Куриное филе с голубым сыром с персиком и салатом

Цитата (Престон @ 16.06.2020 - 15:48)

Цитата (avrakedavra @ 16.06.2020 - 18:46) ннндаа, как говорится - "не натянул", столько продуктов хороших испортил... низачот короче... Шарить надо в кулинарии

исправил тебе минусок, ибо незаслуженный...
шарят в карманах, в кулинарии же уметь готовить нужно и кулинарное чутье и вкус!

"Учиться, учиться и еще раз учиться!"
Первоисточник — статья «Лучше меньше, да лучше»
(Правда. 1923. 4 марта) В. И. Ленин

«Беда, коль пироги начнет печи сапожник,
А сапоги тачать пирожник:
И дело не пойдет на лад,
Да и примечено стократ,
Что кто за ремесло чужое браться любит,
Тот завсегда других упрямей и вздорней;
Он лучше дело все погубит
И рад скорей
Посмешищем стать света,
Чем у честных и знающих людей
Спросить иль выслушать разумного совета.»


емае, Alex0053 слово даю, твой пост не читал
Это сообщение отредактировал avrakedavra - 16 июн 2020 в 17:12

Огонь, надо будет затестить
Мне когда-то очень зашел инжир, фаршированный таким сыром и обмотанный беконом после верхнего гриля в духовке.
Думаю, и тут будет весьма хорошечно

Цитата (farmazonne @ 16.06.2020 - 16:01)

Огонь, надо будет затестить Мне когда-то очень зашел инжир, фаршированный таким сыром и обмотанный беконом после верхнего гриля в духовке. Думаю, и тут будет весьма хорошечно

за инжир базару нету, он зайдет с любым сыром, я вроде его и увидел на первом фото в салате справа кусочек?

вполне съедобное хрючево,спасибо ТС за старание)

Цитата (ShaXof @ 16.06.2020 - 15:52)

И ни слова о бутылке водки.

это возмутительно товарищи!

Цитата (Престон @ 16.06.2020 - 20:54)

Алепты картохи и шашлыка идите в пень. Учитесь неучи

Ты ёбу дался или звезду словил? Кулинар ёпта. Попроще будь.

Цитата (RUSCTAPbIU @ 16.06.2020 - 16:43)

А сверху еще вареньем малиновым залить вместо мазика.

Если есть бекон и мясо, то брусничный соус всегда подойдёт.

А малиновый мусс - уже на любителя, хотя для птицы - то, что надо!

Вас откуда натекло то?

Цитата (RUSCTAPbIU @ 16.06.2020 - 16:43)

А сверху еще вареньем малиновым залить вместо мазика.

нихера!! две ложки мазика оттенят ягодный вкус варенья и придадут сливочную пикантность блюду!

Фишка в том, что в кулинарии нет никаких правил. Все эти сочетается\не сочетается сугубо локальные традиции. Готовить и есть можно все, что угодно и как угодно.

Цитата (Technooo @ 16.06.2020 - 16:08)

Фишка в том, что в кулинарии нет никаких правил. Все эти сочетается\не сочетается сугубо локальные традиции. Готовить и есть можно все, что угодно и как угодно.

"Хрючево". Наставление по приготовлению.
Издательство "Хермясо". 1937 год. Херсон.
Это сообщение отредактировал avrakedavra - 16 июн 2020 в 17:38

С возвращением, Лёша))). Персик с голубым сыром это очень вкусно), а грепфрут не очень ярки вкус дает?

у меня в детстве друг с борщём ел хлеб с вареньем, так он оказывается был ещё тот гастроном

Престон
Бро, подумай насчёт клюквенного или брусничного соуса с остринкой, небольшой, неплохо должно получиться, ежели что, завтра отчитаюсь.

Naheda
Тут, я думаю, больше будет уместен обычный, а не красный, хотя сыр яркий, надо попробовать, потом думать..

А персик тут для чего? И грейпфрут в салате явно лишний. Это все очень сильно на любителя, а я вот например не любитель.

Bartolomeo

Цитата

Тут, я думаю, больше будет уместен обычный, а не красный, хотя сыр яркий, надо попробовать, потом думать..

Я к тому, что может быть конфликт двух ярких вкусов и ароматов). Для такого сыра нежные персики и достаточно нейтральная куриная грудка с салатом - мне кажется просто идеально будет). Скорее для заправки теже подпеченые персики в виде пюре и капля масла)
Это сообщение отредактировал Naheda - 16 июн 2020 в 17:25

Цитата (Престон @ 16.06.2020 - 17:06)

Вас откуда натекло то?

Да расслабься ты.
Всегда будут те, кому заходит и те, кому даже думать о непривычных вкусах противно.

Я вот до сих пор кинзу не перевариваю в чистом виде. Но это лично моя проблема, такскзть.

Сыр с плесенью, персики, рукола (понятия не имею что это такое)
Вот такой вот в стране кризис
Это сообщение отредактировал Гэг - 16 июн 2020 в 17:27

Naheda

Цитата

Персик с голубым сыром это очень вкусно)

Согласна ) Тока, яп почистила персики, не?
Леша, с возвращением ))

Цитата (Андрей1956 @ 16.06.2020 - 17:24)

А персик тут для чего? И грейпфрут в салате явно лишний. Это все очень сильно на любителя, а я вот например не любитель.

вот за грейпфрут не уверен, но один из моих любимых салатов - с обжаренной грудкой, авокадо, каперсами и апельсином - афигительное сочетание

Цитата (Naheda @ 16.06.2020 - 19:12)

С возвращением, Лёша))). Персик с голубым сыром это очень вкусно), а грепфрут не очень ярки вкус дает?

Да блин вернулся, щас хуями неадекватов покрою. А грейп хорошо с рукколой горчат

Цитата (Vinodelprofi @ 16.06.2020 - 19:28)

Naheda Цитата Персик с голубым сыром это очень вкусно) Согласна ) Тока, яп почистила персики, не? Леша, с возвращением ))

Ну у этого сорта кожица нежная, она не чистится)))

Цитата (Престон @ 16.06.2020 - 18:41)

Парам парам пам!

Уррра! Алексей вернулся в Кулинарку ЯПа!
ЯП сожрал!

ПС: Песда Апельсинии!
ППС: "песда" - это глагол.
Это сообщение отредактировал Orbiter - 16 июн 2020 в 17:34