Вот и я подумала, почему голубцы ревнивые? Оказывается из листьев ревеня!
Цитата
Листья ревеня считаются несъедобными из-за высокой концентрации щавелевой кислоты. Щавелевая кислота - это природное вещество, которое содержится во многих растениях, включая листовую зелень, фрукты, овощи, орехи, семена и какао.
Да бросьте вы! Всё выварится. И потом, это у кого подагра ... тогда нельзя. А, иногда, очень даже можно. Захотелось голубцов, а капусты нет. Из листьев ревеня будем делать.
Это сообщение отредактировал Brue - 24 мая 2020 в 05:56
Вывод касательно кускуса: он уплотняет фарш. Если рис мы кладем в фарш полусырой (он впитывает в себя мясные соки), то кускус у нас уже готов, и служит просто неким наполнителем.
Лен, может потому, что фарш куриный? К своему стыду, я до кускуса так и не добрался, надо попробовать с фаршем говядина+свинина+папоротник!
Это я в Абхазии купила, 1200 рэ всего самоделка, но удобный и сталь хорошая - покупала для разделки мяса, не для понтов; берегу его. Очень острый.
Это сообщение отредактировал Salavei - 24 мая 2020 в 06:02
Вот и я подумала, почему голубцы ревнивые? Оказывается из листьев ревеня!
Цитата
Листья ревеня считаются несъедобными из-за высокой концентрации щавелевой кислоты. Щавелевая кислота - это природное вещество, которое содержится во многих растениях, включая листовую зелень, фрукты, овощи, орехи, семена и какао.
Да бросьте вы! Всё выварится. И потом, это у кого подагра ... тогда нельзя. А, иногда, очень даже можно. Захотелось голубцов, а капусты нет. Из листьев ревеня будем делать.
Марина, это как один «специалист» каждый раз мне фтирает про смертельный вред папоротника Хотя вон, того же Бартоломео спроси про папоротник - так он правду и скажет. Всегда забавно читать про вредоносность. А колбасу без мяса на фиксаторах/стабилизаторах трескают только в путь, не говоря уже о прочем.
Ревень - неприхотливый многолетник, вечно скромно, но раскидисто тулящийся в уголочках участков.
У нас ревень вдоль забора растёт. Только поливать не забываем. Там же и спаржа (аспарагус). Только не ленись да собирай.
Salavei Я если буду свой ревень использовать, в кипяток на чуток положу. Отлично получится! Капусту ещё экономить будем ,листочки выкраивать))))))) И ревнивые голубцы накрутим не глядя!
Salavei на ощупь крепкие листы. По утру разберусь, а то у меня ещё ночь. темно))))))))))) захотелось голубцов. Едим и едим на карантине, вот голубцы и сделаю.
копипаста Листья ревеня считаются несъедобными из-за высокой концентрации щавелевой кислоты. Щавелевая кислота - это природное вещество, которое содержится во многих растениях, включая листовую зелень, фрукты, овощи, орехи, семена и какао.
Слишком большое количество оксалата в организме может привести к состоянию, известному как гипероксалурия, когда избыток оксалата выводится с мочой. Это также может привести к накоплению кристаллов оксалата кальция в органах.
В почках это приводит к образованию камней и в конечном итоге к почечной недостаточности.
Полезла в инет, думаю: это што за злые люди меня такому научили?!?:))) Ан нет. Все нормально - куча подобных голубцов. Фухххх...
Просто многим непривычно и выбивается из проторенной колеи. Ну, это не страшно! Такое мне давно известно
экстремалов дохуя - каждому свое
похернахер Нееее!.. Лопух - когда с голоду опух. Я на такое не решусь! Хотя, а почему бы и нет?:)) правда я не настолько ботаник, чтобы лопух в лесу отличить от мать-и-мачехи например)
Salavei Привет! :) Рахмат за очередной мощный рецепт! Кстати выше писали что затачивали стебель ревеня. Мы в детстве аналогично делали - хрумкали сырой стебель ревеня. :)
ЗЫ. А кто нибудь делал голубцы с листьями борщевика? Это сообщение отредактировал TOS1 - 24 мая 2020 в 07:33
Salavei Привет! :) Рахмат за очередной мощный рецепт! Кстати выше писали что затачивали стебель ревеня. Мы в детстве аналогично делали - хрумкали сырой стебель ревеня. :)
ЗЫ. А кто нибудь делал голубцы с листьями борщевика?
Salavei Привет! :) Рахмат за очередной мощный рецепт! Кстати выше писали что затачивали стебель ревеня. Мы в детстве аналогично делали - хрумкали сырой стебель ревеня. :)
ЗЫ. А кто нибудь делал голубцы с листьями борщевика?
Тьху на тебя! Научишь! Мне же только намекни - правда я борщевик кажись и не видела:)) А стебли ревня - дааа. Отломил, лист на бегу в компостную яму закинул, стебель пальцами протёр для стерильности - и айда по своим делишкам, похрумкивая
GoogleWoogle Лучше сам убери картинку, пока есть возможность
Что, она пост портит и аппетит отбивает? Зачем же так ассоциативно его было называть? Ладно, сейчас удалю.
Ну, о твоих ассоциациях мне ничего не ведомо; для меня слово «голубцы» - еда вообще-то Во, молодец, убрал:)
Это сообщение отредактировал Salavei - 24 мая 2020 в 07:56
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Награды: 1