Традиционная кухня севера Испании: фабада


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

sfgk	21.05.2020 - 12:47 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.01.19 Сообщений: 2621	Где-то я уже видел это блюдо. Вспомнил, недавно солид делал обзор по испанским консервам. Концепция испанской кухни мне нравится: бобовые, колбаса, сало. Норм в холодную погоду. Про пердёж уже написали.
	[^]

SlavaYam	21.05.2020 - 12:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 9.07.18 Сообщений: 129	А красный цвет? От паприки?
	[^]

Alex0053	21.05.2020 - 12:49 [ показать ] 8
Статус: Online Ярила Регистрация: 1.09.11 Сообщений: 12407	Блюдо бедности. Вареная фасоль, целая лучина, колбасные обрезки и паприка... Никаких тебе зажарок, особой нарезки, специй, сложных приемов. Все в котел и хлебай. Значит вкус будет кардинально зависить от исходных продуктов.
	[^]

Каталонец	21.05.2020 - 12:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.11.12 Сообщений: 6778	Очень аппетитно наверное, но Quijote, ты же понимаешь, что это блюдо в России приготовить практически невозможно, по причине отсутствия нужных ингридиентов
	[^]

Alex0053

21.05.2020 - 12:51

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 12407

Цитата (anikifya @ 21.05.2020 - 11:43)

Ух наверное забористый пердеж получается

Если есть регулярно, никакого лишнего пердежа не будет.

[^]

~~Fedor1978~~	21.05.2020 - 12:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.02.14 Сообщений: 6945	яп наебнул эту фабаду под 150
	[^]

~~Whoй~~	21.05.2020 - 12:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Статус - whoятус Регистрация: 26.08.11 Сообщений: 3407	класс! люблю супы с копчёностями. а лук остаётся или вытаскивать ?
	[^]

~~Quijote~~

21.05.2020 - 13:00

Статус: Offline

Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095

Цитата (Whoй @ 21.05.2020 - 10:54)

класс! люблю супы с копчёностями. а лук остаётся или вытаскивать ?

Лучше вытащить, конечно.

[^]

~~Whoй~~	21.05.2020 - 13:06 [ показать ] 2
Статус: Offline Статус - whoятус Регистрация: 26.08.11 Сообщений: 3407	я то лук сожру, люблю большими кусками , а как испанцы с ним поступают, интересно ?
	[^]

oleeg29	21.05.2020 - 13:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Рождённый в понедельник. Регистрация: 11.01.14 Сообщений: 648	Аааа.... так это не плофф?
	[^]

~~Quijote~~

21.05.2020 - 13:09

Статус: Offline

Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095

Цитата (Whoй @ 21.05.2020 - 11:06)

я то лук сожру, люблю большими кусками , а как испанцы с ним поступают, интересно ?

Да кто как, но в основном варёный выкидывают, конечно.
Сырой в салате могут забубенить, это да.

[^]

Tavadi	21.05.2020 - 13:14 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.12.10 Сообщений: 2278	сеньор Кихот, что нибудь про Португалию сварганьте, страна хоть и европейская, но практически не изведанная, вы же соседи, наверняка бывали, а то кроме портвейна и бакаляу мало кто про неё что знает, ну Роналду ещё.
	[^]

valerobus

21.05.2020 - 13:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.10.14
Сообщений: 3955

Цитата (Alex0053 @ 21.05.2020 - 12:49)

Блюдо бедности.

Вареная фасоль, целая лучина, колбасные обрезки и паприка...

Никаких тебе зажарок, особой нарезки, специй, сложных приемов.

Все в котел и хлебай.

Значит вкус будет кардинально зависить от исходных продуктов.

Я бы не отказался

слюнями захлебнулся, лежу в больнице.

[^]

~~Ga1ina~~	21.05.2020 - 13:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.07.18 Сообщений: 317	Хлебать ~~месиво~~ фабаду нужно исключительно астурийской ложкой
	[^]

Alex0053

21.05.2020 - 13:30

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 12407

Цитата (Quijote @ 21.05.2020 - 12:00)

Цитата (Whoй @ 21.05.2020 - 10:54)

класс! люблю супы с копчёностями. а лук остаётся или вытаскивать ?

Лучше вытащить, конечно.

Большой вопрос...

Есть люди, которые очень любят вареный лук!

[^]

avrakedavra	21.05.2020 - 13:31 [ показать ] -5
Статус: Offline ярый монархист Регистрация: 6.02.16 Сообщений: 6818	очень похоже на хрючево! Это сообщение отредактировал avrakedavra - 21.05.2020 - 14:01
	[^]

~~Whoй~~

21.05.2020 - 13:35

Статус: Offline

Статус - whoятус

Регистрация: 26.08.11
Сообщений: 3407

Цитата (Quijote @ 21.05.2020 - 13:09)

Цитата (Whoй @ 21.05.2020 - 11:06)

я то лук сожру, люблю большими кусками , а как испанцы с ним поступают, интересно ?

Да кто как, но в основном варёный выкидывают, конечно.
Сырой в салате могут забубенить, это да.

в общем, как у нас - я люблю, дети и жена фе, к примеру.

[^]

~~Whoй~~

21.05.2020 - 13:38

Статус: Offline

Статус - whoятус

Регистрация: 26.08.11
Сообщений: 3407

Цитата (avrakedavra @ 21.05.2020 - 13:31)

очень похоже на хрючево! хотя все понятно - что испанцы, что португальцы цыгановидные - крикливые, шумные, хамовитые до получения отпора, негигиеничные - вот и кухня так себе

да нормальное жорево вполне, почему же хрючево ?
тогда и шулюм, и щи-тоже хрючево. а уж солянка то- ваще помойная бурда нищебродов

[^]

~~Апельсиняя~~	21.05.2020 - 13:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	Интересно. И суп аппетитный. Зимний. Итальянцы похожий варят со свиной шкурой:
	[^]

~~Апельсиняя~~

21.05.2020 - 13:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (Whoй @ 21.05.2020 - 11:38)

Цитата (avrakedavra @ 21.05.2020 - 13:31)

Тоже не поняла, что удивило. Будто суп с копчёностями никогда не ели.

[^]

Natanat	21.05.2020 - 13:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.10.17 Сообщений: 194	Спасибо. С этим сидением дома уже не знаю что готовить
	[^]

avrakedavra

21.05.2020 - 14:04

-6

Статус: Offline

ярый монархист

Регистрация: 6.02.16
Сообщений: 6818

Цитата (Whoй @ 21.05.2020 - 12:38)

Цитата (avrakedavra @ 21.05.2020 - 13:31)

да нормальное жорево вполне, почему же хрючево ? тогда и шулюм, и щи-тоже хрючево. а уж солянка то- ваще помойная бурда нищебродов

уж не вообразил ли ты того, что я буду вступать с тобой в полемику?

"Similibus enim similia gaudent" - "Подобное радуется подобному"!

[^]

Колаб	21.05.2020 - 14:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Сыроед Регистрация: 26.10.16 Сообщений: 7538	Что-то я тут перца не разглядел. Такое блюдо и без перца (чёрного хотя бы), я просто не представляю. А испанское название фасоли - alubia, очень напоминает грузинское лобио.
	[^]

anikifya

21.05.2020 - 14:29

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 20.04.10
Сообщений: 6929

Цитата (Alex0053 @ 21.05.2020 - 12:51)

Цитата (anikifya @ 21.05.2020 - 11:43)

Ух наверное забористый пердеж получается

Если есть регулярно, никакого лишнего пердежа не будет.

Ну... просто перестанешь его замечать.
Но окружающие...

[^]

Alex0053

21.05.2020 - 14:40

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 12407

Цитата (anikifya @ 21.05.2020 - 13:29)

Цитата (Alex0053 @ 21.05.2020 - 12:51)

Цитата (anikifya @ 21.05.2020 - 11:43)

Ух наверное забористый пердеж получается

Если есть регулярно, никакого лишнего пердежа не будет.

Ну... просто перестанешь его замечать.
Но окружающие...

Поэтому такой суп надо есть регулярно всем!

Тогда никто ничего замечать не будет!

Как в Испании...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4063
0 Пользователей: