Пиздец, можно же по-человечески, взял тушку того-то, отрезал от неё кусок того-то... что это вообще такое? Хуй пойми, что готовил, но в конце почему-то получился осётр, как написано
Размещено через приложение ЯПлакалъ
mpishi Бобра я не добуду, да и есть не стану Но интересно, какое оно на вкус
Как азиатский осётр Х.з. что это за рыба, ни разу её не ел, но ряд едоков про бобра еще не знает. На вкус норм, без всякого копчения. На хрящ не похоже. У него своя какая-то текстура такая.
mpishi Буду хвост с бобриным привкусом, всего бобра буду, крысу буду и мыша летучего злоебучего съем и вируса не убоюсь - но суши не буду. Недовареный липкий сладкий рис, ну нах
На самом деле охота на дичь из рецепта разрешена только осенью, но весной можно приметить точки её обитания.
С каких хуёв исчезла весенняя охота? Или ты пиздобольный охотник?)) Не про этот год,когда ограничения из-за гриппа.
Ты не брак случаем? Проговорился? Весной только на пернатых открывают. Лицухи на бобра в осенние сроки Это сообщение отредактировал mpishi - 16 мая 2020 в 16:10
на мой вкус бобровое мясо самое вкусное из дичи, плотное, темное, а вот хвост всегда товарищам отдавал, так и не смог его сьесть) хотя вроде и не из брезгливых)
Это сообщение отредактировал DemaГОГ - 17 мая 2020 в 07:59
mpishi Бобра я не добуду, да и есть не стану Но интересно, какое оно на вкус
Самому добыть пока не получилось, но один знакомый подогнал. На вкус - как полено осиновое, вяжет. Может ошкуривал и струю пустил? Не понравилось, сварил тушняк на корм котам и собакену.
на мой вкус бобровое мясо самое вкусное из дичи, плотное, темное, а вот хвост всегда товарищам отдавал, так и не смог его сьесть) хотя вроде и не из брезгливых)
С ним нюанс есть касающийся жира. При малейшем косяке у него привкус как у настойки на струе, но только какой-то совсем противный найди кого с сувидом и попробуй зачищенный хвост по этому рецепту. Реально все едят. С хвоста получается 3-4 таких тарелки.
Самому добыть пока не получилось, но один знакомый подогнал. На вкус - как полено осиновое, вяжет. Может ошкуривал и струю пустил? Не понравилось, сварил тушняк на корм котам и собакену.
Ты жир не зачистил У него этот "струиный" вкус исключительно в нём. С вязкостью х.з... добытый в осенние сроки ничего не вяжет.
Пиздец, можно же по-человечески, взял тушку того-то, отрезал от неё кусок того-то... что это вообще такое? Хуй пойми, что готовил, но в конце почему-то получился осётр, как написано
Это претензия на юмор, наверное. Плохо, когда человек пытается шутить, а с юмором у него - очень туго. Вот так коряво и получается. Хотя... авторское блюдо, авторский стиль - чего придираться. Как хочу так и mpishУ Это сообщение отредактировал Колаб - 17 мая 2020 в 13:49
Вообще-то было ожидаемо, что у многих полыхнет, как от автора, так и от рецепта. Это ж хвост бобра, а не коровы, мало кто его едал и вообще бобры не курица, как его есть то можно? Это или фу или бобрики такие милые ми-ми-ми. Что касаемо подачи рецепта, я бы поставила 4 из 10. Потому как подача и изложение в стиле "создам ка я загадку, пусть до конца останется тайной, а чо это такое". С такими рецептами надо немного истории подать или своей: "как я стал есть бобров" или чужой, о том когда начали есть, какая консистенция, какие блюда можно потенциально приготовить, чем полезен? А так вышла просто "дичь". Фотографий маловато. Обратила внимание именно на этот рецепт и решила прокомментировать, потому как продукт из которого готовят скорее экзотика, а на экзотику тут всегда реакция скорее негативная и неоднозначная. В целом блюдо для определенных регионов знакомое, ничего необычного. Это вам не Перу где морских свинок едят и глазом не моргнут. Матерьял для работы хороший - тема не раскрыта.
Это сообщение отредактировал Bаlanco - 17 мая 2020 в 14:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Х.з. что это за рыба, ни разу её не ел, но ряд едоков про бобра еще не знает. На вкус норм, без всякого копчения. На хрящ не похоже. У него своя какая-то текстура такая.
yaplakal.com