Мировой закусон или где сто грамм. Апгрейд
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Boris 6 окт 2020 в 05:19
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
У меня есть уже отваренные шампы в морозилке и морковка, вчера только приготовил к мясу... если не забуду сделаю сей салатец...

Мировой закусон или где сто грамм. Апгрейд
Orbiter 6 окт 2020 в 06:48
Orbiter  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Boris @ 6.10.2020 - 07:18)
У меня сделана заранее банка этой заправки, которая существенно упрощает жизнь любителям корейщины.

И каков состав этой заправки? Способ приготовления?
IgorVC 6 окт 2020 в 06:51
Весельчак  •  На сайте 14 лет
0
Ел такие. Назывались "по-селянски"
Boris 6 окт 2020 в 06:53
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (Orbiter @ 6.10.2020 - 09:48)
Цитата (Boris @ 6.10.2020 - 07:18)
У меня сделана заранее банка этой заправки, которая существенно упрощает жизнь любителям корейщины.

И каков состав этой заправки? Способ приготовления?

Там все просто, заправка делается практически с тех же специй, что и у Игоря в описании, только отдельно и в количестве чуть поболее ))
Orbiter 6 окт 2020 в 07:58
Orbiter  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Boris @ 6.10.2020 - 08:53)
Там все просто

Код
Перец красный - 2 ложки чайные
Перец жгучий - 2 ложки чайные
Паприка - 4 ложки чайные

Вот тут я не понял. Для меня "паприка" - это и есть "перец красный", "перец жгучий" - это "перец чили"... С другой стороны, у тебя на фото именно три горки красного порошка.
Поясни.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 6 окт 2020 в 08:01
Boris 6 окт 2020 в 08:45
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
1
Цитата (Orbiter @ 6.10.2020 - 10:58)
Цитата (Boris @ 6.10.2020 - 08:53)
Там все просто

Код
Перец красный - 2 ложки чайные
Перец жгучий - 2 ложки чайные
Паприка - 4 ложки чайные

Вот тут я не понял. Для меня "паприка" - это и есть "перец красный", "перец жгучий" - это "перец чили"... С другой стороны, у тебя на фото именно три горки красного порошка.
Поясни.

Все верно, красный обычный перец, он не очень острый, и есть еще красный жгучий. В принципе, можно не выеживаться и взять что-то одно, ориентируясь на свое понимание остроты, ведь для кого-то и полугорький перец адовый, а кто-то чили вприкуску ест.

А паприка - это паприка gigi.gif

p/s/ там даже пакетики рядом лежат на фотке )

Это сообщение отредактировал Boris - 6 окт 2020 в 08:47
Дмитрий31 6 окт 2020 в 18:33
Приколист  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (Koljamba47 @ 4.10.2020 - 19:43)
Цитата (Дмитрий31 @ 4.10.2020 - 14:16)

Можно попробовать на полкило шампиньонов так-уксус 9 проц.-мл. 50, раст. масло-мл. 100-120, сахар 2 ч.л., соль-1 ч.л.

Я прошу пардону, но почему уксус и масло в мл, а остальное в ложках?
Вы, батюшка, либо трусы наденьте, либо крест снимите rulez.gif

Либо все в мл, либо в граммах...
Ну, либо в ложках, но все, а не выборочно...

Ну, либо все по разному: масло в мл, уксус в граммах, специи в ложках, температуру масла в Кельвинах, а температуру блюда - в Фаренгейтах rulez.gif

Объём жидкости легче наливать в рюмки (стаканы), ёмкость которых известна. Вот не знаю, сколько весит 1\2 стакана растительного масла. Налить 120 мл. и перемерять ложками? Тем более не знаю, сколько вес соли в ложке. Прежде чем писать, не проще подумать, как ещё лучше визуализировать дозы? Тем более, что делал несколько партий по разным рецептам, остановился именно на варианте с мл-ми и ложками, наиболее доходчив. Всего навсего.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 276
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх