Так то чахохбили готовится с фазаном, но ни где приобрести не смог
Не обязательно. И в самой Грузии готовят с курицей. Просто набор продуктов там немного другой. Кстати, даже без всяких соусов получается просто необыкновенно душистый вариант. И рецепт простой, разок руку набьёшь, а потом, как по маслу)
Сациви - ореховый соус (грецкие орехи, мука, масло) без помидоров, а чахохбили курица тушеная с помидорами и луком - для кислоты еще добавляют ткемали.
Чахохбили и сациви не мужские блюда, варенное и тушенное по праздникам в мужской компании это просто грех. Только на углях, фритюр или в печке, духовке. Но избавьте нас от будничного варено-тушеного.
Сациви - ореховый соус (грецкие орехи, мука, масло) без помидоров, а чахохбили курица тушеная с помидорами и луком - для кислоты еще добавляют ткемали.
Чахохбили и сациви не мужские блюда, варенное и тушенное по праздникам в мужской компании это просто грех. Только на углях, фритюр или в печке, духовке. Но избавьте нас от будничного варено-тушеного.
Чахохбили и сациви не мужские блюда, варенное и тушенное по праздникам в мужской компании это просто грех. Только на углях, фритюр или в печке, духовке. Но избавьте нас от будничного варено-тушеного.
Хм, я это блюдо немного в другом виде видел, где куриное яйцо вылитое в бульон перед подачей? В Грузии не был, а рядом несколько школьных каникул провел, в Кабардино Балкарии. ИМХО, каждый рецепт имеет право на существование, я не сторонник игспертов класса "эта не щщи".
Чахохбили и сациви не мужские блюда, варенное и тушенное по праздникам в мужской компании это просто грех. Только на углях, фритюр или в печке, духовке. Но избавьте нас от будничного варено-тушеного.
А сегодня праздник? А ну да пятница жеж
У них завтра праздник - День Святого Георгия
Глянул в нете, оказалось у нас сегодня есть праздник, день сыновей! У меня их два, так что празднуем
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но на новый модный лад, с антипригарным покрытием
Не было ткемали, добавил сациви
, так по аппетитнее стало
yaplakal.com