Замечено - испачкана лишь одна тарелка. И ту от старости можно выбросить.
Я когда на кухне шаманю, в итоге получается готовое блюдо и абсолютная чистота столов, полов и посуды. Когда готовит жена или дочь - наоборот. "ой, сколько посуды! Ещё час мыть !!!!!!" Так что - всё нормально с единственной тарелкой. А насчет старости - не в обиду, вам то ......................... что????
Это сообщение отредактировал levvvv - 3 мая 2019 в 10:45
А вообще вареники могут быть со всем. С творогом солёным, с творогом сладким, с мясом (с перекрученным варёным), с картошкой сырой с салом, с картошкой варёной, с капустой... Тысячи их.
Вареники с картошкой и салом, это здорово! Я как-то налепила штук 30, ну, вот нашло на меня вдохновение. Мужики влёт сожрали и потребовали продолжения банкета. Я неделю из кухни не выходила! Благо в отпуске была. Потом муж понял что картошку ему из гаража возить намного чаще приходится, а ему ж не хочется. Теперь раз в месяц готовлю. Много и замораживаю. Только вот через неделю их опять нет, я иногда попробовать не успеваю.
Полуфабрикат. Немного переборщил с тестом, остались излишки. Ну ничо, слепляем вареницы – такие бантики.
Обожаю такую лепку. У тебя в Самаре родственников нет? Такую именно нам из Самары подсказали, который раньше Куйбышевым был, а кружки скрепленные , это для ленивых.
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 3 мая 2019 в 11:12
ТС - конечно..одобрям! Я о себе что то ляпну. Я тоже люблю вареники но с картошкой. Салко лук картоха мятая... Но я не об том. Меня завсегда удивляет такая вот кулинария для себя любимого - в том что...развести срач на кухне ( у меня обычно срач такой что...уборки потом на день) из за доски с варениками( пельменями чебуреками) Если я задумываю Лепку то именно с такой Л буквы. Срать так срать! Не какнуть - коьзю какащку и пукнуть...а навалить так гору или ...но я не об том. Я завсегда не меньше килограмма муки - а то и двух! Тесто огромный шар получается. В тесто всегда - ложечку другую третью масла растительного - для пластичности. Начинка , фарш, зелень... Доски конечно для заморозки - специально притащил с улицы ( выкинули соседи) отлдельную морозилку - там четыре полки! Ледяные!Стоит на балконе - включаю когда процесс идет. Леплю несколько часов. В прок! Конечно. Пельмени вареники...чебуреки. Никогда не делал на один раз покушать....лениво...( см выше причины) Все на доски ( специально купил большие и много) замораживаю....после - по пакетам насыпаю и в морозилку ( уже обычногог холодильника) Так что после - луплю продукт самоделания - месяцами. Чебуркеи конечно тоже морожу в прок. И по пакетам...Масла в сковороду поглубже и раскалив его - туда - мороженный чебур! все как у взрослого получается и бульен и корочка... Так что - безумству храбрых поем мы соответственную песню!
Просто и со вкусом! Думаю, отварной картофан к сыру с яйцами тоже отлично зашел бы. Если конечно в небольшом количестве.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только у меня никак не получаются понты Надо у Апельсиней поучиться, но не могу – меня в её постах всё время ржач одолевает.
Цитата (Изюбрина)
Обожаю такую лепку. У тебя в Самаре родственников нет? Такую именно нам из Самары подсказали, который раньше Куйбышевым был, а кружки скрепленные , это для ленивых.
Нет, увы. Это меня мамка научила.
Цитата (Салавей)
Кстати, залепка очень смахивает на классические японские пельмени гёдза
Да, я подозревал, что где-то в глубине души я японец!
Если я задумываю Лепку то именно с такой Л буквы. Срать так срать! Не какнуть - коьзю какащку и пукнуть...а навалить так гору
И так бывает! Но чаще именно так, как вот оно было.
Чтобы сразу гору навалить, надо предварительно готовиться – как минимум купить продукты. А я же прислушиваюсь к себе: тихо-тихо-тихо! Вот-вот-вот... Оп-па! Да я, оказывается, блинов хочу с солёной рыбой! Или беляшей! Или оладьев, прости, господи, из кабачка!
Но с картошкой-то вкуснее ж! ))))) Особенно, если не с голой картошкой, а с добавкой поджарочки из лука и копчёного сала с мясной прослойкой....Да сверху ещё излишками той же поджарки присыпать....Да со сметаной....
Поддержу начинание тов. Крылова. С картохой - во всех возможных видах - вершина пищевой пирамиды вареников. С творогАми ( иже и с сырами всякими ) - просто не моё. Молочку я почти не ем - плохо мне делается даж от разговоров о ней. ))) С капустой - таки да, с тушёной квашеной капустой. Заместо сметаны к ним идёт или сало-луковая зажарка, либо какой-нить подходящий смалец. С грибами ( !!!! ) - о, да! Второе место в моём рейтинге после картохи возьмут. С ягодами. ( Товарищ тут верно подметил - с вишнями....ну....так ). Лучшие - с клубникой, с поздней - второго укоса, которая не сильно сочная, мелкая, сладкая и ароматная. Номер два - с нормальной лесной черникой. Поедаются политыми сгущёнкой.
Ну, а вареники с мясом обсуждать не будем - пусть идут самостоятельной статьёй бюджета.
Hujack не бывает в жизни, что или так, или так. Дуализм с категорично очерченными рамками - удел извивов человеческого лукавства.
Ниже по ссылке наскоро найденный пример, когда не "криведки с глазаме и жёппами", а просто еда. Но. Когда (если) я буду так фотографировать и так строить фотоподачу рецепта, тогда я понесу это людям. Ну или уж больно интересный и необычный рецепт попадется и я решу им поделиться с коллегами по сайту. По этой же причине я не выступаю с песнями и танцами на городских мероприятиях, а только исключительно по пьяне с друзьями. Единственно, ради чего я отхожу от этого принципа - это мои рассказы, да. Но, подчеркиваю, считаю, что ты в своем праве, этим комментарием я лишь прояснил чуть четче свою позицию (ну, вдруг тебе было интересно. Если не было, то сорян).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
"ой, сколько посуды! Ещё час мыть !!!!!!"
А сверху масло топленое и лук жареный....
Надо у Апельсиней поучиться, но не могу – меня в её постах всё время ржач одолевает.
yaplakal.com
MaxDorf3 мая 2019 в 10:29