Спонтанные вареники


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Hujack	3.05.2019 - 10:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	70 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Почему спонтанные? Всё очень просто: я практически всегда готовлю что-нибудь по наитию, а может даже и по желанию своей левой пятки. Не разобрался ещё. И вчера мне моя левая пятка и говорит: а почему бы тебе, сэр, не зробыты вареники? 10 фот. Это сообщение отредактировал Caira - 30.05.2019 - 11:51 Тэги: #корм мужской
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Спрошено – отвечено. Полез скрести по сусекам и мести по амбарам. Наскрёб-намёл мешочек муки, яйцы, замороженный укроп и упаковку адыгейского сыра. Вода в кране, соль в пакетике. Была ещё и картошка, но предпочтение моя левая пятка отдала адыгейскому сыру. Итак: три стакана муки, два (плюс потом ещё одно) яйца, 300 грамм адыгейского сыра, 15 грамм замороженного укропа. Вода, соль.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Мука, яйцо и вода образуют тесто. Оно чуть жиже, чем на пельмени, но всё равно достаточно густое. На сметану непохоже. Месим-месим, месим-месим, получаем вот такое.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Укладываем в кастрюльку и накрываем крышкой (терпеть не могу заворачивать тесто в плёнку). В холодильник его тоже не надо ставить. Пока тесто доходит, начинаем готовить начинку. Берём сыр и топчем его вместе с яйцом.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Сыр – не творог, он намного плотнее, и усилий надо куда больше. Чтобы облегчить труд, вбиваем туда ещё одно яйцо. Кстати, укроп туда же.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Тем временем подходит тесто. Минут двадцать вполне достаточно, если не класть его в холодильник. Месим ещё раз.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:06 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Приступаем. Катаем колбаски и режем их на кусочки. Еботню с раскаткой простыни и стаканами отвергаем сразу и бесповоротно. Множество причин для этого: а) неравномерная толщина; б) пока лепишь два-три вареника, остальные кружочки высыхают и трескаются или как минимум не слепляются; в) надо дохера места под эту простынь и тэдэ.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:06 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Накладуем начинку в сочень и слепляем его.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:07 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Полуфабрикат. Немного переборщил с тестом, остались излишки. Ну ничо, слепляем вареницы – такие бантики.
	[^]

Hujack	3.05.2019 - 10:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 11427	Процесс варки не зафиксировал. Тем не менее – результат. Смачного! Фсё!
	[^]

sergsv	3.05.2019 - 10:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.06.08 Сообщений: 171	Когда обед уже? Слюньки потекли. ПРосто и вкусно! :)
	[^]

vasek78	3.05.2019 - 10:10 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.14 Сообщений: 1696	Я думал тут засветы, а тут жрач. Но перекрещу всё равно.
	[^]

~~MaxDorf~~	3.05.2019 - 10:11 [ показать ] 4
Статус: Offline Демонтаж реальности Регистрация: 11.01.13 Сообщений: 1276	давайте теперь тему про случайные пелотки:)
	[^]

DAFNA777	3.05.2019 - 10:12 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.04.10 Сообщений: 4717	ну кто первый спросит -" а где мясо?" на вкус то как?... в запекании сыр с зеленушкой/яйцом оч люблю..а вот в вареном виде..не пробовала делитесь впечатлениями.. ..я вообще варенники никогда не пробовала..ни с вишней.. ни с творогом..бракованная я какая то.. пельменЕй перелепила за жизнь миллиард..и с капуздйо и с картофелем.. а вот с вишней/творогом даже не пробовала..хочу.. Это сообщение отредактировал DAFNA777 - 3.05.2019 - 10:29
	[^]

Hujack

3.05.2019 - 10:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (MaxDorf @ 3.05.2019 - 12:11)

давайте теперь тему про случайные пелотки:)

Низя уже. Даже в 911 пункт появился соответствующий.

Впрочем, я ни одного одетого вареника не показал. Все голые!

[^]

Holizzz	3.05.2019 - 10:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.11.10 Сообщений: 13	Ну, всё ... Пойду за мукой - остальное всё есть . Спасибо аффтор.
	[^]

aerskaz	3.05.2019 - 10:15 [ показать ] 7
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.04.13 Сообщений: 345	Я больше всего люблю вареники с картошкой.
	[^]

Hujack

3.05.2019 - 10:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (DAFNA777 @ 3.05.2019 - 12:12)

ну кто первый спросит -" а где мясо?"

на вкус то как?... в запекании сыр с зеленушкой/яйцом оч люблю..а вот в вареном виде..не пробовала делитесь впечатлениями..

я тут подумала..я вообще варенники никогда не пробовала..ни с вишней.. ни с творогом..бракованная я какая то..

Уверяю, что это ОЧЕНЬ вкусно. А вот с вишней – очень на любителя. Я вот их терпеть не могу.

А вообще вареники могут быть со всем. С творогом солёным, с творогом сладким, с мясом (с перекрученным варёным), с картошкой сырой с салом, с картошкой варёной, с капустой... Тысячи их.

[^]

diag	3.05.2019 - 10:18 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.08.10 Сообщений: 2750	Как-же я деградировал... По привычке подумал, тут про другие вареники.
	[^]

tubdoc62	3.05.2019 - 10:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Кот-Обормот Регистрация: 11.11.11 Сообщений: 32746	Люблю вареники, но с мясом !! Как бы они не назывались - пельмени, хинкали, манты - один хрен их варить надо - потому - люблю, тлядь, вареники ))))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

krylov

3.05.2019 - 10:19

Статус: Online

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 14861

Цитата (DAFNA777 @ 3.05.2019 - 09:12)

а мог пельмени заебенить, манты, хинкали...

замечательные на вид , только не могу понять, они сочни или вареники ?
или это одно и тоже ?

[^]

evg489	3.05.2019 - 10:20 [ показать ] 3
Статус: Offline несу хуйню в массы Регистрация: 10.07.09 Сообщений: 14398	Сцук, думал клубничка, а тут кулинария
	[^]

levvvv	3.05.2019 - 10:22 [ показать ] 2
Статус: Offline Лучший комментатор Регистрация: 28.01.12 Сообщений: 2796	Молодец! Узнаю школу "папажжот" ! У меня подобный пост есть, вареники с творогом и луком! п.с. И каменты такие же! Народ других вареников ждал!!!! Это сообщение отредактировал levvvv - 3.05.2019 - 10:23
	[^]

пластырь

3.05.2019 - 10:25

Статус: Offline

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 5791

Цитата (tubdoc62 @ 3.05.2019 - 10:18)

Люблю вареники, но с мясом !! Как бы они не назывались - пельмени, хинкали, манты - один хрен их варить надо - потому - люблю, тлядь, вареники )))))

Мясо надоедает. А вот такие разгрузочные вареники иногда в охоточку идут.

[^]

Hujack

3.05.2019 - 10:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 11427

Цитата (krylov @ 3.05.2019 - 12:19)

Цитата (DAFNA777 @ 3.05.2019 - 09:12)

а мог пельмени заебенить, манты, хинкали...

замечательные на вид , только не могу понять, они сочни или вареники ?
или это одно и тоже ?

Сочнем называют саму вот эту фигурку из теста, независимо от начинки и вида термообработки. А так это вареники.

Ебашил я и пельмени.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6013
0 Пользователей: