Черемша на ужин + гарнир.


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ЗвИздаЖ

11.04.2019 - 09:12

Статус: Offline

Везунчик

Регистрация: 18.03.18
Сообщений: 354

Цитата (Evgen42 @ 11.04.2019 - 08:52)

Ну жиденькая какая то у вас черемша.....У нас у Кузбассе все зовут Колбой. Так листья мы только в суп. В прошлом году свезло в тайге 8 км от Березовского попасть в лог, так там ствол с большой палец и высота в листьями была около метра. Такое редко но бывает.....

-Паап, купи колбы!
-...
-Ну паап,купи колбы!
-У, ты мой сладкоежка!
))
Сибирский анек)

[^]

mpishi

11.04.2019 - 09:15

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (Чайнег @ 11.04.2019 - 09:09)

Цитата (Evgen42 @ 11.04.2019 - 11:52)

С борщевиком не перепутал, юннат?

Не, у них такая бывает. С красным черешком и листья длинной с пластиковую пивную полторашку

Её еще жарить надо. Стебель, ну для сравнения, был толще чем у раннего орляка раза в три. Такая конечно редкость, но видел раз надцать.

[^]

AFA

11.04.2019 - 09:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.07.14
Сообщений: 14037

Цитата (Чайнег @ 11.04.2019 - 09:09)

Цитата (Evgen42 @ 11.04.2019 - 11:52)

С борщевиком не перепутал, юннат?

Борщевика в Сибири нет. Есть родственик- пучка, часть мякоти сладенькая и вкусная.
Да лстья колбы даже в суп -моветон.

[^]

SCORPIONGIRL	11.04.2019 - 09:56 [ показать ] 5
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	ох уж эти травоеды
	[^]

tvv74	11.04.2019 - 09:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.01.17 Сообщений: 837	красава позеленил помню как на Дальнем Востоке жили - и батя черемши в шлеме мотоциклетном принес)) Вах! или полный портфель кедровых орехов, или палатку - которую два бойца по углам несли - белых грибов)))
	[^]

Gudvin74	11.04.2019 - 10:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.08.14 Сообщений: 4388	AFA За то, что вспомнил про пучку отдельное спасибо!
	[^]

пизнец	11.04.2019 - 10:25 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.18 Сообщений: 1069	Настойка с женьшенем? Дамы хоть присутствовали?
	[^]

DarkFox79	11.04.2019 - 11:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.03.19 Сообщений: 1475	На Камчатке еще говорят - медвежий лук. Как из берлоги вылезут давай ее хавать, пока сочный турист не попадется. Что пишет иннет - Черемуша, он же Гога, он же Гоша .. или Лук медвежий, или дикий чеснок, или Коба. Вид рок лука. У нас она с красной пленкой на ножке, выростает толщиной в палец. Делаем витаминные салаты, можно в супец добавить. А можно в лесу съесть, в чистом виде с водкой не очень, жжется падла такая. Хлеб нужен.
	[^]

mpishi

11.04.2019 - 11:34

-1

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (пизнец @ 11.04.2019 - 10:25)

Настойка с женьшенем?

Дамы хоть присутствовали?

Он же как виагра - у здоровых людей эффект проявляется только ранним утром!

[^]

mpishi

11.04.2019 - 12:13

-1

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (Gudvin74 @ 11.04.2019 - 08:53)

Evgen42
А мы листья и не берём вообще. Сам Кемеровский.

А можно фотки вашей черемши глянуть?

[^]

Xisler	11.04.2019 - 13:31 [ показать ] 5
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11467	что ни пост - то радость людям
	[^]

mpishi

11.04.2019 - 13:33

-1

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (Xisler @ 11.04.2019 - 13:31)

что ни пост - то радость людям

настойка в маринад ушла

[^]

telefon	11.04.2019 - 13:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.10.14 Сообщений: 8447	Я тоже обожаю салат из черемши со сметанкой. Или просто випил водочки - закуси черемшой, обмакнутой в соль. И хлеб чёрный. Бдагодааааать... Раньше на метро "Шоссе энтузиастов" был небольшой рынок. На нём продавали квашенную черемшу из громадных бочек. Пучками. Вкуснее закуски я не ел. Покупал её там, будучи в командировках, и возил домой за 1500 км. Это у нас деликатесом считалось. Это сообщение отредактировал telefon - 11.04.2019 - 13:48
	[^]

пизнец

11.04.2019 - 14:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.07.18
Сообщений: 1069

Цитата (mpishi @ 11.04.2019 - 11:34)

Цитата (пизнец @ 11.04.2019 - 10:25)

Настойка с женьшенем?

Дамы хоть присутствовали?

Он же как виагра - у здоровых людей эффект проявляется только ранним утром!

Ну до утра своими силами, а сутра ЖЕНЬШЕНЬ

[^]

Letyatutki

11.04.2019 - 18:56

Статус: Offline

Ути..Ути..

Регистрация: 11.07.15
Сообщений: 1048

Цитата (Gudvin74 @ 11.04.2019 - 08:53)

Evgen42
А мы листья и не берём вообще. Сам Кемеровский.

Я кстати тоже думала, что листья не едят только стебли, потому что если и видела черемшу продают, то только пучки стеблей. Не делала салаты с ней ниразу. Мне кажется уж сильно она пахучая. А вот такую курочку бы с огня я бы снямала с удовольствием:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Колаб

11.04.2019 - 19:24

Статус: Online

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7488

AFA

Цитата

Борщевика в Сибири нет. Есть родственик- пучка, часть мякоти сладенькая и вкусная.
.

Это тоже Борщевик Сибирский.
В Европейской части Борщевик Обыкновенный (в основном)
А тот который ужасный - Борщевик Сосновского.
Борщевик получил своё название от запаха. Листья пахнут натурально борщом.
Хотя, некоторые яйцеголовые умники, перемазанные зелёнкой, считают наоборот Борщ получил своё назавается от названия этой травы.

[^]

mpishi	11.04.2019 - 19:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Поваренок Регистрация: 18.05.17 Сообщений: 9024	Letyatutki Может это стрелки от чеснока были? Наша точно с такими стеблями не вырастает - по поводу алтайской уже сомневаюсь. У нас едят её целиком, т.е. с коротким стеблем и листом. Пахучая конечно, как чеснок, но в этом и вся прелесть.
	[^]

mpishi

11.04.2019 - 19:27

-1

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (Колаб @ 11.04.2019 - 19:24)

AFA

Цитата

Борщевика в Сибири нет. Есть родственик- пучка, часть мякоти сладенькая и вкусная.
.

Это тоже Борщевик Сибирский.
В Европейской части Борщевик Обыкновенный (в основном)
А тот который ужасный - Борщевик Сосновского.

Может Бутень клубненосный? В Армении его Шушаном называют. Это который собирают и маринуют.

[^]

Колаб

11.04.2019 - 19:33

Статус: Online

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7488

mpishi

Цитата

Может Бутень клубненосный? В Армении его Шушаном называют. Это который собирают и маринуют.

Совершенно разные растения. Объединяет их только то что они зонтичные, как и укроп.

Да, и черемша у нас на Кубани стеблей практически не имеет, листья нежные.
В Сибири другая разновидность, более жёсткая, крепкая, со стеблем. Нож втыкают рядом со стеблем, подрезая его под землёй и вытягивают наружу. Подземная часть белая, а надземная - зелёная, часто с красным оттенком. Ну и называют это колбой, как тут уже писали.
Ну а если по науке:
Колба - Лук победный
Черемша - Лук медвежий.
Хотя медведь порет за милую душу и тот и другой и мясо его воняет ужасно
в это время.

Это сообщение отредактировал Колаб - 11.04.2019 - 19:44

[^]

Letyatutki	11.04.2019 - 19:38 [ показать ] 4
Статус: Offline Ути..Ути.. Регистрация: 11.07.15 Сообщений: 1048	mpishi не,чеснок я не перепутаю точно черемша была
	[^]

mpishi

11.04.2019 - 19:44

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (Letyatutki @ 11.04.2019 - 19:38)

mpishi
не,чеснок я не перепутаю

точно черемша была

ООО "ФерЭльГам", Московская область, г. Чехов.
Черемша ФЭГ соленая в вакуумной упаковке 200г.
Овощи соленые.
Состав: стрелки чеснока соленые, вода, соль.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 6,5г, углеводы - 3,7г, витамин С - 5мг.
Энергетическая ценность на 100г продукта (среднее значение): 41ккал/164кДж.
Масса основного продукта: 200г.

[^]

Колаб	11.04.2019 - 19:49 [ показать ] 2
Статус: Online Сыроед Регистрация: 26.10.16 Сообщений: 7488	mpishi Бабушка прочитала на заборе, было поверила, но потрогала рукой, оказалось сучок! Современные "спецы" настолько безграмотны, что не стоит им верить.
	[^]

mpishi

11.04.2019 - 19:50

-1

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9024

Цитата (Колаб @ 11.04.2019 - 19:33)

Цитата

Может Бутень клубненосный? В Армении его Шушаном называют. Это который собирают и маринуют.

Совершенно разные растения. Объединяет их только то что они зонтичные, как и укроп.

Не, оно может и разные. Но я на 100% знаю, что армяне маринуют Бутень, но называют его Борщевиком (Шушан!). И эти же армяне, которые такие же граждане РФ, собирают его очень далеко от Армении, где так же называют Бутень как попало. Выглядит он, если посмотреть фотографии, как молодой борщевик (тот самый!).

Цитата (Колаб @ 11.04.2019 - 19:33)

Нож втыкают рядом со стеблем, подрезая его под землёй и вытягивают наружу.

Про нож первый раз слышу. Реально с ножом?

[^]

Акация	11.04.2019 - 19:52 [ показать ] 3
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25007	Черемшу уже жуете... А мы были сегодня на даче, так только нарциссы слегка пробились, но они почему-то не съедобные. Даж крапивы нет))))
	[^]

Пасодобль

11.04.2019 - 20:04

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.01.13
Сообщений: 465

Цитата

На гарнир у меня будут крылышки на углях

Точно крылышки это гарнир?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6189
0 Пользователей: