Я то же готовил, только из пресного теста и обжаривал на сухой сковороде с двух сторон минуты по три, главное не спалить. Ну потом сливочным маслом смазать и на стол. В сыр можно свежие травы добавлять, укроп, кинзу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Аппетитно выглядит, и, не сомневаюсь, что вкусно! В мегрельских из сыра сверху получается довольно твердая корка, в общем, от него мало что остается ) По-этому, предпочитаю по-имеретински, т.е. без сыра сверху. А то, что должно быть сверху добавляю внутрь.
Я то же готовил, только из пресного теста и обжаривал на сухой сковороде с двух сторон минуты по три, главное не спалить. Ну потом сливочным маслом смазать и на стол. В сыр можно свежие травы добавлять, укроп, кинзу.
Это ты практически янтык описал:)) Типа чебурека с разными начинками из пресного теста да на сухой сковороде
У меня тут до конца марта дочка мораторий на выпечку (кроме хлеба) ввела, так что тссссс... Попробую в апреле потому что очень люблю вкусно и на кефире.
Есть хачапури надо горячими, разрезав на сегменты, вытягивая кусочки с нитями расплавленного мягкого сыра и хрустя румяной ароматной корочкой. И с трудом сдерживая довольную улыбку
Поселилась у меня в доме живность одна. Кефирный гриб называется. Делает очень вкусный кефир. И так как активно растёт и кушает, кефира у меня теперь очень до фига. Я столько не пью. Делаю творог и постряпушки разные. И как раз тут Моцареллу прикупила по акции. Не сулгуни конечно, но очень хорошо плавится. И тут эта тема. Буду думать.
Потрясно выглядит и спасибо за рецепт! У меня непонятка есть - вот когда прищепнули и пимпочку оторвали (а) зачем и (б) пострадавшей стороной вниз и раскатывать - а оттуда содержимое не полезет? И да, кулинар я, кхм... ну вы поняли
Поселилась у меня в доме живность одна. Кефирный гриб называется. Делает очень вкусный кефир. И так как активно растёт и кушает, кефира у меня теперь очень до фига. Я столько не пью. Делаю творог и постряпушки разные. И как раз тут Моцареллу прикупила по акции. Не сулгуни конечно, но очень хорошо плавится. И тут эта тема. Буду думать.
Такая же фигня Правда если совсем много - обычно заливаю гриб свежим молоком и в холодильник его на несколько дней, а потом выливаю-промываю и заливаю новым - и опять цикл производства
Чую я, на след.выходные надо новую партию заводить)
Нельзя так издеваться над людями ! У меня ж сердце не выдержало, блин. Смотался за сырами, замутил замуту ! Понравилось от слова - очень ))) Вкусно. Не знаю как такая едьба проходила мимо меня всю дорогу )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А лодочкой, с яйцом - могёте?
В планах лодочки, я в себя верю))
потому что очень люблю вкусно и на кефире.
yaplakal.com