Как правильно есть колбасу

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Апельсиняя автор 9 апр 2018 в 16:26

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 73 039

Оно легко увеличивается и больше. Главное – держать его в тепле. Например, на водяной бане, закрыв пищевой пленкой.

Готовое подошедшее тесто

делим на части по количеству изделий.

Каждый кусок отдельно «позаворачиваем», насыщая воздухом,

И растянем руками в круг. Или в прямоугольник. Скажу страшную вещь, которую никто не ждет от меня услышать: с точки зрения аутентичности форма тут безразлична.

Пальцами сделаем лунки

Смешаем две столовых ложки масла с одной ложкой воды

Смажем поверхность

Добавим вкусовые добавки: «соль» в гранулах средней крупности и «розмарин» с ароматом розмарина.

Оставим отдыхать еще на 30 минут

И поставим запекаться в горячую духовку, примерно 30 минут при 200°.

Готовое изделие положим отдыхать на решетку.

А затем...

Можно есть просто так как хлеб.

Или разрезать на две части

и начинить, как сендвич, любимыми сыроколбасами.

Например, говяжья брезаола и сыр робиола:

Так и просит: «Съешь меня!»

Или копченая скаморца и сыровяленая ветчина:

Все комментарии:

alexis16 9 апр 2018 в 16:33

Приколист • На сайте 9 лет

Как правильно есть колбасу:

1. Отрезать кусок колбасы.
2. Положить на хлеб.
3. Выпить 150 гр. и закусить произведением кулинарного искусства.

Апельсиняя автор 9 апр 2018 в 16:33

Ярила • На сайте 14 лет

Тоже услаждение всех чувств.

Апельсиняя автор 9 апр 2018 в 16:34

Ярила • На сайте 14 лет

Как зерновой черный хлеб служил подушкой для ее серебристости селедки, так золотистая спьяната будет ароматным ложем для любимой ветчины.

Апельсиняя автор 9 апр 2018 в 16:34

Ярила • На сайте 14 лет

Хлеб с рикоттой получается пористым, с хрустящей корочкой, мягкий внутри.
С чудесным привкусом рикотты.

Апельсиняя автор 9 апр 2018 в 16:35

Ярила • На сайте 14 лет

Приятного перекуса!

suhoi 9 апр 2018 в 16:35

>>>@@@@@<<<! • На сайте 12 лет

Как правильно есть колбасу

Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее будет.

Апельсиняя автор 9 апр 2018 в 16:35

Ярила • На сайте 14 лет

Всё.

CrazyPianist 9 апр 2018 в 16:36

Балагур • На сайте 13 лет

Цитата (alexis16 @ 9.04.2018 - 16:33)

п.2 - не по феншую.

~~mrPitkin~~ 9 апр 2018 в 16:37

Ярила • На сайте 11 лет

Рикотту говоришь?

Делал я такой хлеб, тоже нифига не поднялся и рисом обсыпал.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11 513
0 Пользователей: