tash116 Где-то читал что гранит может фонить. в случае с керамогранитом не знаю. Однако, себе заказал пекарский камень. Разница в результате сильно заметна.
tash116 Где-то читал что гранит может фонить. в случае с керамогранитом не знаю. Однако, себе заказал пекарский камень. Разница в результате сильно заметна.
Вряд ли будет фонить - это по сути керамика, термин гранит - для красного словца, типо синоним крепости
tash116 Где-то читал что гранит может фонить. в случае с керамогранитом не знаю. Однако, себе заказал пекарский камень. Разница в результате сильно заметна.
Вряд ли будет фонить - это по сути керамика, термин гранит - для красного словца, типо синоним крепости
неправы,не для словца,в раствор керамогранита наполнителем идёт отсев гранита
То есть в тесто масло ты не добавляешь? Или упустил по умолчанию? Очень интересно. Так как на твои пиццы любуюсь с легким комплексом неполноценности.
нет, умышленно не добавляю. консистенция теста в котором есть масло мне не нравится. лучше потом перед выпечкой сбрызнуть. тесто такое называется неаполитанское, именно без масла. показывал уже как-то
То есть в тесто масло ты не добавляешь? Или упустил по умолчанию? Очень интересно. Так как на твои пиццы любуюсь с легким комплексом неполноценности.
нет, умышленно не добавляю. консистенция теста в котором есть масло мне не нравится. лучше потом перед выпечкой сбрызнуть. тесто такое называется неаполитанское, именно без масла. показывал уже как-то
по сути вместо специального камня можно взять и гранит (знаю что якобы фонит, но это больше пугают) и шамотный камень и даже чугунную сковороду или кафель. суть в том чтобы камень накапливал тепло и потом мгновенно часть его отдавал
tash116 Где-то читал что гранит может фонить. в случае с керамогранитом не знаю. Однако, себе заказал пекарский камень. Разница в результате сильно заметна.
Вряд ли будет фонить - это по сути керамика, термин гранит - для красного словца, типо синоним крепости
неправы,не для словца,в раствор керамогранита наполнителем идёт отсев гранита
Не знаю. Обычно заявляется, как заполнитель, кварцевый песок. И не думаю, что материал, предназначенный для внутренней отделки, будет фонить. Возможно, я не все знаю
по сути вместо специального камня можно взять и гранит (знаю что якобы фонит, но это больше пугают) и шамотный камень и даже чугунную сковороду или кафель. суть в том чтобы камень накапливал тепло и потом мгновенно часть его отдавал
по сути вместо специального камня можно взять и гранит (знаю что якобы фонит, но это больше пугают) и шамотный камень и даже чугунную сковороду или кафель. суть в том чтобы камень накапливал тепло и потом мгновенно часть его отдавал
Чугунная сковородка не даст зарумяненное дно... Да и кирпичи не всегда работают. Приедет камень, буду пробовать в тандыре пиццу.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
winston199022 сен 2017 в 14:27