Помидоры. Как они есть.

Страницы: 1 2 3  ... 11  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 20:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 73 755
Цитата (MerkaVVa @ 14.09.2017 - 18:10)
Где брать воду из горного родника в Нерезиновой?

Даже воды нет? lol.gif
Цитата (Кстати @ 14.09.2017 - 18:20)
Цитата (MerkaVVa @ 14.09.2017 - 20:10)
Где брать воду из горного родника в Нерезиновой?

Под Нерезиновой в Звенигороде недалече от Саввино-Сторожевского монастыря на горе есть родник)). Это для особо упёртых.))

А Апельсиняя молодец! Так всё всегда вкусно и красиво!

А нет, есть! Кто ищет - тот найдет.
Спасибо!
Все комментарии:
Orbiter 14 сен 2017 в 20:39
Orbiter  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (UlAlex @ 14.09.2017 - 22:21)
я думал, я единственный стебельки от укропа сушу...

Нас, минимум, двое! alkash.gif

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
zombokot 14 сен 2017 в 20:43
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
17
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

Помидоры. Как они есть.
zombokot 14 сен 2017 в 20:45
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
8
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:39)
Цитата (Кстати @ 14.09.2017 - 18:20)
Цитата (MerkaVVa @ 14.09.2017 - 20:10)
Где брать воду из горного родника в Нерезиновой?

Под Нерезиновой в Звенигороде недалече от Саввино-Сторожевского монастыря на горе есть родник)). Это для особо упёртых.))

А Апельсиняя молодец! Так всё всегда вкусно и красиво!

А нет, есть! Кто ищет - тот найдет.
Спасибо!

Красиво может да....Фотошоп в помощь.
Но я это есть не стал бы. Там для упомянутого ботулизма самая микрофлора
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 20:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:43)
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

При консервировании необходимо оставлять сантиметр-два пространства.
Вода - из горного источника, написала же biggrin.gif Это важно!
zombokot 14 сен 2017 в 20:50
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
8
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:02)
Помидорки тем временем протыкаем зубочисткой или толстой иглой. Я предпочитаю зубочистку в индивидуальной упаковке.

Я зубочистки другой фирмы беру....не доверяю этой после того, как пломбу она мне выкаваряла....твердоватые они на мой вскус
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 20:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (rrr123 @ 14.09.2017 - 18:30)
Апельсиняя
Вот талант у тебя bravo.gif
Из одного простого предложения:
"Залить проткнутые помидоры теплым рассолом 3-5%, уложенные в предварительно стрерилизованые банки".
Вот взяла и целый пост с фотками забомбила pray.gif rulez.gif

Про ботулизм - ключевое слово кислота. Соль ни при чем. Пастеризация ни причем.
Или автоклав или кислота. В помидорах кислота естественная есть, я тоже без уксуса или лимонки обхожусь много лет. И все хорошо.

Спасибо! Я старалась, целый год готовила пост!
Ты прав, помидоры - сами по себе прекрасны, кислы и самодостаточны.
zombokot 14 сен 2017 в 20:51
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
10
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:49)
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:43)
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

При консервировании необходимо оставлять сантиметр-два пространства.
Вода - из горного источника, написала же biggrin.gif Это важно!

та на той фотографии процентов 15 банки пустой. где то ты нас наёбываеш
BlackWolf 14 сен 2017 в 20:52
Руководитель сервисной службы  •  На сайте 14 лет
11
Я извиняюсь,но тут Кот прав,под горлышко воду надо. Ибо бахнет,скорее всего

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Кстати 14 сен 2017 в 20:52
Ярила  •  На сайте 12 лет
8
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 20:43)
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

во-первых, ничего не бахнет. Апельсиняя иначе давно бы взорвала часть Италии.
Во вторых. Что касаемо воды, это метафора, понимаешь? Для украшения речи и художественности изложения рецепта. И ваще. К такому изложению поста, к таким солнечным картинкам ну никак нельзя написать:-Берём воду из под крана. тупо помидоры моем, кидаем в банки и т.д.
Красота должна быть, понимаешь? Тогда вкусней получается.
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 20:54
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:50)
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:02)
Помидорки тем временем протыкаем зубочисткой или толстой иглой. Я предпочитаю зубочистку в индивидуальной упаковке.

Я зубочистки другой фирмы беру....не доверяю этой после того, как пломбу она мне выкаваряла....твердоватые они на мой вскус

Не премиум берешь? Зря.
Лучше дантиста смени!
ДедаЕж 14 сен 2017 в 20:54
Весельчак  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (MerkaVVa @ 14.09.2017 - 22:10)
Где брать воду из горного родника в Нерезиновой?

Пффф.

Написать истеным гортсам, штобы отправили посылочку. rulez.gif

Рецепт записал. Бум попробовать. bravo.gif
ДедаЕж 14 сен 2017 в 20:57
Весельчак  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (Orbiter @ 14.09.2017 - 22:39)
Цитата (UlAlex @ 14.09.2017 - 22:21)
я думал, я единственный стебельки от укропа сушу...

Нас, минимум, двое! alkash.gif

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Уже трое.

А ещё - зонтики. cool.gif
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 20:58
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (UlAlex @ 14.09.2017 - 18:21)
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:05)
И еще один совет по теме: шкурки от свежих помидоров можно высушить в духовке и смолоть в порошок, получится прекрасный усилитель вкуса для зимних помидорных соусов. Хранить в стерилизованной банке в холодильнике. Можно еще перемолоть с добавлением оливкового масла. Не хуже картофельной кожуры и креветочных панцирей вещь!


я думал, я единственный стебельки от укропа сушу... brake.gif
а по теме - мои плюсики bravo.gif

Я б тоже их сушила, если б они у меня были!
Уважаю запасливых и всегда слушаю и записываю такие советы.
zombokot 14 сен 2017 в 20:58
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
13
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:54)
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:50)
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:02)
Помидорки тем временем протыкаем зубочисткой или толстой иглой. Я предпочитаю зубочистку в индивидуальной упаковке.

Я зубочистки другой фирмы беру....не доверяю этой после того, как пломбу она мне выкаваряла....твердоватые они на мой вскус

Не премиум берешь? Зря.
Лучше дантиста смени!

Не, не премиум....в ларьке на остановке автобусной покупаю. Но и эти купленные на этот рецепт жалко переводить. Хоть и говно по старой ЯПовской традиции, но зелени не отсыплю
Poluyanus 14 сен 2017 в 20:58
Весельчак  •  На сайте 9 лет
4
Апельсиняя
Цитата
Вода - из горного источника, написала же Это важно!

Минеральная вода с газом из бутылки можно применять?
Так веселей шипучее получитса?
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 21:01
Ярила  •  На сайте 14 лет
5
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:51)
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:49)
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:43)
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

При консервировании необходимо оставлять сантиметр-два пространства.
Вода - из горного источника, написала же biggrin.gif Это важно!

та на той фотографии процентов 15 банки пустой. где то ты нас наёбываеш

наёбываеш с мягким знаком пишется. gigi.gif Как определялис пустые проценты банки?
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 21:02
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Poluyanus @ 14.09.2017 - 18:58)
Апельсиняя
Цитата
Вода - из горного источника, написала же Это важно!

Минеральная вода с газом из бутылки можно применять?
Так веселей шипучее получитса?

Нет нельзя dont.gif
zombokot 14 сен 2017 в 21:04
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
7
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 21:01)
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:51)
Цитата (Апельсиняя @ 14.09.2017 - 20:49)
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 18:43)
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

При консервировании необходимо оставлять сантиметр-два пространства.
Вода - из горного источника, написала же biggrin.gif Это важно!

та на той фотографии процентов 15 банки пустой. где то ты нас наёбываеш

наёбываеш с мягким знаком пишется. gigi.gif Как определялис пустые проценты банки?

определялис тоже как то по другому пишэцца.

На глазок определяю...Как все нормальные русские люди
джокер173 14 сен 2017 в 21:05
Балагур  •  На сайте 11 лет
12
Цитата (AlexDeadly @ 14.09.2017 - 20:32)

перед закаткой рекомендую залить по 100 г. жареной водки, и соус из чернил кальмара и цельных креветок (с головой, кишками и ножками), ну и пару кг шафрана туда (дороже специи просто не нашлось).

не просто кальмара, а настоящего калабрийского calamaro, колхозники ебаные
зудука 14 сен 2017 в 21:05
Ярила  •  На сайте 15 лет
3
Апельсиняя , ты разочаровала 100500 российских безруких девушек и женщин, которые всем рассказывают, что "там на Западе закрутками ни кто не занимается и всё, что надо можно купить в супермаркете". А на самом деле просто не умеют! bravo.gif

Это сообщение отредактировал зудука - 14 сен 2017 в 21:07
Апельсиняя автор 14 сен 2017 в 21:05
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (Кстати @ 14.09.2017 - 18:52)
Цитата (zombokot @ 14.09.2017 - 20:43)
Что за бред я сейчас прочёл??? откуда воздух в банке??? при консервировании необходимо МИНИМАЛЬНОЕ количество воздуха! Через месяц эта банка бахнет на пол сицилии.

Показуха. Вода бля из откуда????

во-первых, ничего не бахнет. Апельсиняя иначе давно бы взорвала часть Италии.
Во вторых. Что касаемо воды, это метафора, понимаешь? Для украшения речи и художественности изложения рецепта. И ваще. К такому изложению поста, к таким солнечным картинкам ну никак нельзя написать:-Берём воду из под крана. тупо помидоры моем, кидаем в банки и т.д.
Красота должна быть, понимаешь? Тогда вкусней получается.

Ну ты все поняла!!!

НО про воду - не метафора даже, а так и есть.
zombokot 14 сен 2017 в 21:05
Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу  •  На сайте 10 лет
8
Цитата (джокер173 @ 14.09.2017 - 21:05)
Цитата (AlexDeadly @ 14.09.2017 - 20:32)

перед закаткой рекомендую залить по 100 г. жареной водки, и соус из чернил кальмара и цельных креветок (с головой, кишками и ножками), ну и пару кг шафрана туда (дороже специи просто не нашлось).

не просто кальмара, а настоящего калабрийского calamaro, колхозники ебаные

нам здесь не место.....прастити
Daimond1984 14 сен 2017 в 21:06
Ярила  •  На сайте 12 лет
10
каких то понтов пост, у меня мама интереснее и уверен вкуснее делает.
про воздух согласен, всегда было по самую крышечку.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15 708
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 11  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх