собсно, можна из любой рыбы так делать и тесто слоёное применять..., хорошая идея спс...
Да, я делаю из красной рыбы на слоеном тесте, с луком- это очень вкусно. И сочетание: красная рыба+ сливки тоже весьма приятное (в ухе на сливках). Так что верю без пробы- пирог вкусный.
Отличный рецепт! Обязательно повторю! ТС, я не особо дружу с тестом, оно внизу не размокнет от сливочной смеси? Или пофиг? Может, есть смысл вначале подпечь тесто в форме для запекания, но без заливки?
leonelo Очень и очень понравился рецепт Все очень просто и уверен что очень вкусно. Спасибо, однозначно буду делать, с некоторыми изменениями в наполнении
leonelo Очень прошу, хотя бы приблизительно скажи сколько рыбы на эту форму пошло. И если не трудно измерь диаметр формы для запекания ,что бы можно было прикинуть наполнение. А то по фото, не понятно какие хотя бы приблизительные пропорции спасибо
Очень прошу, хотя бы приблизительно скажи сколько рыбы на эту форму пошло. И если не трудно измерь диаметр формы для запекания ,что бы можно было прикинуть наполнение.
Форма 24 см. Рыбы было примерно грамм 400 трески, 300 гр. горбуши и 200 гр. креветок. Извиняюсь, что поздно отвечаю, не было возможности раньше написать.
Спасибо большое всем за отзывы!
А рыбу я сама терпеть не могу чистить), поэтому беру филе и не парюсь особо)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
сейчас очень модно в пирогах использовать рыбу целиком - с башкой и "каркасом" 
yaplakal.com