3. Лапша удон (Made in China) иногда продается и в вакуумных упаковках, упругие такие гибкие "веревочки" чисто белого цвета, круглые, диаметром ~ 4 мм, практически уже готовая, но чаще можно встретить вот такую. Там пшеничная мука и вода, яйца в составе нет.
Брал раз именно эту лапшу. На удон похожа так же как и доширак. Лен, в следующий раз бери именно японский удон. Потому как это г на картинке даже прожевать не возможно, полурезина какая-то. Но это имхо.
Это сообщение отредактировал rrets - 2 июн 2017 в 04:32
rrets Сдурел штоль, зёма?!? Ты ее сырой грыз?!? Да, у этого производителя говнистые соусы, но вот эта лапша очень даже ничего! Японскую поисчу. zalmany Ооо!! Привет-привет! Рада видеть:) Собу тоже поищу!
rrets Сдурел штоль, зёма?!? Ты ее сырой грыз?!? Да, у этого производителя говнистые соусы, но вот эта лапша очень даже ничего! Японскую поисчу.
Епта, конечно сырой, варить то я ее не умею)))))
Да нормальная лапшааа!! Важнее наоборот - не переварить! Состав у неё хороший. Кстати, и в японских отделах она продается, не помню японскую. Китайскую в Хабаре покупала, как описывала
Можно и в сковородке. Вок же тоже сковорода?:) Главное раскалить как следует. На электроплите плохо получается, лучше сильный газ. У меня портативная плитка.
Мясы по китайски всякие люблю готовить. А вот лапшу предпочитаю бурятскую замороженную покупать. Мне нравится, что она после варки остается крепкой, упругой, переварить просто невозможно. Дома с воком проблема - плитка со стеклянными конфорками. Как только закинул продукты - быстро остывает, а вот на даче и плитка чугуниевая, можно в хорошую погоду вообще на открытом огне на улице приготовить, что особенно важно для кислосладкого соуса, где полстакана уксуса.
tuatara Дааа, для вока сильный огонь - не прихоть. Необходимость. Выручает газовая маленькая, хотя и она слабовата, если большой вок. У меня есть среднего размера, с ним получается.
Никакого антагонизма к сочетанию свинина-морепродукты нету, пробовала, вкусно! Курица туда же. Говядина с бараниной, конечно, не стоит, не говоря о дичи. А так - очень универсальное такое блюдо. Можно и овощи любые пихать, просто следовать правилам стир-фрай, "жарь и помешивай", и всё будет вкусно, при условии хорошего качества ингредиентов. И ложка устричного, конечно, будет в тему. Спасибо, Лена! А я всё хочу повторить одно такое же блюдо, там морепродукты, лук, морковь, перец, ананас и огурец. И ложка устричного. Эх, как же вкусно было! Но нету вока Это сообщение отредактировал Caira - 2 июн 2017 в 08:23
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
5
Salavei отлично! тока больше люблю с собой, вот так и просятся туда немного имбиря и резанного чили. Оч. рекомендую как в следующий раз будешь делать добавь в этот замес пару ломтиков консервированного ананаса, будешь приятно удивлена
Salavei отлично! тока больше люблю с собой, вот так и просятся туда немного имбиря и резанного чили. Оч. рекомендую как в следующий раз будешь делать добавь в этот замес пару ломтиков консервированного ананаса, будешь приятно удивлена
Хм, а меня недавно за описание салата с курицей, кальмарами и ананасом/виноградом загнобили)))
Охота сесть взять палочки и есть есть и есть. Уверен что вкуснятина. Надо повторить.
Тут один товарищ интересуется, на финальном фото на заднем плане в тарелке - это не перекрученые с панцирем дальневосточные раки? Или всеже капуста чимча? :))
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 2 июн 2017 в 08:56
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Награды: 1