Травяные пельмени с коноплей

Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Апельсиняя автор 16 мар 2017 в 11:34
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 74 403
Ну-с, все подготовлено, теперь начнем!

Выкладываем отдохнувшее тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.


Травяные пельмени с коноплей
Тонко раскатываем.

Травяные пельмени с коноплей
Для нарезки теста на всякие равиоли приятно использовать этот страшный инструмент.
Тесто, дрожи!

Травяные пельмени с коноплей
Будем резать
На квадраты.

Вот такие, 6-7 см:


Травяные пельмени с коноплей
На квадраты выкладываем начинку.

Травяные пельмени с коноплей
И заворачиваем в треугольник.

Травяные пельмени с коноплей
Кроме травы, можно добавить и съедобные цветы.

Травяные пельмени с коноплей
Отвариваем пансоти в кипящей воде небольшими порциями. Вода не должна кипеть слишком сильно, они нежные и хрупкие. Как всплывут — готовы, можно вылавливать!
Осталось добавить соус, разбавленный горячей водой от варки наших пузатых треугольников.


Травяные пельмени с коноплей
Посыпать семенами конопли.
И оливковое масло — это закон!

Вот такие конопляные треугольники.


Травяные пельмени с коноплей
Однако, можно придать им и более понятную и объемную форму, соединив концы треугольников. Чаще генуэзцы так и делают, и мне тоже такие симпатичнее.

Травяные пельмени с коноплей
Соус похож на сливки, но без тяжести сливок. Сливки здорового человека, короче.

Этот вкус конопли орехов и граны... за гранью, я бы сказала!
И нотки чесночной травы и майорана.

Травяные пельмени с коноплей
Уносит!

Травяные пельмени с коноплей
Всем добра и весны в душе!

Травяные пельмени с коноплей
Поскольку об этом рецепте мне напомнила greencat1111 своими крапивными чуду, то из остатков теста и начинки слепила этонечуду. Ингредиенты очень похожие ведь!

Травяные пельмени с коноплей
А в пансоти я для пущего улета добавила еще мак. И цветы. Весна!

Приятного аппетита!


Травяные пельмени с коноплей
Все комментарии:
Melok81 16 мар 2017 в 11:43
Ярила  •  На сайте 13 лет
15
Вот тут тесто наркоманское, уже приход словило. Улыбается. shum_lol.gif
Рецепт, прямо скажу - необычный. Ничего подобного не видел.

Травяные пельмени с коноплей

Это сообщение отредактировал Melok81 - 16 мар 2017 в 11:44
Чебухатор 16 мар 2017 в 11:45
Весельчак  •  На сайте 10 лет
11
ловите наркомана lol.gif
Евграфыч 16 мар 2017 в 11:46
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Апельсиняя
Спасибо за пост! Всё необычно и красиво!
SVD1303 16 мар 2017 в 11:46
Хохмач  •  На сайте 12 лет
9
Апельсиняя !
Я понимаю, что повторю твой рецепт вряд ли, но красота снимков, продуктов, травы и цветов заставила ждать! Оторваться не возможно! Спасибо!
Rifle77 16 мар 2017 в 11:46
Ярила  •  На сайте 15 лет
12
в чуйской долине тоже весна начинается
напишу рецептик скоро ganja.gif
ToDD 16 мар 2017 в 11:47
Хохмач  •  На сайте 11 лет
3
Очень красиво готовите!
postrigan 16 мар 2017 в 11:47
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
Есть захотелось, пойду на обед прикуплю себе обычный омлет)
Куда уж, такие пансоти не будут подавать в кафе у Ашота.

Это сообщение отредактировал postrigan - 16 мар 2017 в 11:48
Admin1C 16 мар 2017 в 11:47
легкая степень отсталости  •  На сайте 12 лет
12
Коноплю нужно потреблять отдельно, за 15 мин до окончания готовки.
Domcrat 16 мар 2017 в 11:48
Приколист  •  На сайте 10 лет
17
Цитата (Апельсиняя @ 16.03.2017 - 11:40)
Уносит!

не ну а чо: у нас в армии какая то не такая конопля росла возле части
пацаны курить пробовали - не цепляет
так пропустили через мясорубку и котлет нажарили - пол дня ходили то ржали то плакали
Provirtus 16 мар 2017 в 11:48
Наебенился  •  На сайте 13 лет
1
Пошел фенхель на огороде копать.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 14 763
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх