2. Из рыбы достала все крупные кости, а мелких там нет
Чем кости вытаскивала? Только по телеку видел щипцы, а в продаже ни разу не видел.
я медицинским зажимом вытаскиваю такой с зубчиками и фиксатором - охуенно удобно только-только в воскресенье огромную кету разморозила - половину засолила, половину сварила на пару до сих пор ем и ещё осталось))
За труд и изобретательность конечно зелень,но я живу на Дону и приходилось бывать на северах-горбуша там шла как корм для собак.В пивбаре однажды присутствовала какая-то красная рыба с северов и наш чебак(лещь)-красную просто выкинули а пиво пили с нашим чебаком.Рыба должна иметь вкус и запах рыбы а не специй.Жареный сазан по-синявски,рыбец и шемая-вот это рыба.Жаль что её всё меньше и меньше.
Согласна, что очень вкусно! Так же делаю, только вместо сливок (для меня жирноваты) использую сметану (развожу ее до состояния кефира кипяченой водичкой)
За труд и изобретательность конечно зелень,но я живу на Дону и приходилось бывать на северах-горбуша там шла как корм для собак.В пивбаре однажды присутствовала какая-то красная рыба с северов и наш чебак(лещь)-красную просто выкинули а пиво пили с нашим чебаком.Рыба должна иметь вкус и запах рыбы а не специй.Жареный сазан по-синявски,рыбец и шемая-вот это рыба.Жаль что её всё меньше и меньше.
мы все охуенно щасливы, что тебе так повезло а можно, дяденька, мы как собаки, покормимся горбушей? ну пожааалуйста
За труд и изобретательность конечно зелень,но я живу на Дону и приходилось бывать на северах-горбуша там шла как корм для собак.В пивбаре однажды присутствовала какая-то красная рыба с северов и наш чебак(лещь)-красную просто выкинули а пиво пили с нашим чебаком.Рыба должна иметь вкус и запах рыбы а не специй.Жареный сазан по-синявски,рыбец и шемая-вот это рыба.Жаль что её всё меньше и меньше.
Я тоже на Дону живу. И таки можете своего сазана тем самым собакам отдать. Как и рыбца. Перед сулой это всё медузы.
Горбуша, правильно приготовленная - это вкусно. Как и сула.
ЗЫ: Шамайка безусловно вкуснА, но её совсем по-другому готовят. Это как сравнить белый гриб в сметане и солёные опята.
Это сообщение отредактировал Strangerr - 22 дек 2016 в 19:13
я правильно понимаю что размороженная горбуша не годится? PS очень аккуратное и бюджетное блюдо! красиво и вкусно! мне кажется что к рыбе в сливочном соусе вкуснее будет подать не помидор, а картошку без мундира
для горбуши слишком красная... а так Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень. Это сообщение отредактировал UlAlex - 22 дек 2016 в 19:40
За труд и изобретательность конечно зелень,но я живу на Дону и приходилось бывать на северах-горбуша там шла как корм для собак.В пивбаре однажды присутствовала какая-то красная рыба с северов и наш чебак(лещь)-красную просто выкинули а пиво пили с нашим чебаком.Рыба должна иметь вкус и запах рыбы а не специй.Жареный сазан по-синявски,рыбец и шемая-вот это рыба.Жаль что её всё меньше и меньше.
мы все охуенно щасливы, что тебе так повезло а можно, дяденька, мы как собаки, покормимся горбушей? ну пожааалуйста
кстати не смотря на то что рыбы красной я повидал и поел ... все равно считаю, что горбуша рыба ценная. увидел тему- зашел . решил что надо будет купить - посолить.
и хочу обратить внимание что сегодня самый главный прикол и позитив с этой рыбой в том, что ее никто кормит вонючими комбикормами с биодобавками, не культивирует искусственно .. а значит она полезней для здоровья чем тот лосось что продается у нас в магазинах. Раньше это был норвежский... теперь после санкций норги сдулись .. а в продаже та что с Фарерских островов.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
что сегодня самый главный прикол и позитив с этой рыбой в том, что ее никто кормит вонючими комбикормами с биодобавками, не культивирует искусственно .. а значит она полезней для здоровья чем тот лосось что продается у нас в магазинах. Раньше это был норвежский... теперь после санкций норги сдулись .. а в продаже та что с Фарерских островов.
yaplakal.com