Redd Недели две назад дома делали, по такому же практически рецепту. В первом варианте удаляли семечки из перца, во втором нет. Фото не очень, простите. Зимой попробуем.
И из слив тоже делается) А лучше из смеси слив и алычи
ребята и ткемали я делаю, вернее жалкое подобие ткемали потому что кислая алыча это 50% специи где взять? у нас даже и слыхом не слыхивали о болотной мяте да да можно заменить ,но если заменять, то о каком ткемали мы говорим. Этот соус, это отдельно стоящее направление к ткемали не имеет ни какого отношения
И из слив тоже делается) А лучше из смеси слив и алычи
ребята и ткемали я делаю, вернее жалкое подобие ткемали потому что кислая алыча это 50% специи где взять? у нас даже и слыхом не слыхивали о болотной мяте да да можно заменить ,но если заменять, то о каком ткемали мы говорим. Этот соус, это отдельно стоящее направление к ткемали не имеет ни какого отношения
зачем заменять???? купи хмели-сунели она там есть.... а еще нужен тархун (эстрагон) которого в магазинах навалом....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com