Ай как жалко стало проколотый пузырь! Я бы оставила, да только ведь не перевернуть тода :)) 1. А если просто выпекать в духовке? Понимаю разницу, но всё же? Пузыри люблю - в них после можно чегонить вкусное запихнуть:)) 2. А если быстрые дрожжи типа САФ - скока нада?
Есть шикарное оливковое масло от грека-киприота (отжим ноябрь 2015), сделаю. --- В муке и молоке по одному грамму добавил - типа што на стенках останется? Вот это я понимаю - немецкая точность Это сообщение отредактировал Salavei - 24 авг 2016 в 00:43
Ай как жалко стало проколотый пузырь! Я бы оставила, да только ведь не перевернуть тода :)) 1. А если просто выпекать в духовке? Понимаю разницу, но всё же? Пузыри люблю - в них после можно чегонить вкусное запихнуть:)) 2. А если быстрые дрожжи типа САФ - скока нада?
Есть шикарное оливковое масло от грека-киприота (отжим ноябрь 2015), сделаю.
вот именно, пузырь мешает перевернуть. в духовке совсем другой вкус. сухих дрожжей в 3 раза меньше обычно, но в оригинальном рецепте их много было, я убавил, т. к. торопиться некуда было
Лепешки обыкновенные вместо темьяна можно жареный лук добавить или тушеные соленые огурцы, бывает со шкварками делают, такие лепешки, наверное у всех народов есть, со своими национальными особенностями
Xisler Поняла. Есть лучше сразу, со сковороды же? Самый смак будет (блин, только что позавтракала как заправский лесоруб, а всё равно аж глаза увлажнились как захотелось!:)). Значит в выходные сваяем.
MiKra - это точно. Но с оливковым маслом и тимьяном - представляю как вкусно! А вариаций действительно уйма. Тем и хороши кухни разных стран и народов Попробую половину таки в духовке испечь для сравнения Это сообщение отредактировал Salavei - 24 авг 2016 в 01:27
Пита-это лепёшка, испекаемая так, что пар делает внутри питы полость. Край питы надрезают и в эту полость запихивают шуарму, шашлыки, салаты - да всё, что хочется поесть "на ходу". Всё это поливается разными соусами. В свободный доступ посетителям выставляют всякие острые соленья и маринады. Бывавшие в Израиле видели шуарменные на улицах всех городов. Вкусно, сытно, недорого.
Это сообщение отредактировал telefon - 24 авг 2016 в 02:14
на Крите Очень много где гирос покупал...вкус и качество разительно отличаются! но самый Самый в деревне Дземиадо 35.198242, 25.488670 на фото он и есть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Понесу в закладочки.
- типа што на стенках останется? Вот это я понимаю - немецкая точность 
yaplakal.com
7Asm723 авг 2016 в 23:50