Эти твари где угодно выживут. У нас их настолько свежими продают, что при чистке они оживают, и приходится гоняться за ними по кухне и гасить бедолаг табуреткой. Перестала покупать из-за этого, они же, несмотря на все измывательства, даже на сковородке ещё дрыгаются
Это ж можно и карпа так? Или уже не торт? Ещё вопрос, вот возьму я карпа карася и , обжаренного, положу в форму без всего (картошка/кабачки/прочее) и далее опять по рецепту. Вкусно ль будет, точнее так : рыбка придает особый вкус овощному гарниру или гарнир, при запекании, приправляет рыбку своим духом?
3. Обрезал ему хвост, плавники и всякие выдающиеся детали.
Опять какую то ерунду выложили
а что такая негативная реакция на правду,ТС,ты что ль шпалишь?...хуита ведь а тек,кто крестит-вы что,себе пожрать не можете сами приготовить?
Это сообщение отредактировал Dodge214 - 20 мар 2016 в 19:54
Это ж можно и карпа так? Или уже не торт? Ещё вопрос, вот возьму я карпа карася и , обжаренного, положу в форму без всего (картошка/кабачки/прочее) и далее опять по рецепту. Вкусно ль будет, точнее так : рыбка придает особый вкус овощному гарниру или гарнир, при запекании, приправляет рыбку своим духом?
Ну , естественно , от меня зелень посту
Карпа конечно можно. Он родной брат карася.
По овощам как получается. Главное это то, что сметана с луком придают вкус рыбе. Кабачки это вообще опционально. Но они таки тоже да, напитались правильным вкусом.
По овощам как получается. Главное это то, что сметана с луком придают вкус рыбе. Кабачки это вообще опционально. Но они таки тоже да, напитались правильным вкусом.
в пироге со сметаной - пальчики оближешь! У меня бабушка так делала, восхитительная вещь!
По овощам как получается. Главное это то, что сметана с луком придают вкус рыбе. Кабачки это вообще опционально. Но они таки тоже да, напитались правильным вкусом.
Ну фиг знает. Карась в сметане - царское блюдо, без сомнения. Но кабачки, имхо, лишнее. Я делаю проще. Карасей беру размером с ладонь, как ТС и указал, крупные не очень подходят. Обжариваю слегка в подсоленом масле, а потом укладываю в сковородку друг на друга под углом и заливаю сметаной с луком. Томлю и в конце посыпаю крупно нарезанным укропом. Еще пять минут под крышкой - и на тарелку. Ну и по 50 грамм под это дело совсем не лишние. А вместо гречки - перловка. Но это уже тема про фломастеры.
помню, я малая была, папаня с рыбалки карасиков притаскивал. Помню даже, как они смешно на сковороде прыгали. А лдну историю мы долго вспоминали. Отец привез всякой рыбы, в том числе и карасей. Караси как лапти. Мама нос давай воротить. Мол, караси, фу, кости одни, тиной пахнут... Чистить не буду Короче, натушил папа карасей в сметане, сам ел, мы с сестрой наелись. А мама все нос воротила. Вечер, уже все ложимся спать, свет в квартире гасим. А на кухне шебуршение. Заходим, а там матушка стоит и из сковородки прям руками карасика таскает. - Мам, ты что делаешь? - Карасика ем. - и моська такая виноватая, что мы ее застукали) Долго потом вспоминали и смеялись)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
обожаю их жареными, но рецепт утащил в закладки. Хочу в сметанке попробовать)))
yaplakal.com