мля, готовить курицу с пирометром ето пять!!! возьму на заметку. А по теме зеленка, вкуснАтища!!! (недавно пообедал, после поста опять жрать захотелось )
Красиво и вкусно наверно. Но до ужина еще 2 часа P.S. На непристойности мараторий ввели на ЯПпе, а может давайте договоримся что бы и посты про еду выкладывали хотябы после 18-00 по МСК
Жаль, что у нас очень многое из ингридиентов вот так сходу недоступно - сделал бы, наверняка взрывной вкус.
P.S. Я просто со смесью "5 специй" курицу делал, там с бадьяном(анис) и корицей главное не переборщить. А то может получиться булочка, а не курочка. На первый раз прямо раза в 2-3 меньше этих специй можно замешивать.
Если ты первый раз приготовил борщ и он оказался кислым и невкусным: добавь на кастрюлю 1 столовую ложку сахара - сахар вберет в себя излишнюю кислоту. Затем следует опустить в кипящий борщ марлю с рисом - это снизит чрезмерную насыщенность. И в конце следует добавить немного лаврушки и чеснока. Прокипяти его еще 5-7 минут, потом остуди до комнатной температуры, подрежь свежего укропа и вылей нахер это говно в унитаз. Свари пельменей и больше не выделывайся. Борщ он тут готовит, кулинар, блять.
P.S. Я просто со смесью "5 специй" курицу делал, там с бадьяном(анис) и корицей главное не переборщить. А то может получиться булочка, а не курочка. На первый раз прямо раза в 2-3 меньше этих специй можно замешивать.
согласен, аккуратно с ними надо. но смесь вот этих всех специй и соуса - просто бомба!
Добавлено в 16:14
Цитата (Злопыхуша @ 9.02.2016 - 14:13)
Если ты первый раз приготовил борщ и он оказался кислым и невкусным: добавь на кастрюлю 1 столовую ложку сахара - сахар вберет в себя излишнюю кислоту. Затем следует опустить в кипящий борщ марлю с рисом - это снизит чрезмерную насыщенность. И в конце следует добавить немного лаврушки и чеснока. Прокипяти его еще 5-7 минут, потом остуди до комнатной температуры, подрежь свежего укропа и вылей нахер это говно в унитаз. Свари пельменей и больше не выделывайся. Борщ он тут готовит, кулинар, блять.
очень оригинально. прям ни разу не читал еще нигде
Круто, очень. Но если масло можно еще найти, то такие специфические соусы найти тяжеловато (Белгород все-таки не). з.ы.: я так понимаю что без соуса Хойсин блюда таким не выйдет?
Это сообщение отредактировал Lexx31 - 9 фев 2016 в 16:19
Xisler Круто! Не знаю, что еще добавить можно, выглядит действительно - бомба!) Но повторить не отважусь, ибо в названиях некоторых ингредиентов я запутался, пока читал их список))
Надо еще какой-нибудь рецепт попроще. Но тоже чтобы с воком, раскаленным маслом, кусками куры - вот этим всем, по-китайски. Была у нас забегаловка типа столовки с таким уклоном, там типа рагу было - баклажаны, морква, мясо мелко, соевый соус, кунжут и т.п... Вроде еще в крахмале куски той же грудки обваливают иногда, перед кипящим маслом?
Это сообщение отредактировал ЯПнахуит - 9 фев 2016 в 16:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
возьму на заметку. 
)
yaplakal.com