Главная » Разделы » Общение » Кулинария

Рождественская ярмарка или пряничный спас, Кулинарная общая тема. Много фот и текст

[ Версия для печати ]


Страницы: (9) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Lafnurk	6.12.2015 - 12:10 [ показать ] 14
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Готовы румяненькие
	[^]

Lafnurk	6.12.2015 - 12:11 [ показать ] 12
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Для глазури взбиваем белок в крепкую пену. Сок брусники смешиваем с сахаром, нагреваем до растворения.
	[^]

Lafnurk	6.12.2015 - 12:11 [ показать ] 13
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Горячий брусничный сироп аккуратно вливаем в белок не переставая взбивать.
	[^]

Lafnurk	6.12.2015 - 12:11 [ показать ] 13
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Покрываем пряники глазурью и ставим их на несколько минут в тёплую духовку.
	[^]

Lafnurk	6.12.2015 - 12:12 [ показать ] 20
Статус: Offline Балагур Регистрация: 24.09.12 Сообщений: 855	Ароматные, сладкие с кислинкой, кушаем, наслаждаемся
	[^]

crazyBelka	6.12.2015 - 12:12 [ показать ] 15
Статус: Offline Гигант мысли, повелитель дури Регистрация: 4.10.12 Сообщений: 2947	Мммм…. Красотища-вкуснотища! Спасибо, Ксюша! Пока я хрумкала розовый пряник, царь куда-то уже ушлёпал. Ну, как дитя ей Богу! Увидит чёта блестящее да разноцветное и бежит, спотыкаясь. Ясно, что привлекло его взор – разноцветные пряники Ирины БелокураяЖоз из Уфы. Давай, Иришка, хвались своими чудо-пряниками!
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:13 [ показать ] 14
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Занесено в Книгу рецептов ЯПа Пряники мятные с медом Пряник мятный, ароматный, Удивительно приятный! Приходите, получите, Ни копейки не платите! Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 15:22
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:13 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Продукты: Вода – 50-60 мл Мука – около 1 стакана Сахар – ½ стакана Мед – 1-2 ст.ложки Пряности – мята (0,5 ч.л.), кориандр, корица, ванилин по щепотке Разрыхлитель – ½ ч.л. Масло растительное – 2-3 ст.л. Глазурь: Белок – 1 шт Пудра сахарная – 100 гр. Красители пищевые
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:13 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Пряности растираю
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:13 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Из воды, меда и сахара варю сироп
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:13 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Добавляю пряности И остужаю
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:14 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Завожу крутое тесто из сиропа, муки с разрыхлителем и масла, остужаю его в холодильнике, часа 2.
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:14 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Раскатываю и вырезаю
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:14 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Ставлю в духовку на 150-160 градусов на 20-25 минут
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:14 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Остужаю на решетке
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:14 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Развожу глазурь Смешиваю пудру с белком
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:14 [ показать ] 10
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Перекладываю глазурь в маленькие грипперы В два гриппера добавляю красители
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:15 [ показать ] 14
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	Очень аккуратно отрезаю уголки грипперов, что бы глазурь выдавливалась сквозь маленькое отверстие. И раскрашиваю, как могу))))
	[^]

~~БелокураяЖоз~~	6.12.2015 - 12:15 [ показать ] 13
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	С наступающим!
	[^]

crazyBelka	6.12.2015 - 12:15 [ показать ] 12
Статус: Offline Гигант мысли, повелитель дури Регистрация: 4.10.12 Сообщений: 2947	Теперь я понимаю, чем мЯтые пряники отличаются от мятНых. Спасибо, Ириш! Хм… речь какая-то нездешняя слышна. Царь ушами водит, а понять откуда не может. А!!! Так это же на Энди andy2308 переносное радио под ушанкой слушает, контролирует новости из родной Германии. Андрюш, отвлекись ненадолго, мы ж знаем, что ты там что-то уж совсем необычное привёз.
	[^]

andy2308	6.12.2015 - 12:16 [ показать ] 15
Статус: Offline ЯПреобразователь вкусов Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 2768	Занесено в Книгу рецептов ЯПа Я решил вам показать очень простой и быстрый рецепт приготовления традиционной немецкой рождественской выпечки. Точнее одной из, потому, что их очень много всяких разных. Как их назвать, даже не знаю. Печенье или пряники...По-немецки они зовутся Kipferl. Это сообщение отредактировал Caira - 27.01.2021 - 15:22
	[^]

andy2308	6.12.2015 - 12:17 [ показать ] 12
Статус: Offline ЯПреобразователь вкусов Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 2768	Набор продуктов прост и доступен. Для примерно 60 штук потребуется: 250г муки 100г сахарной пудры ½ чайной ложки разрыхлителя 1 пачка ванильного сахара щепотка соли 120г молотого миндаля 180 г сливочного масла 2 желтка Ещё 50г сахарной пудры для «посыпки» сверху
	[^]

andy2308	6.12.2015 - 12:17 [ показать ] 12
Статус: Offline ЯПреобразователь вкусов Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 2768	Муку, сахарную пудру, разрыхлитель смешиваем. Добавляем ванильный сахар, соль, миндаль масло и желтки. Начинаем вымешивать.
	[^]

andy2308	6.12.2015 - 12:18 [ показать ] 12
Статус: Offline ЯПреобразователь вкусов Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 2768	Усиленно вымешиваем. Пока не получится упругое песочное тесто. Обматываем его пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
	[^]

andy2308	6.12.2015 - 12:18 [ показать ] 13
Статус: Offline ЯПреобразователь вкусов Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 2768	Разогреваем духовку на 200 градусов. Из теста раскатываем « колбаску», разрезаем на шайбочки. Из каждой шайбочки скатываем целиндрик, и формируем кипферл. Укладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку на 10 минут.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 15280
0 Пользователей:

Страницы: (9) 1 [2] 3 4 ... Последняя »

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

В Монголии граждане начнут напрямую получать доход от эксплуатац... (49)

Псевдоподий Инкубатор 11:57
Не хотите переходить на эстонский, так принудим (701)

Amsterwhat1 Тексты 11:57
Кадры со съёмок фильма "Бункер" (2004). (10)

ТеодорБанди Инкубатор 11:57
Где мои яйца? (7)

ebamarama Инкубатор 11:57
Так себе картинки 15.05.24 (145)

skomoroh58 Картинки 11:57
В Питере всё как обычно (45)

readers777 Инкубатор 11:57
Конкурс Короткого Креатива № 30. Вливайся! (1639)

Арет Креативы 11:57
Ностальгни по былым временам, когда стоял крепче (154)

Ааарг Картинки 11:57
Подъёмная сила шмеля (21)

neon68 Инкубатор 11:57
Создательницу "Красивого обмана" взяли под стражу (155)

AngryRaccoon События 11:57
Автоблизнецы (101)

Roxxy Авто/Мото 11:57
Встретились два одиночества (12)

AVD74 Инкубатор 11:57
Иноагент Ходорковский - объявил о поражении Украины (145)

kensajou Видео 11:57
Поделитесь своими текущими обоями (126)

MoRo4358 Инкубатор 11:57
Небольшой юбилей (91)

Rushomer Тексты 11:56

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх