Рустик а как основной ингредиент вносил .... Мы обычно заливаем перетертую травку кипящим маслом и потом перемешиваем с рисом -эффект .....ну очень хорошо !!!
Жарил с мясом. А потом все как обычно. Главное правильно определить количество которое зависит от качества ингридиента.
Сейчас уже не употребляю этот ингридиент ни в каком виде. Из-за этих гребаных нанотехнологий. (экспресс тестов). А раньше бывало, гулял Козлодоев)
Чего уж... дело прошлое, признаюсь, что и я... во времена безмятежного студенческого рас3,14здяйства баловались этим блюдом. И даже ДеканИваныча угостить пришлось. Он, по глупостои, пришел в общагу с проверкой... как раз к ужину угадал. Ну мы его и угостили пловом... "с приправкой" У нас это блюдо называлось "кукнар". Давно это было... а прям как шас. А тем, кто теоретизирует на тему "Что такое плов?", хочу сказать:- плов это просто еда. Хороший плов- хорошая еда. Не лучше, и не хуже любой другой. В плове не больше сакрального, чем в пшенной каше. Сакрально другое, когда едят из твоих рук. Вот это "втыкает"! ХХХХХХ ИМХО канеш.
Купил я сегодня на базаре - репку!!! Никогда невидел репку!!! Не мог пройти мимо :) купил маленьких (с кулак - два кулака) штук 5, ну чисто детям показать, что именно садил дед.
Сырая похожа на кочерыжку. А чо с ней дальше делать?!
Хочу взять цветную капусту, свининки вкусной и кубиками репку порубить - и хз, может томатной пастой все забульбенить и потушить - эти продукты сочитаются вообще? или по мне плачет ацкаякухня?! ))))))))))))
Добавлено в 18:52 вообщем поздно! У меня есть пельмени, поэтому начинаю готовить - будет вкусно, будет тема. Невкусно - здеся отпишуська
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Пареная репа - она еда самостоятельная. Если исходная - сладкая, получится мармалад натуральный. А редечный вкус - даст изумительный закусь. С томатом не пробовал. Врать не буду. Я делал исключительно читый продукт. В печке. О! ... она ж тут есть: http://www.yaplakal.com/findpost/6679737/f...opic309019.html
Вапщет мне она приготовленная не нравится. Сырую хрупаем. Если сорт сладеньки то вапще... сильно хрупаем. Я салат иногда делаю. Репа+КореньСельдерея+Яблоко. Яблоко нужно взят пахучее. Всё тонкой соломкой порубать... прям чтоб тоньше спички было. Сбрызнуть соком лимона и маслом. Я с горчичным маслом люблю этот салат. Но масла не множко... чтоб тока чуток замаслилось. Вапщет вкусно.
Цитата
с томатом будет дружить?!
Как то делал... знаешь есть такая РыбаПодМаринадом. Правда "подМаринадом" довольно условно названо. Это типичный соффридо- тушеная овощная смесь. Но рыба вкусная получается. Это когда лук-морковь и томатный соус покрывают рыбу и проготавливаются. Так вот если туда добавить репу, тож ниче так получается. Карочь, Берешь лук-морковку-репу. Фигачишь как любишь. Хошь врукопашную, хошь на терке. Потом пассируешь до полуготовности, потом почти до готовности уже с томатным соусом... ну или даже просто с томатной пастой. Отдельно обжариваешь до золотистой корочки, обваленную в муке рыбу. На быстром огне. Дальше укладываешь рыбу в форму, обкладываешь её протушенными овощами. Травы-соль-перец... Потом снова рыбу, снова овощи. И в духовку, еще минут на 10-12-15. Короче, до готовности. Ну вкратце так. Репа нормально так себя там ведет. Вполне вкусно. Удачи!
Добавлено в 19:46
Цитата
ааааа....выручайте помогайте! )))))))))Купил я сегодня на базаре - репку!!! Никогда невидел репку!!! Не мог пройти мимо :) купил маленьких (с кулак - два кулака) штук 5, ну чисто детям показать, что именно садил дед.
Посадил Дед Репку. Вышел Репка и урыл Деда
Добавлено в 19:47
Цитата
Хочу взять цветную капусту, свининки вкусной и кубиками репку порубить - и хз, может томатной пастой все забульбенить и потушить - эти продукты сочитаются вообще? или по мне плачет ацкаякухня?! )))))))))))) )))))))))))))))))))))))))))) )))))))))))))) начинаю готовить - будет вкусно, будет тема. Невкусно - здеся отпишуська
Пральна, Лех! Не пожрём так поржом!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 13 дек 2013 в 19:49
Scodero Очень хорошо получается запавлять рис, если делать его в качестве гарнира. Рис готовишь привычным способом. Репку нарезаешь кубиками, так же нарезаешь морковь и лук. Обжариваешь на масле и всё это перемешиваешь с рисом. Очень вкусно. Так же советую заранее попробовать репку. Если горчит, то перед использованием неплохо ошпарить её кипятком (уже нарезанную).
А вот такая проблема. Несколько месяцев уже пользуюсь сковородой с керамическим покрытием. Сковородой доволен, но есть одна проблема - её мытьё. Отмывается с очень большим трудом. Кто знает, как её мыть правильно?
ребята, помогите, муж на ЯПе как то прочитал про кролика (или зайца) как правильно мариновать, утверждает что тут видел по поиску найти не могу, не умею, много страниц выдает кролика купила, ДР сына в следующий выходной, муж именно кроля по ЯПовски заказал - убила бы, но хочу порадовать его сеятельство
ну тут много вариантов приготовления кроля))Юлька например делалав томатном соусе,с яблоками,в сметане,в пиве, вот от меня есть еще вариантс черносливом. выбирайте любой))
Это сообщение отредактировал kadiko - 15 дек 2013 в 20:36
kadiko, спасибо, и Марте/Юле конечно же кинула все в закладки, завтра вечером своему покажу, может и "свой" рецепт отыщет среди всех, сегодня он уже набряканный, дядька он хороший, семейный и добрый, но вот бывает случается =)
простая Не могу с телефона ссыль дать. Зайдите в мои темы. Там тема "Монстры кухни" и вот там есть кролик по-французски, Наташи Акации рецепт. Там кроль мариновался в вине и травах.
Это сообщение отредактировал ati - 15 дек 2013 в 21:35
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сенсеи! 
yaplakal.com