рукав для запекания - отличный девайс, и этот топик лишнее тому подтверждение. andy2308, здорово: и рецепт, и картинки!
Пунька
Цитата
Вот научусь готовить и тоже буду такие лакомства кушать
шож тут учиться - тут жеж все проще простого!
Verusenka
Цитата
Очень вкусно, у меня свекровь такое часто делает! Только вот она рукав протыкает зубочисткой сверху в нескольких местах, вот и задумалась - как лучше? Подскажите
не советую: смысл рукава теряется. лучше за 5-10 минут перед тем, как вынимать из духовки, рукав раскрыть - чтобы корочкой вкусьненькой взялось лимончик с кофе?.. а да, уже подтвердили кому интересно про крылья поподробнее: вот тут целая команда поработала!
Это сообщение отредактировал Бомжык - 8 апр 2011 в 14:34
andy2308, ИМХО, нам бы темку - "Оригинальные "закуски" к любимым напиткам"
Скрытый текст
Я таким образом (лимон-кофе-сахарок) употребляю только легкие коньяки, выдержкой до V.S.O.P. Более "тяжелые", как говорят "мужские" с многолетней выдержкой люблю с выдержанными сырами... но это разговор для другой темы.
Теперь могу с гордостью сказать,что Мама Стифлера коньячок закусывает лимоном по "моему" рецепту.
Мама коньяк не пьёт вообще)) Ибо уходит с него в астрал моментально. А утром ей стыдно и вообще печалька. Но для гостей такой красивый закусон сделать - это надо обязательно. Гости у меня отчего-то всегда пьющие.
Добавлено в 15:03
Цитата (Chirtim @ 8.04.2011 - 15:52)
Сие чудо называется "Ерофеич", тайна названия покрыта раком мраком. Говорят что его придумал Николай II
А я слышала, что это называется "Николашка". Как раз из-за версии, что закуску придумал Николай II. Только там, кажется, не сахар, а сахарная пудра.
Класс Обожаю крылышки, в рукаве ) МамаСтифлера - я все-таки зубочисткой протыкаю рукав сверху пару раз, получаются крылышки поджаристые, не вялые ну уж тут - на вкус и цвет - мяско всякое вкусно )))
Очень вкусно, у меня свекровь такое часто делает! Только вот она рукав протыкает зубочисткой сверху в нескольких местах, вот и задумалась - как лучше? Подскажите
Дело в том, что есть разные рукава. В инструкции к одним написано, что необходимо их проколоть зубочисткой, а у других есть микропоры и прокалывать их не нужно.
По теме: Интересное блюдо, позеленил. Вопрос: крылышки не получились "варёными"?
Лучшая закуска к холодному пиву (кроме кальмаров в кляре конечно). Хотя это и не закуска ни фига. Спокойно сканает и как основная еда. Остроту можно подбирать по вкусу. Кто-то любит так, что бы пот лил и волосы на затылке шевелились, а кто-то слегка острое. В общем подбираем остроту под себя.
10 фоток.
Это сообщение отредактировал Caira - 29 янв 2021 в 08:30
Понадобится: 1. Крылья куриные (желательно охлажденные) – 1кг. У меня получилось 1 кг. 100 гр. 18 крылышек. Итого получится 36 кусочков. Затроллил по полной продавщицу ))))) выпросил накласть большие крылья. Она замучилась выбирать, а я стоял с такой «отрешенной рожей» ))). В конце сказала, что слава богу я сердечки не покупал )))) 2. Томаты в собственном соку – 1 банка. 3. Перец стручковый красный, имбирь, чеснок, лимон, соль, черный перец, паприка молотая. 4. Оливковое и подсолнечное масло. 5. Сыр с голубой плеснью и сметана.
1. Крылышки моем хорошо холодной проточной водой. Отрезаем лишнюю часть. Далее крылышко нарезаем на 2 куска.
3. Перец острый моем, разрезаем вдоль и удаляем семечки. Ошпариваем кипятком. Чеснок и имбирь очищаем от кожуры. Далее перец нарезаем, имбирь и чеснок натираем на крупной терке. Лимон (вернее его кожуру натираем на мелкой терке).
4. Теперь обжариваем крылышки. Для этого разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло с палец толщиной и обжариваем крылышки по 5-6 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир.
6. Помидоры в собственном соку очищаем от кожи. Нарезаем мелкими кусками и выкладываем в разогретую сковороду без масла. Тушим 3-5 минут, добавляем тертый имбирь, паприку, чеснок и цедру лимона. Немного соли и черного перца. 7. Через 10 минут, все размалываем блендером до состояния пюре.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 26 ноя 2011 в 14:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com