Лучший десерт — это бутылка рома?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

skomoroh58 18 окт 2019 в 00:39

Ярила • На сайте 13 лет

я не считаю, что замороженные кальмары одинаковы на вкус со свежевыловленными.
в РФ по большей части продаются именно замороженные кальмары. их покупают, готовят, употребляют в пищу,
не принимая во внимание мнение отдельных особ, волею случая оказавшихся в более выгодном положении относительно рынка морепродуктов.

Апельсиняя автор 18 окт 2019 в 08:29

Ярила • На сайте 14 лет

-1

Цитата (skomoroh58 @ 17.10.2019 - 22:39)

Так нужно же ориентироваться на лучшие продукты, каковые обычно присутствуют в местах их произрастания, а не на худшие в зонах отдалённых. Я же не буду говорить, что на Сицилии -- лучшая горгонзола, сметана или корюшка. А если, например, у Соловейки - прекрасные свежие кальмары, она что, должна стыдиться этого и специально замораживать их, чтобы "как у всех"?
Поговорка же есть: "Кальмар ищет, где глубже, а человек - где он (кальмар) - лучше. Впрочем, искать, где человек и сам лучше - тоже похвально.
Но мы тут, вообще-то, о тирамису говорили. Извините, что напоминаю.

~~Тиранка~~ 18 окт 2019 в 13:23

Королева целлюлита • На сайте 12 лет

Да-да,кальмар с тирамису,они,если честно,не пара,не пара,не пара..

Ati 18 окт 2019 в 14:04

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Я не поняла какое отношение кальмары имеют к тирамису, кроме того, что и то, и другое поднимают чего там?
Давайте не оффтопить, а по теме говорить.

Fahri 21 окт 2019 в 00:33

Шутник • На сайте 7 лет

Цитата (Апельсиняя @ 15.10.2019 - 12:12)

Из моих предыдущих тем и сообщений вы поняли, думаю, что моё кулинарное кредо — облегчать рецепты во всех смыслах: где — чтобы подиетичнее было, где — чтобы быстро, и легко готовить, оптимизируя процесс, и лучше всё это сразу: готовлю я каждый день и не хочу, чтобы мне это когда-нибудь надоело.
Поэтому у меня здесь — даже не уже по себе простейший тирамису, а упрощённая его версия. Однако, мне она вкуснее классической.

Ингредиенты:

Маскарпоне — 400 г
Яйца — 4 шт.
Тростниковый сахар — 4 ложки
Ром — 20 мл
Соль — полщепотки

Почему на фото лишь часть ингредиентов? Остальные спрятались, застыдившись своего несовершенства перед этими двумя. Каждый бы так сделал.

Хорош рецепт!) Похожий недавно использовал в приготовлении. Понравилось!

Апельсиняя автор 21 окт 2019 в 12:46

Ярила • На сайте 14 лет

Fahri
Да, это вкусно! А чем отличался твой рецепт?

desantURA 23 окт 2019 в 22:10

Ярила • На сайте 13 лет

Итальянскей ром это как московский коньяк)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Апельсиняя автор 24 окт 2019 в 10:57

Ярила • На сайте 14 лет

-1

Цитата (desantURA @ 23.10.2019 - 20:10)

Итальянскей ром это как московский коньяк)))

Неужели такой же классный?

Апельсиняя автор 11 ноя 2019 в 17:19

Ярила • На сайте 14 лет

Дополню авангардный рецепт классическими изображениями для любителей аутентичности и интересующихся.

Апельсиняя автор 11 ноя 2019 в 17:19

Ярила • На сайте 14 лет

В классическом рецепте тирамису обязательно печенье савойярди, к указанным ингредиентам добавляем, например, 8 печенек на хорошую порцию.

Слегка (!) обмакнуть верх в крепком сладком кофе. Или даже смазать кисточкой, ни в коем случае не заливать, можно всё испортить!

Посыпаем тёртым 90% шоколадом.

Апельсиняя автор 11 ноя 2019 в 17:20

Ярила • На сайте 14 лет

А верхний слой - горьким какао.

Порционно или же скопом - по желанию.

Апельсиняя автор 11 ноя 2019 в 17:21

Ярила • На сайте 14 лет

Для получения более густого крема кладём 2 желтка вместо четырёх заявленных.

Приятного аппетита!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12 933
0 Пользователей: