куриный по вашему рецепту уже поставил мариноваться только маринад (грецкие орехи, уцхо-сунели, оливковое масло, чеснок, кинза, чили, соль) получился очень густым, даже после добавления небольшого кол-ва воды, все равно очень густой наверное перед жаркой придется очищать мясо от излишков (хотя как это буду делать, еще не знаю, ведь эта масса дико к рукам прилипает)
Это сообщение отредактировал Zerkalo2010 - 29 апр 2016 в 15:31
куриный по вашему рецепту уже поставил мариноваться только маринад (грецкие орехи, уцхо-сунели, оливковое масло, чеснок, кинза, чили, соль) получился очень густым, даже после добавления небольшого кол-ва воды, все равно очень густой наверное перед жаркой придется очищать мясо от излишков
Он и есть густой, как паста. Только никакой воды добавлять не нужно было. Просто этого маринада не настолько много, чтоб он корку образовывал. Вот на фото видно, что он хорошо разошёлся по всем кусочкам курицы.
Это сообщение отредактировал crazyBelka - 29 апр 2016 в 15:38
У нас тут свет вырубался, а я ходила, крутила в голове идеи ваших, девчонки, посиделок! Вчера на гриле жарила мясо, но в томатно - перечном соусе, а на выходных повторю ваши. И, с фунчозой, как вы кстати напомнили :)) есть такая лапша у меня в шкаПчике :) Это здорово, вот так собраться и отдохнуть душевно! :)
Я тоже не с пустыми руками ехала. В ночь перед выездом огурцов намалосолила. Тут всё просто! Для этого нужно: -огурцы свежие хрустящие – 1 кг -соль – 2 столовых ложки -укроп – 1 пучок - всякие разные листики и молодой чеснок
У огурцов отрезать жопы, залить холодной водой на час. Тем временем: вскипятить 2 литра воды, добавить 3 стол. ложки соли, 2 стол. ложки (без горки) сахара, 1 стол. ложку уксуса. Рассол немного охладить. В кастрюлю положить хрен, чеснок, укроп, укропные семена и огурцы, сверху так же прикрыть укропом. Залить рассолом. Оставить на сутки, а лучше на 2-е.
Позеленил! Так 2 или 3 ст. ложки соли? И какого уксуса? Или уксусной эссенции? Уже первые грунтовые огурцы начались, через пару недель будет полное раздолье, обязательно попробую! Ничего против вашего способа приготовления фунчозы не имею, но местные дунгане тихо заплакали...
Это сообщение отредактировал Kassandr54 - 29 апр 2016 в 16:39
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.шучу,классно оттопырились.праздник живота. 
Мы же у тебя её оставили
Очень интересно посмотреть, что у Вас получилось
yaplakal.com