Вон какую вкуснятину нарыл, удивите своих родных Особенно восхитителен секретный соус для жареного майонеза. Угадайте что? Правильно, майонез
Жареный майонез
Описание авторское Автор рецепта: UO-Shu
Удиви своих родных жаренным майонезом! Это очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ: Майонез – 0,5 стакана Яичные белки – 2 штуки Сухари – 100 грамм Крахмал – 2 чайные ложки Мука – 2 чайные ложки Растительное масло – 0,5 стакана
Время приготовления:2 ч 15 мин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вот еще один вариант чисто экспериментальной еды. Если существует майонез, то почему бы его не попробовать пожарить. Вот и придумали кулинарный рецепт по типу шоколадного суфле с о сливочной начинкой внутри. Так что, приготовление этого блюда потребует от вас всей вашей тщательности и внимания. И, что самое главное - ловкости. Майонез переливаем в низкую посуду с широким горлом и ставим в морозильную камеру до полного замораживания. В небольшой миске смешиваем яичные белки с мукой и кукурузным крахмалом. Сильно не взбиваем, но все-таки немного нужно постараться. Вынимаем замороженный майонез и столовой ложкой осторожно снимаем тонкий слой, скручивая его в шар. Шар перегоняем в тесто, чтобы равномерно его покрыть, а потом обваливаем в сухарях. На плите у нас уже стоит котелок с разогретым фритюром. Помните, что все нужно делать карйне быстро, чтобы майонез не успел растаять. Отправляем майонезный шар во фритюр, и обжариваем его со всех сторон по появление золотисто-коричневой твердой корочки. Вынимаем шумовкой и тут же раскладываем по тарелкам. Подаем на стол в горячем виде, политыми "секретным" соусом. Впрочем секрет соуса я вам раскрою здесь же. Одна чайная ложка майонеза перемешивается с кетчупом. Эта норма соуса для одной порции жареного майонеза.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 8 апр 2016 в 00:12
можно замораживать в красивых формачках звездочки, медвежатки))) ммм
А если ещё в него палочки воткнуть, то будет мороженое и присыпать мелко порубленными шкварками Это сообщение отредактировал Елениум - 8 апр 2016 в 07:26
Класс! Вот что я приготовлю на выходных. А то два ведра майонеза застоялись, а просто так ложками наскучило есть. Хочется чего-то праздничного, выпендрёжного!
я так понимаю. что скоро из майонеза будут делать конфеты ну ну а чего вылил в формочку и вставил палочку и в морозилку вуаля идешь себе посасываешь чупа чупс знакомый подходит и спрашивает - С каким вкусом чупачупс? И ты такой гордый - СО вкусом майонеза, друг в ахуе, а ты что бы добить его окончательно , вынимаешь из заднего кармана брюк тепленький чебурек и вприкуску с чупачупсом хуяришь
мне пожалуйста коктейль майонез 50% с майонезом 25% чесночным, все смешать, только не взбивать а именно смешать и украсить кусочком варенного сала на закуску, варенный лук фаршированный взбитым майонезом под майонезным соусом на первое постные щи из обезжиренного майонеза второе, свиные пяточки обжаренные в майонезе на подушке из топленного жира все под соусом майонезешамель мой даме бутылочку красного сухого майонеза урожая 1978 года спасибо
Redd Спасибо, дорогой друг! У меня сегодня разгрузочный день. Пойду обедом кошек местных покормлю. Это ведь надо так написать, что когда читаешь, такое ощущение, что всё это съедаешь!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
звездочки, медвежатки))) ммм 
/
yaplakal.com
Mellina7 апр 2016 в 23:06