Да что все до сковородки доебались! Это обычная чугуниева рабочая(!) сковорода. Именно так она и выглядит. Такие все эстеты, что одними дефлопэ питаются
меня бесит, что эти позёры постоянно до мазика доябываются, а вот сковороду нужно чистить, самому же стрёмно с такой есть
Панировка сгорела нахер, надо масла больше наливать и жарить на высокой температуре, зачем ещё маринад внутрь, если мясо итак нормальное. Потом, сначала на сковороде, потом духовка 30 минут, потом ещё, там п....ц куски сухого мяса. Нахер все это выкладывать, если нет понятия технологии производства сложносочиненных блюд?
Если майонез входит в состав маринада - ничего страшного в этом нет.
майонез - это холодный соус, если чё не маринад, и не обмазка
Сейчас в магазинном майонезе от майонеза - только название, он перестал расслаиваться при нагревании. Злые языки говорят, что нам продают бешамель под видом майонеза, так что он термически стабилен.
Это сообщение отредактировал Нанонимно - 17 фев 2018 в 13:03
Ничо ты не понимаешь! Сковородка с чёрным вековым нагаром это главный ингредиент! Ну может второй по значимости после мазика! Мне кажется тему надо в аццкую кухню! Это ж надо - ИНЪЕКЦИЯ МАЗИКОМ!
Панировка сгорела нахер, надо масла больше наливать и жарить на высокой температуре, зачем ещё маринад внутрь, если мясо итак нормальное. Потом, сначала на сковороде, потом духовка 30 минут, потом ещё, там п....ц куски сухого мяса. Нахер все это выкладывать, если нет понятия технологии производства сложносочиненных блюд?
Пиздец... ведро шуманита необходимо, на неделю замачивать сковородку, вы реально на таком жарите??
Это сообщение отредактировал Ангина - 17 фев 2018 в 13:08
Ну чего вы все накинулись? Повара вон обидели. Аппетит испортили. Фотки зато какие красочные ))))
Повар выложил кулинарный пост на развлекательный сайт, что удивительного в том, что люди прикалываются? Он, вроде, и не обижается. Или вы ждете комментарии из серии «Я обычно мариную в майонезе вагю, причем, отруб лучше всего брать ближе к толстому краю»?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com