А что у вас сегодня на обед?

Апельсиняя

Цитата

Цитата (Крестная @ 12.03.2022 - 23:46) Цитата вы обещали прекрасный рецепт салата «с палками из прошлого») хоть их никто уже и не ест??!! а интересно, почему не едят? В Японии,откуда они к нам пришли, сурими очень популярны по-прежнему. Я тоже люблю их в салатах. А у нас считается, что это не особо еда.

Да так то и у нас считается, что это не особо еда!
Но салатики готовим!

крабопалке впервые в ССсР начали выпускать в городе где я жила. Мы их пачками родичам когда то возили.
В СССР впервые производство крабовых палочек было налажено в г. Мурманске в 1984 году на заводе «Протеин».[1]

Но мои дети их не едят и я впрочем тоже.

Привет кулинарам и сочувствующим! ))

Я с утра испекла шикарный кекс по рецепту новичка:
https://www.yaplakal.com/forum30/topic2411656.html
Очень рекомендую! Легко и вкусно.

Цитата

Рулетики по-мессински

А по-техасски знаете, как будет? В беконе! Непременно!

Фото 2

Фото 3

Фото 4



Это сообщение отредактировал Крестная - 13 мар 2022 в 18:20

Фото 5

Цитата (Крестная @ 13.03.2022 - 18:17)

Привет кулинарам и сочувствующим! )) Я с утра испекла шикарный кекс по рецепту новичка: https://www.yaplakal.com/forum30/topic2411656.html Очень рекомендую! Легко и вкусно.

я тоже на заметку рецепт взяла.

Цитата (Крестная @ 13.03.2022 - 18:21)

Фото 5

супер

Цитата

А у нас считается, что это не особо еда.

Ну как бы и оливки или артишоки - не особо еда, но мы же их едим. Не самостоятельно, а в сочетании с чем-то. Ну, так, наверное, и сурими. На моих глазах никто не ел их просто так. Хотя... возможны варианты )) Итальянцы поди о оливки самостоятельно могут употреблять. Но не техасцы, нет.

Цитата

я в поездке, байкал, но к сожалению не выложить мне пока фото.

ПростоБаба , ну хоть рассказывайте пока, чем там кормят! Что-нибудь новое для себя открыли?

Цитата (Крестная @ 13.03.2022 - 16:19)

Цитата Рулетики по-мессински А по-техасски знаете, как будет? В беконе! Непременно!

Жирненько!

Цитата (Крестная @ 13.03.2022 - 16:27)

Цитата А у нас считается, что это не особо еда. Ну как бы и оливки или артишоки - не особо еда, но мы же их едим. Не самостоятельно, а в сочетании с чем-то. Ну, так, наверное, и сурими. На моих глазах никто не ел их просто так. Хотя... возможны варианты )) Итальянцы поди о оливки самостоятельно могут употреблять. Но не техасцы, нет.

Оливки и артишоки - это очень еда!
Конечно, можно и просто так есть, это вкусно!
А сурими - типа суррогат еды считается, и невозможно предложить людям еду с ними.

Борщ. Просто борщ, на свиных рёбрах, без мальвы и прочего говна. Со сметаной.
Сало. Просто сало, солёное, с лавровым листом.
Хлебушек чёрный. "Кирпич".
Добрая рюмка 70-градусного самогона, настоянного на какой-то травке ( вроде зверобой ).
Господи, как хорошо, когда вкусы и запахи возвращаются!
)))))

Цитата (Крестная @ 13.03.2022 - 18:27)

ПростоБаба , ну хоть рассказывайте пока, чем там кормят! Что-нибудь новое для себя открыли?

Омуля, его икру, хариуса. Бурятские позы, шарбин)

Цитата

А сурими - типа суррогат еды считается

А, в этом смысле... Ну, так мне понятнее. В какой-то степени. Хотя, тут тоже может быть масса возражений. Сурими готовится из белой рыбы. Да, не самой изысканной, но тем не менее... Так можно объявить "ненастоящей" едой или не едой вообще любой паштет, например. А что, переработанный продукт + добавки - то же, что и крабовые палочки.

Нет, я не спорю, просто беседуем. Я сама не большая поклонница палочек. Ну, может, раз в 3 месяца салат с ними сделаю. Но и против ничего не имею.

Вот такой салат Кани (Kani) обычно делаю:
(искала-искала - не могу свое фото найти, так что позаимствую)

Крестная
Да, паштеты мы тоже не особо едим.

Цитата (Апельсиняя @ 12.03.2022 - 20:11)

Вообще весна пришла и напрашивается на новые рецепты!

Што за рецепт из полыни?

Цитата (ЯПR @ 13.03.2022 - 16:58)

Цитата (Апельсиняя @ 12.03.2022 - 20:11) Вообще весна пришла и напрашивается на новые рецепты! Што за рецепт из полыни?

Ты что готовишь из полыни?

Цитата

Борщ. Просто борщ, на свиных рёбрах, без мальвы и прочего говна. Со сметаной. Сало. Просто сало, солёное, с лавровым листом. Хлебушек чёрный. "Кирпич". Добрая рюмка 70-градусного самогона, настоянного на какой-то травке

Периндоприл, вот я чувствую точно также. Не спорю, люблю иногда выпендриться, но есть вещи святые!

Когда-то даже стишок написался:

ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БОРЩА

В мясной бульон забрось картошку и повари минут с пяток
Затем туда добавь капусту и повари еще чуток
Нарежь ты овощи соломкой: лук, свеклу, перец и морковь
Обжарь их в маслице немного и зелень тоже приготовь
Натри побольше помидоров и к овощам ты их добавь
Туши под крышкой до упора, а после уксусом заправь
Добавь чуть сахару, лаврушки и перца жгучего туда
Да не забудь еще заправку, иначе выйдет ерунда
Чтоб по-укрАински достойно, по правилам заправить борщ
чеснок и перец нужно будет нам с салом в ступке растолочь
Теперь, когда слились в экстазе ингредиенты в кипятке
Пускай задумчиво томится наш борщ на маленьком огне
Совсем в конце забрось укропу, от нетерпенья трепеща.
Как пряно реет из-под крышки волна духмяного борща!
Что может быть на свете лучше? Дурман! Наркотик! и ваще!
И мясо плавает как айсберг в том огнедышащем борще.
Готов! Постой, пусть настоится. Теперь скорей друзей зови!
И плещется наш борщ в кастрюле, как будто океан любви...


А вот и мой борщец :


Это сообщение отредактировал Крестная - 13 мар 2022 в 19:07

Цитата

Омуля, его икру, хариуса. Бурятские позы, шарбин

ПростоБаба, очень надеюсь увидеть фоточки хотя бы позже!
Для меня новые кулинарные ощущения всегда были одной из самых важных, волнующих и приятных составляющих любой поездки. Сейчас сижу дома и вам завидую. ))

Цитата

Да, паштеты мы тоже не особо едим.

Ну, дело хозяйское. А я люблю! Но только домашнего приготовления.

Цитата (Периндоприл @ 13.03.2022 - 16:32)

Борщ. Просто борщ, на свиных рёбрах, без мальвы и прочего говна. Со сметаной. Сало. Просто сало, солёное, с лавровым листом. Хлебушек чёрный. "Кирпич". Добрая рюмка 70-градусного самогона, настоянного на какой-то травке ( вроде зверобой ). Господи, как хорошо, когда вкусы и запахи возвращаются! )))))

То есть, борщ с мальвой - это тебе фу.
А самогон "на какой-то травке" - нормально. Двойные стандарты.

Крестная
Плошка красивая!

Цитата (Апельсиняя @ 13.03.2022 - 23:04)

Цитата (ЯПR @ 13.03.2022 - 16:58) Цитата (Апельсиняя @ 12.03.2022 - 20:11) Вообще весна пришла и напрашивается на новые рецепты! Што за рецепт из полыни? Ты что готовишь из полыни?

Лекарство от блох и колорадского жука