1. Здрасьте. Сегодня выходной и пора испечь что-нибудь вкусненькое. Буду пробовать новый рецепт, кекс с рикоттой и клюквой, тем более клюква имеется, да и на риккоту акция. Итак, начнём, будет 8 фото.
2. В миску высыпаем сахар, разбиваем яйца, вываливаем рикотту, добавляем ванильный сахар, соль, вливаем растительное масло и трём цедру апельсина, цедры получилось примерно с чайную ложку. Всё взбиваем миксером, недолго, пока ингредиенты однородно не перемешаются.
5. Достаем форму, стелем пергамент, смазываем его растительным маслом. Кое-как размазываем тесто по форме. Опять появились сомнения, как же такое тесто может подняться?
6. Отправляем в духовку на 70 минут и 180 градусов. Ага, аж 70 минут! Как только тесто поднялось и стало румяниться, я прикрыла фольгой, так советуют, чтобы верх не пересох. За 10 минут до окончания фольгу надо убрать. Красотища! А запах...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com