Рулетка какая то... У одного набора продуктов - на картошку жареную с селёдкой, а у другому срочно свинью покупать придётся, обученную - трюфеля добывать... как оценивать старания - непонятно...
так и есть, рулетка. Я думаю будут оценивать именно находчивость, как из ничего, сделать блюдо.
моя бабушка умудрялась из курицы 5 блюд приготовить.
Цитата (Mitsv @ 12.10.2014 - 21:07) Цитата (Сантехxxник @ 12.10.2014 - 18:04) Рулетка какая то... У одного набора продуктов - на картошку жареную с селёдкой, а у другому срочно свинью покупать придётся, обученную - трюфеля добывать... как оценивать старания - непонятно...
так и есть, рулетка. Я думаю будут оценивать именно находчивость, как из ничего, сделать блюдо.
моя бабушка умудрялась из курицы 5 блюд приготовить.
Цитата (Mitsv @ 12.10.2014 - 21:07) Цитата (Сантехxxник @ 12.10.2014 - 18:04) Рулетка какая то... У одного набора продуктов - на картошку жареную с селёдкой, а у другому срочно свинью покупать придётся, обученную - трюфеля добывать... как оценивать старания - непонятно...
так и есть, рулетка. Я думаю будут оценивать именно находчивость, как из ничего, сделать блюдо.
моя бабушка умудрялась из курицы 5 блюд приготовить.
Четыре из них - я знаю! ))
Например? Я помню: шейка(Гефилте гелзеле), бульон из костей, котлеты из мяса, шкварки из кожи, субпродукты обожаемые в детстве шли как дополнение к бульону.
К примеру отбил сверху филе перец и сыр, свернул рулетом, обвалял в муке, обжарил и нарезал слайсами. На гарнир картошка запеченная в мундире. А семга не в тему оказалась.
Зная пристрастия организатора, могу дать офигенный, беспроигрышный чит конкурсантам - в любом блюде, включая кисель и десерт, должны быть 5 компонентов - мясо, грибы, сыр, майонез, картошка. Чем жирнее мясо, и круче все пережарено, тем ближе и круче приз. Рецепты мясокартофельных рулетов в ведре майонеза вообще вне конкуренции.
P.S. Ножи негодные. Если руки мокрые или жирные, "бамбу" в руке просто бесится.
P.P.S. Склад шпaл открыт. Кидайте сколько влезет.
Это сообщение отредактировал outl - 12 окт 2014 в 18:23
прапорщег ЗлойПрапор Мне кажется, уже достаточно оффтопа в довольно важной теме.
Насколько я понимаю, ЯП ресурс развлекательный, а не сугубо кулинарный? Может тогда и такие "довольно важные темы" надо создавать на профильных сайтах? Кстати, Вы, уважаемая, сможете приготовить жаркое из бульонных кубиков?
К примеру отбил сверху филе перец и сыр, свернул рулетом, обвалял в муке, обжарил и нарезал слайсами. На гарнир картошка запеченная в мундире. А семга не в тему оказалась.
Зная пристрастия организатора, могу дать офигенный, беспроигрышный чит конкурсантам - в любом блюде, включая кисель и десерт, должны быть 5 компонентов - мясо, грибы, сыр, майонез, картошка. Чем жирнее мясо, и круче все пережарено, тем ближе и круче приз. Рецепты мясокартофельных рулетов в ведре майонеза вообще вне конкуренции.
P.S. Ножи негодные. Если руки мокрые или жирные, "бамбу" в руке просто бесится.
Например? Я помню: шейка(Гефилте гелзеле), бульон из костей, котлеты из мяса, шкварки из кожи, субпродукты обожаемые в детстве шли как дополнение к бульону.
Отварить, зажарить, запечь в духовке и наделать котлет или рулетиков - тогда и кожа в дело пойдёт, с оставшихся костей можно бульон забабахать, тогда вообще - безотходное производство! ))
Рулетка какая то... У одного набора продуктов - на картошку жареную с селёдкой, а у другому срочно свинью покупать придётся, обученную - трюфеля добывать... как оценивать старания - непонятно...
так и есть, рулетка. Я думаю будут оценивать именно находчивость, как из ничего, сделать блюдо.
Я все же думаю что в любом случае креативность, ЯПъодход и мысль приветствуется. И никто не будет заставлять тебя готовить фрикасе из единорога под соусом из эликсира философского камня. Что-то можно будет заменить в виду: сочетания ингредиентов, местоположения и реальности компонента :)
Эя блин загорелся!
ПРосьба: учитывать временные особенности. ТС, вот ты пишешь, у нас время одинаковое. А у кого-то уже глубокая ночь или раннее утро.
Ну просто - проекция прямоугольника на плоскость с заполнением доступного объёма эмульгаторами и усилителями вкуса. Карочь- в крушку кипятка насыпать укропу, вбить туда яйцо - очень быстро перемешать, штоп оно свариццо не успело и поперчить. Потом ещё полдня ни жрать - ни вотки неохото.
Жалко что продукты в ограничении. Хотел змею закоптить.
Что мешает? Рецепт, придумал сам, по ходу дела: 1. Змея (хер пойми какая, 1,8 м длиной) пацаны под стреляли с воздухи 2. Масло сливочное 4. Вода 5. Соль 6. Перец 7. Лук
Змею закинул в оооочень соленую воду. Варил 2 часа, воду слил. Варил еще 30 минут. Порезал на куски, засыпал солью и перцом, масло закинул в сковороду, подарил лук и закинул змею. 5 минут и готово!
Жалко что продукты в ограничении. Хотел змею закоптить.
Что мешает? Рецепт, придумал сам, по ходу дела: 1. Змея (хер пойми какая, 1,8 м длиной) пацаны под стреляли с воздухи 2. Масло сливочное 4. Вода 5. Соль 6. Перец 7. Лук
Змею закинул в оооочень соленую воду. Варил 2 часа, воду слил. Варил еще 30 минут. Порезал на куски, засыпал солью и перцом, масло закинул в сковороду, подарил лук и закинул змею. 5 минут и готово!
А ничего что в моем сообщении есть слово "закоптить"?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а главное было вкусно!
yaplakal.com