Настоящий! Узбекский!, фотоотчет с закосом в кулинарию)))

ТС, с тебя ф5!!!!!!!! слюнями подавилась и обзавидовалась!!!! какие же вы молодцы! узбекский плов это нечто, но особое спасибо за самаркандские лепешки. узбекская кухня это настолько вкусно, что не передать словами, нужно вкушать и наслаждаться!

Давно я не тратил всю зеленуху с таким удовольствием. Спасибо за отчёт. Вернул меня в детствою
Зы. Бабуля моя была начальником поезда. Объездил с ней всю страну.

Нельзя так на ночь.

А кто недавно возбуждался...на "сволочи"
p.s. я тебя тож люблю
p.s.s. и мне как -то покую (на обыденную действительность) куда модеры пристроят))). Я ел плов!

Да, ну. Был в этом году в Навруз в Душанбе, ел плов, никакого фарша.
Сорт риса "Лазер" - очень вкусный. А в интернете он как "Лазарь" продается.

Это сообщение отредактировал Серджиеску - 10.11.2013 - 20:28

Что сказать только то, что ВКУСНО, КРАСИВО, АППЕТИТНО!!!

байкер
Да!
Эээ, подойжди , щас бонус)))
p.s. там теперь за Спартак не болеют(((, за Динамо

Это сообщение отредактировал nisan - 10.11.2013 - 20:31

Как же слюнявые задрали то!!! удавитесь вы своими слюнями, но молча! Самим то не противно? Недаром, вас, резиновых гномов, в кулинарии напалмом выжигают =)))

p.s. Автор- молодец, я вот с другом все пытаюсь к другому другу в Узбекистан слетать на пару-тройку неделек- копим денежку =) Красиво там... очень... все душевное, доброе, вкусное =))) Спасибо за прекрасный фотоотчет =)))

Ага, а вот наш Спартак(((

Сан))) не сдержалась, прости)))
уж больно шикарный пост, прям почти все органы чувств взялись за руки и танцуют))

Отличный пост! Все прекрасно и стиль подачи и юмор и фотки и еда!
Узнал много нового про пловостроение, чем был удивлен )

Ну, если считать, что в Самарканде %70 таджиков, а Самарканд вроде как узбекский город, то это плов - уникален...Самаркандский

Опередил.
Летом отдыхала в Бричмулле, там тоже таджиков много.

nisan, пост реально шедеврален! И познавательный и кулинария на высшем уровне. Жаль никогда не был в Средней Азии... и не ел ПЛОВ с большой буквы...
p.s. Всем слюнявым минуc и хватит уже, достали!
p.p.s. Резиновые гномы уже минуcят... Обиделись что ли...

Это сообщение отредактировал serg2534 - 10.11.2013 - 21:23

Плов считать?)))
p.s. вопчем...хм, в 1,5 шт. ойру на двоих на неделю, включая перелет, можно вполне бюджетно уложиться.

Внутри поле все такое-же как в детстве было.
А трибуны креслами украсили и построили помещение вместо навеса.

Это сообщение отредактировал байкер - 10.11.2013 - 20:50

В Самарканде бывал, давно очень. Помню мавзолей Биби-Ханум, весь разбитый землетрясением. Думал, восстановили его, но, оказывается, только снаружи. Фото внутри показывает, как он выглядел снаружи когда-то (фото 18). Помню, как под мраморной подставкой под Коран (фото 17) проползали люди, чтобы получить исцеление. И считали ступени в Шахи Зинда - счет вверх должен был совпасть со счетом вниз, тогда "счетоводу" будет удача. Ни у кого не совпало. Лепешки - это отдельная песня. Как и дыни, их запах накрывал практически весь базар, найти ряды с ними нетрудно - нос приведет безошибочно.
Про еду тоже все сказать невозможно. Поездка ТСа - пловная. Запросто можно организовать тематическую поездку про манты, лагман, шурпу, шашлык. Или про сласти. Или фрукты.
В общем, повспоминал, спасибо и +.

nisan, я умерла в этой теме.. Хочу в Узбекистан

Спасибо, автор! Как будто на родину съездил, ничего не изменилось. Давно мечтал о цифровом фото всех этих мест.

Плов, блин, технологический теперь делают, с пленкой пищевой..

Там всегда рай для туристов был. Перелет дорого из Москвы?

Эхх, я б еще в Бухару махнул на денек..., Афросиаб,...настоящая восточная сказка.

Добавлено в 21:06

Вот, честно, не пойму, как можно быть из Хорезма и никогда не бывать в Самарканде

nisan, роскошный пост, все вкусно - и картинки, и буквы. У меня вопрос- как называется супчик белый и что туда входит, уж очень похож на армянский суп "спас" из мацони.

Автор ты молодец!!

FrauMarta
Меняемся)))
Я к тебе за грибами!

Чалоп или чалоб, тока без редиса (жена просила) )))

Это было бесподобно!!!

nisan
Как же я захотела в Самарканд!!!! Такое светлое и радостное ощущение от репортажа!!! Прям какое-то волшебство! Вот бы побродить, поглядеть, подышать. И, конечно попробовать все вкусности и сладости тамошние.
Марля между зирваком и рисом для меня открытие!!! А уж цветуёчек из пленки и тарелок, так вообще очаровал! Очень-очень зеленю!!! Никогда не бывала в Средней Азии вообще.
Понимаю, что если мне туда ехать, то только с таким гидом, как Сан, который там вырос и может пригласить в такие места и местечки, что никакой профессионал не покажет.
Спасибо за такой чудесный излёт воскресенья.

блеск...слюнки текут...в ташкенте вкушал такой...блаженство...спасибо...