ТС, с тебя ф5!!!!!!!! слюнями подавилась и обзавидовалась!!!! какие же вы молодцы! узбекский плов это нечто, но особое спасибо за самаркандские лепешки. узбекская кухня это настолько вкусно, что не передать словами, нужно вкушать и наслаждаться!
Давно я не тратил всю зеленуху с таким удовольствием. Спасибо за отчёт. Вернул меня в детствою Зы. Бабуля моя была начальником поезда. Объездил с ней всю страну.
А кто недавно возбуждался...на "сволочи" p.s. я тебя тож люблю p.s.s. и мне как -то покую (на обыденную действительность) куда модеры пристроят))). Я ел плов!
Отличный отчет. Как сам побывал. ТС, скажи (позанудствую) плов узбекский или все же таджикский?
Узбекский плов по Самаркандски, в таджикском плове вместо мясо используют фарш
Да, ну. Был в этом году в Навруз в Душанбе, ел плов, никакого фарша. Сорт риса "Лазер" - очень вкусный. А в интернете он как "Лазарь" продается.
Это сообщение отредактировал Серджиеску - 10 ноя 2013 в 20:28
Как же слюнявые задрали то!!! удавитесь вы своими слюнями, но молча! Самим то не противно? Недаром, вас, резиновых гномов, в кулинарии напалмом выжигают =)))
p.s. Автор- молодец, я вот с другом все пытаюсь к другому другу в Узбекистан слетать на пару-тройку неделек- копим денежку =) Красиво там... очень... все душевное, доброе, вкусное =))) Спасибо за прекрасный фотоотчет =)))
А кто недавно возбуждался...на "сволочи" p.s. я тебя тож люблю p.s.s. и мне как -то покую (на обыденную действительность) куда модеры пристроят))). Я ел плов!
Сан))) не сдержалась, прости))) уж больно шикарный пост, прям почти все органы чувств взялись за руки и танцуют))
nisan, пост реально шедеврален! И познавательный и кулинария на высшем уровне. Жаль никогда не был в Средней Азии... и не ел ПЛОВ с большой буквы... p.s. Всем слюнявым минуc и хватит уже, достали! p.p.s. Резиновые гномы уже минуcят... Обиделись что ли...
Это сообщение отредактировал serg2534 - 10 ноя 2013 в 21:23
Внутри поле все такое-же как в детстве было. А трибуны креслами украсили и построили помещение вместо навеса.
Это сообщение отредактировал байкер - 10 ноя 2013 в 20:50
В Самарканде бывал, давно очень. Помню мавзолей Биби-Ханум, весь разбитый землетрясением. Думал, восстановили его, но, оказывается, только снаружи. Фото внутри показывает, как он выглядел снаружи когда-то (фото 18). Помню, как под мраморной подставкой под Коран (фото 17) проползали люди, чтобы получить исцеление. И считали ступени в Шахи Зинда - счет вверх должен был совпасть со счетом вниз, тогда "счетоводу" будет удача. Ни у кого не совпало. Лепешки - это отдельная песня. Как и дыни, их запах накрывал практически весь базар, найти ряды с ними нетрудно - нос приведет безошибочно. Про еду тоже все сказать невозможно. Поездка ТСа - пловная. Запросто можно организовать тематическую поездку про манты, лагман, шурпу, шашлык. Или про сласти. Или фрукты. В общем, повспоминал, спасибо и +.
nisan, роскошный пост, все вкусно - и картинки, и буквы. У меня вопрос- как называется супчик белый и что туда входит, уж очень похож на армянский суп "спас" из мацони.
nisan Как же я захотела в Самарканд!!!! Такое светлое и радостное ощущение от репортажа!!! Прям какое-то волшебство! Вот бы побродить, поглядеть, подышать. И, конечно попробовать все вкусности и сладости тамошние. Марля между зирваком и рисом для меня открытие!!! А уж цветуёчек из пленки и тарелок, так вообще очаровал! Очень-очень зеленю!!! Никогда не бывала в Средней Азии вообще. Понимаю, что если мне туда ехать, то только с таким гидом, как Сан, который там вырос и может пригласить в такие места и местечки, что никакой профессионал не покажет. Спасибо за такой чудесный излёт воскресенья.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com