Погугли "газопроницаемость полиэтилена" много всего найдешь.
Зачем? Ради того, чтобы выяснить, что проницается 1 грамм на тонну в год? Да я даже соглашусь с этим. Проницаем, хер с ним. Какоре отношение это имеет к ПЭТу и данной теме?
Тебе сказали по русски, пропускает, это видно, это можно проверить дома. Нет, уперся. Тыкать в интернет приходится, пропускаемость может быть очень высокой. Как практическое знание, повод не хранить сало упакованное рядом с сюрстремингом.
Тебе сказали по русски, пропускает, это видно, это можно проверить дома. Нет, уперся. Тыкать в интернет приходится, пропускаемость может быть очень высокой. Как практическое знание, повод не хранить сало упакованное рядом с сюрстремингом.
Так, про "сказали" - я уже ответил, не буду повторять одно и тоже, как Константин.
Еще раз. Мне не нужны какие-то литературные термины в физике, типа "очень высокая" и "значительная за год". Это все лирика в математике, которая войдет в анналы как "брянщина".
Из ваших этих пропускаемостей могу лишь подкинуть, что в физике все происходит по пути наименьшего сопротивления, т.е. через слабое звено(не будем показывать пальцем в сторону Средней Азии, но...). А слабое звено в бутылке что? Пробка. В пакете - шов.
И т.д. Сало в пакете чесночится неделями, вот нихера не пахнет чесноком, совсем. Видимо, молекулы чеснока крупнее пор в полиэтилене, поэтому они закрывают отверстия и полиэтилен под воздействием чеснока превращается в ароматоизолятор. Видимо так, снимаю шляпу.
Тебе раз пиццот сказали: Заявляешь - давай пруф. Ты заявляешь? Или дядя Вася Калиничев заявляет? Заявил - пруф, я скажу, что был неправ(если ты опять херню из вики не подкинешь). Херасе ты стрелочник. Сам напиздел, а потом тебе пруфы подавай.
Ты выше по тексту заявил, что паропроницаемые пакеты только в Брянске. С тебя пруф просили. О чем с тобой после разговаривать?
Да, кстати, товарное соседство должно соблюдаться даже для продуктов в ВУ. И еще есть поколение физиков из роспотребнадзора (которых старшие товарищи уже по рукам стучать устали) считающих, что пленка не имеет газопроницаемости. Из-за этого получается лишняя нагрузка на суды, т.к. новоявленные физики тормозят импорт продукции в ВУ. Буквально с той же пленкой без ВУ можно, но в ВУ нельзя. Ты для себя просто уясни, что в отсутствии разницы давлений диффундировать там нечему. Все суды, где сотрудники роспотребнадзора заявляли об отсутствии газопроницаемости упаковочной пленки в ВУ, просраны юр. представителями соответствующих постов.
Выше привел таблицу с конкретными цифрами проницаемости. Чеснок это не самое ароматное что может быть н а кухне, но собака вполне его учует. Про пробку повеселило, как слабое звено, которая втрое толще бутылки. Делал настойку на полыне, обдирал вечером цветы от стебля, на ночь убрал пакет с цветами в холодильник, утром полынью пахли вообще все продукты, даже сыр в заводской упаковке. Этот яркий запах вполне может учуять и человек, а вот животное натренированое вполне может чуять через пленку менее яркие запахи, собачек из аэропорта приводил в пример. Можно увеличить время экспозиции, и тогда менее яркие запахи тоже могут стать ощущаемыми. Подвесь кусок в туалете общественном на пару недель посолиться, должны появиться новые нотки в аромате продукта. Хотя лично мне насрать верит кто или нет, физические процессы не прекращаются от того что кто то в них не верит.
Про пробку повеселило, как слабое звено, которая втрое толще бутылки.
Блять.... Да вы пьяные, штоле? Через пробку - не буквально прям через нее, через слой пластика, ну нахера таким прямолинейным-то быть? Пробка-бутылка, назовем это так. Никакой запайки. С учетом "значительной" приницаемости полиэтилена, соединение двух частей без запайки - самое проницаемое. Давление работает как хошь. Физики мои, комнатные.
Ты выше по тексту заявил, что паропроницаемые пакеты только в Брянске. С тебя пруф просили. О чем с тобой после разговаривать?
Да, сказал. Еще сказал, что это надо прочитать внимательнее. Второй раз сказал. Сколько раз сказать? Не я начал теорию о паропроницаемых пакетах, а ты. Ты - Брянск. Не важно где по факту, но для меня - в Брянске. Ты заявил, что пакеты проницаемые. Вперед, пруф.
Блять, напишите кто-то еще это же самое, ну, или вызовите услугу прерывания запоев на дому в Брянске. Константин, внимание! Вы - В Брянске?!?
Ну, и как бы.... Даже не знаю, как прокомментировать... И ЧО? Вот так будет короче. Мало ли кто и что говорит в состоянии алкогольного опьянения.
Цитата (mpishi @ 6.03.2019 - 22:41)
У пакета, в отличии от стекла, даже кристаллической решетки нет. Может есть?
Вот, что и требовалось доказать. Сквозь решетку утекает не только газ и вода, но и вишня и даже яблоки среднего размера. Это скажет любой садовод-любитель у которого на участке забор из сетки-рабицы Сетка - решетка, проницаема. Т.к. у пакета нет решетки - нихера не проницает. Все очень просто оказалось.
Ну, поздравляю всех с новым развитием теории в алкофизике. Теперь про решетку речь пойдет. Кристаллическую. Раз уж сходить с ума, так с музыкой
Хотя лично мне насрать верит кто или нет, физические процессы не прекращаются от того что кто то в них не верит.
Ну когда с экранов телевизора уже вливают, что в пакете с едой вакуум, то становится страшно. Ладно еще если пакет как гнёт продукт обжимает, за счет вакуума само собой, но у меня некоторые знакомые считают (на полном серьезе), что еда в вакууме испортиться не может. Несколько лет назад кто-то даже спрашивал вакуумник для магазина, т.к. хотел в нем упаковывать не проданное мясо для увеличения срока хранения. Мне за потребителя обидно
Маслянистось , это именно от термин который слетел у всех с языка при первой пробе ОДНОЗНАЧНО!
А почему не жирность? Сало - это откровенный жир, зачем к нему применять термин растительный - масло? Не жирность, а масленистость Хорошо, так и зОпишем
Как насчет записать это на пачке сливочного несоленого коровьего жира?
Это сообщение отредактировал AlexUpper - 11 мар 2019 в 23:53
EvandaClub поставили на широкую ногу Реально гости мычат от сала .просят повторить подачу по два/три раза и это месячное! вчера привезли 15 кг не соленного сала, грядет великая засолка Тут Коля Колаб дал детальную оценку моей посолочной смеси, очень советовал уменьшить кол-во паприки, взял на заметку и исполню
Это сообщение отредактировал Redd - 24 мар 2019 в 18:03
ну так как я когда то начал эту тему. скажу одно да делал ,да очень понравилось и чуть не запилил тему ,не знаю что меня остановило но, меня что то удержало скорее на подсознании. а у держало меня о что я готовил то что в первозданном виде и не пробовал то естья готовил и не понимал чего хочу получить и вот недавно я попробовал именно настоящее ,привезенное из-за рубежа :) я попробовал ,быстренько свой топик отправил подпирать сломанную ножку у дивана потому что ЯР, не то что рядом не валялось, это в трех тысячах километрах не валялось это не просто разные продукты, это совершенно/мего офигенно разные продукты ни каким вакуумирование ,ни какой длительной выдержкой, полуить хоть что то отдаленно напоминающее сало Лардо, в квартире не возможно! мое скромное ихмо
Конечно. Мало в какой квартире есть мраморный саркофаг для выдержки Лардо, и подоходящие температура-влажность-бактерии.
EvandaClub поставили на широкую ногу Реально гости мычат от сала .просят повторить подачу по два/три раза и это месячное! вчера привезли 15 кг не соленного сала, грядет великая засолка Тут Коля Колаб дал детальную оценку моей посолочной смеси, очень советовал уменьшить кол-во паприки, взял на заметку и исполню
а ты бы еще раз написал посолочную смесь сюда, я при случае попробую.
а ты бы еще раз написал посолочную смесь сюда, я при случае попробую.
хмели сунели 19 грамм паприка сладкая -25 грам базилик сухой 3 грамаа лавровый лист молотый 2.2. грамма чили 5.5. чеснок сухой 15 грамм паприка острая кусковая -5 грамм смесь перцев 12 грамм на выходе дает просто прекрасный результат делал с ней и ветчину, и сало и даже балык и все дало прекрасный результат
Это сообщение отредактировал Redd - 25 мар 2019 в 11:50
а вот эта смесь...ну я ее называю женской ,очень тонкие краски на выходе пробовал пока только на сале Орегано -10 гр Чеснок сухой - 10 грамм Лавр меленный - 1.5 Базилик -4 Розмарин и тимьян по 0.5 Смесь перцев - 8 грамм Чили - 2
а ты бы еще раз написал посолочную смесь сюда, я при случае попробую.
хмели сунели 19 грамм паприка сладкая -25 грам базилик сухой 3 грамаа лавровый лист молотый 2.2. грамма чили 5.5. чеснок сухой 15 грамм паприка острая кусковая -5 грамм смесь перцев 12 грамм на выходе дает просто прекрасный результат делал с ней и ветчину, и сало и даже балык и все дало прекрасный результат
да ,кроме паприки острой, она кусками идет смесь перцев делал сам, ну там в ступке, на сколько мог мелко
Это сообщение отредактировал Redd - 25 мар 2019 в 15:14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com