Вот этот гриб одна тетка мне за червонец отдает не знаю я, что с ним делать будем Есть у нее еще горшки под цветы в виде масок, просит 35 червонцев за две: там типа он и она
Не, не возьму эти вазы в дом, чтобы не будить лихо. Сам ветренный. Был Мало ли что может случиться, вдруг кто что шепнет моей зазнобе и все, сам стану вазой
У меня как обычно проблемы с аппетитом после ковида. Но сегодня вдруг сделался наипростейший салатик, который мне хорошо зашел. Купила баночку тунца 185 гр. в собственном соку, уже порубленного. Оказался очень приличный. Отварила и нарезала 3 яйца, 5 мелких картошек и 2 консервированных огурчика. И немного майонеза, совсем немного- салат и так достаточно сочный. Понравилось, хоть поела без содрогания и пихания в себя еды.
SardInka Небывалая картинка. Ужас, ест Тунца SardInka! Ей попалась бы акула, Съела б, глазом не моргнула. Ешь, SardInka, не робей Только, друг мой, не болей!
Ей попалась бы акула, Съела б, глазом не моргнула.
В морозилке лежит еще три сига, посажу картошку и буду их коптить.
Зажигаю печку, Буду борщ варить. Посадил картошку... Чтоб сигА коптить. У меня в запасах не найти сигА Но, зато вон сыра нынче до фига. Вон, в термоусадку запаял с утра Тут кг четыре, вышел на ура!
Это сообщение отредактировал Колаб - 14 мая 2023 в 11:39
freeXman Я просмотрела все меню уйгурского ресторана. Очень достойный список. И супы, и выпечка, и мясные блюда интересные. Отличный чай , причем подают сразу и в большом чайнике. К сожалению, после плова и огурцов , сил уже не было что то ещё попробовать. И то эту тарелку мы разделили на двоих. Очень сытная еда.
У уйгуров нужно есть то, что с тестом. Лагман - 100500% ! Разные манты/гешеря, в том числе болдуруп - дрожжевые, хашан манты - обжареные, их много разных. Разные холодные и горячие салатики, типа гюльтавак, разнообразно и вкусно. Дапанджи/лазджи - курица с картофаном и курица с овощами, потом в подливку добавляют опять :) лапшу типа лагмана снова получается :) Самсы - хз, много разных, но например до узбекских не дотянут. Плов у уйгуров, тоже не лучший выбор :) Хотя он одинаковый с узбекскими видами по технологии, но нет :) Ташкентские уйгуры готовят ташкентский плов :))) Супы - все похожи в принципе с центральноазиатскими, опять же у них везде будет тесто. Кухня разнообразная, много что можно вкусно поесть, плов - не самый удачный выбор. Это ты у себя где-то нашла их кафешку или на выезде?
А чем уйгурский плов отличается от других вариантов?
Тем, что его подают в уйгурском ресторане. Было в 2х вариантах: с баранинрй и с говядиной. Причем, на тарелке рис , а кусочек мяса сверху.
Цитата
Это ты у себя где-то нашла их кафешку или на выезде?
За время пандемии, тотального карантина с комендантским часом и тд много всего позакрывалось. Потом, народ нехотя выходил из ограничений. И вдруг активно, в бизнес, пошла молодежь. Оказалось, что на районе большая уйгурская община. Открыли ресторан, так же можно заказывать на вынос ( что то типа кулинарии) . У них очень чисто и аккуратно. Меню интересное. На каком языке говорят , я не очень разобрала. На китайский похоже. Обслуживают неторопливо, но с это же ресторан , а не фаст-фуд))))) Туда надо ходить большой компанией, потому что все хочется попробовать, а сил нет, очень порции большие.
Оказалось, что на районе большая уйгурская община.
На каком языке говорят , я не очень разобрала. На китайский похоже.
Скоро у вас их будет много :) В прошлом году еще слышал по новостям, что Канада примет 10000 для начала, в ближайшее время. Если Китай конечно выпустит их из лагерей.
На китайский - нет. Это тюрки, язык очень схож с литературным узбекским, я спокойно их понимаю.
Кухня у них интересная и вкусная, много чего есть попробовать. Все, что касается "с тестом" - манты, лагман, лапша и.т.д. в Центральную Азию пришло через уйгуров. Кстати, даже если старый купальник предательски жмет и диета в самом разгаре, все равно ты просто обязана попробовать разные лагманы и манты, это очень вкусно
Я пошла в магазин смотреть рис. Решила сделать фото с мешков упаковочных, ну сколько там % белка и так далее... На меня так негативно отреагировали. )))))) Ну вот чего орать? Я может вижу плохо. У меня большая проблема как выбрать рис. Каждый раз упаковки разные в магазине. Спасибо freeXman , он меня научил правильно мыть рис. и потом, рисовая каша на молоке у меня получается изумительно! Над пловом я ещё работаю)))) Дошла до уровня ризотто...
рисовая каша на молоке у меня получается изумительно! Над пловом я ещё работаю)))) Дошла до уровня ризотто...
Если молоко смешать с водой в равных частях, то рисовая каша вообще суперской получается. Много людей боятся варить плов из риса для ризотто, т.к. им представляется размазня. Картинок же насмотрелись этого ризотто На самом деле все обстоит так: если рис для ризотто стоит 2 - 3 доллара за кило, то варить ризотто придется часа два или три. А для того, чтобы ризотто сварить за 20-30 минут, то выложить придется 30 - 40 долларов за кило риса. Короче говоря, это работает так: когда не знаешь что тебе пить, просто пей ром, а когда не знаешь из чего варить плов, вари его из недорогого риса для ризотто
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
не знаю я, что с ним делать будем 
И чо делать? так же как и я с дурацкой рыбой--в угол поставить пыль собирать 
и потом, рисовая каша на молоке у меня получается изумительно! Над пловом я ещё работаю)))) Дошла до уровня ризотто...
yaplakal.com