А сколько времени может храниться получившаяся из бифидумбактерин+0,5л молока закваска? Заквашивать этот бифидумбактерин прям в йогуртнице, как обычный йогурт, правильно я поняла?
Так как я делала квашенное молоко (йогурт) каждый день, то мне эти 0,5 литра хватало где-то на неделю или чуть больше. Я делала без йогуртницы, но думаю, что в ней получится еще лучше.
Ларус вот вчера как раз смотрела, только вот штрихкоды прилепили во внутрь и их фиг отдерешь. Наверное их и буду брать, если вообще вся поездка не накроется медным тазом.
Нашла вчера макароны в виде риса. Крупу овсяную не давленую. И булгур.
С карпом уже придумала что делать, если получится покажу, если фотик не забуду, если вообще поеду. Ехать за сотню км от Киева, чтобы посидеть в доме... У нас дожди такие, с начала осени. ОТпуск называется. НА море было тоже самое, так что никуда не поехала.
Будь другом покажи макароны в виде риса? Для каких блюд они?Дюже интересно
Где овсянку брала, на рынке?
У нас тоже весь август, вот уже можно сказать и весь сентябрь, мокро и противно. Благо пока тепло.
Это сообщение отредактировал Ларус - 20 сен 2013 в 18:15
Овсянку в супермакете деликатесов До этого заказывала из штатов. Вот давленная у нас вся овсянка. Это российская. "Ярмарка", в пакетах для варки. 400 грамм - 1,5 доллара. Дешевле, чем американская. С Геркулесом не сравнить, брр... Ярмарку ещё не пробовала, но на вид то что надо. Американская пополам разрублена. Ярмарка целыми зернышками.
Да, пахлава бывает не очень вкусная. Я, например, не очень люблю крымскую пляжную. Люблю когда много орехов. В планах приготовить бакинскую, но моя талия говорит мне "Хватит жрать сладкое!". Она ведь кроме того, что сладкая, так ещё и жирная. На один противень пахлавы уходит у меня где-то пачка сливочного масла.
BELLAruso4ka, спасибо. Усё просто. Главное найти тесто фило, хотя Борман, в том рецепте показал как его готовит, говорит, что просто, но я не верю Как-нибудь соберусь с силами и приготовлю. Хотя вот то тесто, что нашла достаточно недорогое, 400 грамм - 2 евро, я лентяйка, мне проще купить.
быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
0
Цитата
Про то, что рис надо хорошо промывать говорить не буду, это банально.Следующая банальность, воды беру не зависимо от количества риса, так, чтобы покрывала поверхность риса на 2см. Ставлю на максимальный огонь. Крышкой не закрываю. Когда вода почти выкипит, образовывая на поверхности риса кратеры с бурлящей в них водой, плиту необходимо выключить, закрыть крышкой и оставить на горячей поверхности. Минут через 5-8, можно сервировать.
BANZAI, вот именно так всё сделала!!!! Спасибо. Действительно, получился рис, а не каша, рассыпчатый такой, но по мне - немного недовареный, с хрустинкой внутри, типа аль-денте)))) Ну мы с мужем поели, а вот ребёнку пришлось отдельно доваривать. Правда, это был жасминовый рис. И еще вопрос: а какой водой заливать рис в кастрюле - холодной или кипятком, а то это как-то упустили в пояснении. ( Я залила кипятком по старой привычке)
Про то, что рис надо хорошо промывать говорить не буду, это банально.Следующая банальность, воды беру не зависимо от количества риса, так, чтобы покрывала поверхность риса на 2см. Ставлю на максимальный огонь. Крышкой не закрываю. Когда вода почти выкипит, образовывая на поверхности риса кратеры с бурлящей в них водой, плиту необходимо выключить, закрыть крышкой и оставить на горячей поверхности. Минут через 5-8, можно сервировать.
BANZAI, вот именно так всё сделала!!!! Спасибо. Действительно, получился рис, а не каша, рассыпчатый такой, но по мне - немного недовареный, с хрустинкой внутри, типа аль-денте)))) Ну мы с мужем поели, а вот ребёнку пришлось отдельно доваривать. Правда, это был жасминовый рис. И еще вопрос: а какой водой заливать рис в кастрюле - холодной или кипятком, а то это как-то упустили в пояснении. ( Я залила кипятком по старой привычке)
Раиса, жасминовый рис варится дольше чем басмати. И да, кипяток это апшипка, скорее всего моя, ибо не уточнил. Холодную воду нужно и только её.
Я не люблю переваренный рис, мне нравится еще твердый, уже хорошо раскусываемый и сохранившим форму. Аль-денте? Скорее ближе к такому состоянию. Многие его называют живым)))
Ребят, я уже пол года спрашиваю про типо квас-бормотухи студенческой-Рука дружбы. У нас группа собирается, каждый припрёт свой литр. а у меня не получается.. кислая но очень пьянная дрянь выходит.. до встречи осталась неделя.. банка на три литра есть ягоды и дрозжи есть медицинская перчатка тоже есть.. шо я делаю не так?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Эээ, кость что ле? 
, а ту так банально, но вкуууусно!
запах вокруг, наверное, обалденный.
Как-нибудь соберусь с силами и приготовлю.
кислая но очень пьянная дрянь выходит..
yaplakal.com