А! Забыл рассказать, что биг барабум повторяется из-за приезда в неризиновую моего старшего братюни. Ну, как же? Всего на пару дней по делам, а я и поляну не накрою?
Пока порезанное мясо маринуется, займёмся куриным филе.
Пока Слава возится с мяском, я расскажу, что сделала с курицей, вдохновленная Mitsv. Точнее, с ее грудями (хи-хи). Пошагового фото нет, если кому надо вот исходник. Грудки, лук, чеснок и имбирь порубить ножом. Выложить в форму, посыпать тертым сыром и минут на 20 в духовку. Результат:
Акация А-а-а-а! Вот и подружка моя подтянулась! Рад тебя видеть, землячка! Тоже кухаришь?
Пока мясо маринуется, а овощи резать рано, обратил внимание на такой факт - грязную посуду и инструменты мою сразу... Может для нубов это будет познавательно... Когда, в процессе готовки, на кухне чистота и порядок, то готовка весьма доставляет...
Laputa, я думала что я одна такая больная: мне надо чтобы до готовки на кухне были чистота и порядок, если посуда есть грязная и т.п. - пока не перемою, готовить не начинаю, не могу просто. И по ходу готовки тоже: как только какую-нить инструментину-миску и т.п. кухонную использовала - сразу под горячую воду, и на место, чтобы у меня ничего нигде не валялось запачканое Мне подруганки как-то даж говорили, что это ненормально, типа: вот все сделаешь, и уберешь за собой. А я - не можу, мне надо сразу же ))) Сегодня ничччччего не буду готовить, в баньку собираюсь, с веничком пихтовым-пивком холодным- в снег из парилки... каааайййффффф )
Кстати, большое русское мерси за идею: к своему профпразднику на следующей неделе, язык надо прикупить, приготовить вкусняшку Это сообщение отредактировал NfnmzyfL200574 - 26 ноя 2011 в 14:06
Решил было и я что-нибудь приготовить поесть. Поддержать, так сказать, тему и аппетит. Но, нашёл в морозилке "потный пузырь", и сразу заморачиваться с кулинарными изысками стало в облом. Уверенное движение консервным ножом и простая еда превратилась в закуску!
Это сообщение отредактировал butaforia - 26 ноя 2011 в 15:09
Жаль, что мы так и не услышали начальника транспортного цеха увидели готового языка. Сам щас тушу говяда в луко-томато-травках на приезд жены с двухдневного семинара. Жаль не подумалось пофотать. А то и палец на правой руке уже порезал, и запотевшей уже палитру выжрал и полрайона оббегал, ища базилик... З.Ы. насчет посуды такаж фигня: всегда мою сразу. Поюзал миску - помыл. Исключения - групповые праздники - там обычно юнгу находим, который/ая моет.
Добавлено в 18:19 Добавлю: 3 декабря у жены ДР, будет два приема: с работы и родню. В связи с повышением зарплаты (у меня) и нагрузки, лимит расходов на еду и бухло был увеличен. Поэтому собираюсь готовить холодец, язык и котлеты ( с гарниром). И всё это в один день (на два дня сразу) Снимать? Интересно? А то я чую, что будет жжжесть: в первый день приходят 10 чел, во второй 6-8. Я не повар ни разу, но кроме меня некому. Плита электрическая советская на 4 конфорки. Может кто помочь сможет? Я тогда онлайн репортаж сделаю, у меня фотик хороший есть под это дело. Не зеркалка, но и не мыльница. Интересно вам как приготовить вкусной еды на два дня 10+10 чел? З.Ы. Друзья, поставьте мне два плюса, пожалуйста, а то я плюсить хорошие репортажи не могу, у меня 13. Спасибо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ну разве так можно?? Только поел, а после просмотра снова захотелось )))
yaplakal.com