Биг барабум!

может зависит от того, чей язык? Говяжий, телячий или свиной. Хотя... Я тоже 4 часа никогда не варила и проблем со сниманием шкуры не испытывала.

Походу он свой варит (язык), раз молчит.

А! Забыл рассказать, что биг барабум повторяется из-за приезда в неризиновую моего старшего братюни. Ну, как же? Всего на пару дней по делам, а я и поляну не накрою?


Пока порезанное мясо маринуется, займёмся куриным филе.

Пока Слава возится с мяском, я расскажу, что сделала с курицей, вдохновленная Mitsv. Точнее, с ее грудями (хи-хи). Пошагового фото нет, если кому надо вот исходник.
Грудки, лук, чеснок и имбирь порубить ножом. Выложить в форму, посыпать тертым сыром и минут на 20 в духовку.
Результат:

Уолтер Это ты где 0,7 увидел? В Хлебной слезе 2 литра.

Завтра-к-вечеру-на-26ой-странице-будет-долгожданнй-результат-в-виде-врёно-копчёно-жарного-языка-джиггурды!

Всехнахпославик Не-не-не! Бухать сёдня будем. Часов в шесть.

Акация А-а-а-а! Вот и подружка моя подтянулась! Рад тебя видеть, землячка! Тоже кухаришь?

Пока мясо маринуется, а овощи резать рано, обратил внимание на такой факт - грязную посуду и инструменты мою сразу... Может для нубов это будет познавательно... Когда, в процессе готовки, на кухне чистота и порядок, то готовка весьма доставляет...

Laputa, я думала что я одна такая больная: мне надо чтобы до готовки на кухне были чистота и порядок, если посуда есть грязная и т.п. - пока не перемою, готовить не начинаю, не могу просто. И по ходу готовки тоже: как только какую-нить инструментину-миску и т.п. кухонную использовала - сразу под горячую воду, и на место, чтобы у меня ничего нигде не валялось запачканое
Мне подруганки как-то даж говорили, что это ненормально, типа: вот все сделаешь, и уберешь за собой. А я - не можу, мне надо сразу же )))
Сегодня ничччччего не буду готовить, в баньку собираюсь, с веничком пихтовым-пивком холодным- в снег из парилки... каааайййффффф )

Кстати, большое русское мерси за идею: к своему профпразднику на следующей неделе, язык надо прикупить, приготовить вкусняшку

Это сообщение отредактировал NfnmzyfL200574 - 26.11.2011 - 14:06

Laputa

Здрасте-здрасте, опять вкуснотой будете провоцировать на повышенное слюноотделение?)

Офф-топ: В ЭТОЙ теме ответьте на вопросик про пиццу пожалуйста

Биг Бадабум вобще-то)

Славка, ты когда уже "Хлібну сльозу" уговоришь? Чяй не коньяк: с возрастом лучче не становиццо!

а так вапще - ништяг задумка: мясо с мясом и языком... ждем-с продолжения

А с говяжьей печенкой вообще поступаем не по человечьи. Настрогав мелко репчатого лука, режем печень тонко и конкретно.

Решил было и я что-нибудь приготовить поесть. Поддержать, так сказать, тему и аппетит. Но, нашёл в морозилке "потный пузырь", и сразу заморачиваться с кулинарными изысками стало в облом. Уверенное движение консервным ножом и простая еда превратилась в закуску!

Это сообщение отредактировал butaforia - 26.11.2011 - 15:09

9 Пользователей читают эту тему (0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 998
9 Пользователей: Gгурда, Laputa, butaforia, Восток, radzha, ХудоБедно, Troll26, Kinga, Troll

Прювет

Ну, вот. Время пошло в обратный отчёт. Скоро придут гости. Пора ваять.

На поджаренный лук выкладываем печёнку.

Ну разве так можно?? Только поел, а после просмотра снова захотелось )))

а я второй день ничего жрать не могу ... нервы блеать... бухаю. а хуле толку

Laputa
Привет-привет. Рада видеть.
На сегодня хватит с меня. Если только ты не вдохновишь на новый подвиг. Тогда мож испеку чего.

Главное, ты про язык не забудь, уж очень заинтриговал.

hatepeople Ты даже не можешь представить какой я, плять, нервный!

А вот готовлю и успокаиваюсь...

Из мяса и овосчей собираем такие шпажки...

18:50. Фоток больше нет, значит уже бухает Продолжение завтра?

Жаль, что мы так и не услышали начальника транспортного цеха увидели готового языка.
Сам щас тушу говяда в луко-томато-травках на приезд жены с двухдневного семинара. Жаль не подумалось пофотать. А то и палец на правой руке уже порезал, и запотевшей уже палитру выжрал и полрайона оббегал, ища базилик...
З.Ы. насчет посуды такаж фигня: всегда мою сразу. Поюзал миску - помыл.
Исключения - групповые праздники - там обычно юнгу находим, который/ая моет.

Добавлено в 18:19
Добавлю: 3 декабря у жены ДР, будет два приема: с работы и родню. В связи с повышением зарплаты (у меня) и нагрузки, лимит расходов на еду и бухло был увеличен.
Поэтому собираюсь готовить холодец, язык и котлеты ( с гарниром).
И всё это в один день (на два дня сразу)
Снимать? Интересно?
А то я чую, что будет жжжесть: в первый день приходят 10 чел, во второй 6-8. Я не повар ни разу, но кроме меня некому.
Плита электрическая советская на 4 конфорки.
Может кто помочь сможет? Я тогда онлайн репортаж сделаю, у меня фотик хороший есть под это дело. Не зеркалка, но и не мыльница.
Интересно вам как приготовить вкусной еды на два дня 10+10 чел?
З.Ы. Друзья, поставьте мне два плюса, пожалуйста, а то я плюсить хорошие репортажи не могу, у меня 13. Спасибо.

Kessel Плохо ты меня знаешь...
Посидели знатно

Афтырь, не томи!!! Где продолжение? У меня уже почти полчетвёртого ночи, пойду спать голодная((((

Поставила. Снимай,посмотрим,заценим.

Добавлено в 22:22

А фотки еще будут?