Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов

Страницы: 1 ...  7 8 9  ... 16  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
МекелеМбеМбе 27 июн 2011 в 14:52
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
а че, всего два выжили и не пригорели))))))))) я уверена что ням-нямка)))
felida 27 июн 2011 в 14:54
Хохмач  •  На сайте 15 лет
1
да да да!! баклажанчики!
правда делаю немного не так: сыр помельче, морковка, чеснок и немножко очищенных семечек. и если резать тоненько-тоненько, то сворачивается без зубочисток.

Ejevichka
там майонез и сыр и жарим на масле. ну это если конечно фигуру укреплять надо, то вполне gentel.gif
EvergreenKO 27 июн 2011 в 14:59
Кулинарный Падонаг  •  На сайте 14 лет
1
кабачки, баклажаны... пофих.. рулетики круто и из того и из другого... а можно еще с грецким орехом )) няма, красота, за труды - уХроп )
Ungydrid 27 июн 2011 в 15:53
Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!  •  На сайте 18 лет
1
Эх, заменить манайез на мягкий сыр творожный какой (можно +сметана)...

ЗЫ баклажан подгоревшим савсем не показался, что значит "не уследила"?

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 27 июн 2011 в 15:56
Andrey552 27 июн 2011 в 16:07
Гость  •  На сайте 17 лет
0
Вкуснятина ммммм .


Скрытый текст
А солью посыпать и подождать некоторое время ( для удаления горечи ) .
Или я с чем то путаю .


Последняя фотка обалденная !!! star.gif

Это сообщение отредактировал Andrey552 - 27 июн 2011 в 16:08
Деверо 28 июн 2011 в 04:41
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Я нарезал баклажаны слишком тонко, как папиросную бумагу.
Перестарался! Горели сразу.

Не замачивал, не солил. Жарил. Не горчили.
Или горечь среди чеснока не ощутил.

Рулетики всем понравились. Правда, пришлось переделывать и нарезать не так тонко.

Это сообщение отредактировал Деверо - 28 июн 2011 в 04:43
Моргана 28 июн 2011 в 15:43
Приколист  •  На сайте 15 лет
53
Ещё раз о баклажанах, признание в любви)

Баклажан настолько уникален, что сочетается со многими продуктами: мясом, рыбой, овощами, зеленью. Баклажаны люблю – в любом блюде, в любом качестве. Поэтому сегодня хочу признаться в любви к баклажанам) Будет 3 рецепта к ужину «на скору руку»
14 фото

Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов

Это сообщение отредактировал Бомжык - 25 ноя 2011 в 13:39
Моргана 28 июн 2011 в 15:44
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Горячее «Веер из баклажана»
Разрезаем баклажан вдоль на пластинки толщиной 1-2 см. Каждую пластинку солим и оставляем на 15 минут, чтобы ушла горечь. Бекон, сыр, помидоры , перец режем полосками

Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов

Это сообщение отредактировал Бомжык - 25 ноя 2011 в 13:39
Моргана 28 июн 2011 в 15:45
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Выделившийся сок из баклажанов сливаем, а баклажаны кладём на противень. Перекладываем каждую пластинку баклажана сыром , беконом, помидоркой и перчиком. Сметану смешиваем с чесноком и смазываем наши баклажаны. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Время запекания 30-35 минут.


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:45
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
...


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:46
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Закуска «Гнёздышки с баклажанами»
Баклажаны режем, солим, через 15 минут сливаем выделившийся сок. Баклажаны обжариваем с луком и чесноком до полуготовности. Отдельно обжариваем шампиньоны с луком.

Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов

Это сообщение отредактировал Бомжык - 25 ноя 2011 в 13:40
Моргана 28 июн 2011 в 15:46
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Обжаренные баклажаны и грибы перекладываем в отдельную посуду , добавляем обжаренные кедровые орешки, перемешиваем.


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:47
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Багет нарезать кусочками толщиной 2 см, пропитать молоком.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:47
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
В углубления выложить баклажаны с грибами и орешками, чуть-чуть присыпать сыром. Запекать 15 минут


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:48
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Салат
Обычно готовлю этот салат вечером, чтобы он ночь настоялся в холодильнике.
Баклажаны режем, солим, удаляем горечь

Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов

Это сообщение отредактировал Бомжык - 25 ноя 2011 в 13:40
Моргана 28 июн 2011 в 15:48
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Погружаем баклажаны в кипящую воду , варим 3-4 минуту, следим, чтобы баклажаны не разварились. Через 4 минуту вынимаем из воды и даём ей стечь.


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:49
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Режем перчик, лук, чеснок и зелень


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:49
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
К баклажанам добавляем лук, перчик


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:50
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Зелень, чеснок. Соль, уксус и оливковое масло по вкусу. Всё перемешиваем.


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
Моргана 28 июн 2011 в 15:51
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Салат можно есть сразу, но я привыкла убирать на ночь в холодильник. На следующий день получается отличная закуска.
Приятного аппетита!


Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов
djnikolya 28 июн 2011 в 15:54
Шутник  •  На сайте 15 лет
2
Спасибо. Слюновыделение началось. Побежал на кухню.
dimitry556 28 июн 2011 в 15:57
Шутник  •  На сайте 15 лет
1
Что же вы делаете, до ужина еще часа 2, а так можно голодный обморок получить
YagodaMalina 28 июн 2011 в 16:01
Шутник  •  На сайте 15 лет
1

Цитата
Моргана

спасибо...чуть не захлебнулась слюной.
баклажаны они такие....баклажаны...
vilka.gif
Chirtim 28 июн 2011 в 16:03
Рожденный в СССР  •  На сайте 16 лет
1
Супер !!! Браво !!
Сразу видна женская рука - главное простота, быстрота и вкуснота !!!
Manfredi 28 июн 2011 в 16:03
Ярила  •  На сайте 15 лет
2
Млять. На работе и бежать некуда. Сожру сухарик с закрытыми глазами. Представлю «Гнёздышки с баклажанами» (
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 50 044
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  7 8 9  ... 16  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх