Кулинарный парад в честь 23 февраля

Страницы: 1 ...  7 8 9  ... 16  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:41
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
Сообщений: 26 108
Суп  “Харчо” . Готовилось от души! Правда мясо порезано немного не правильно… В подробной теме все мелкие погрешности будут исправлены.  С праздником, дорогие ЯПовцы! И приятного аппетита!  Ваша Brue.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
Закусочная рота в небольшом составе продолжает наш вкусный парад. Ура, товарищи.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
Все комментарии:
Елениум 23 фев 2019 в 11:42
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
28
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Салат «Мимоза» для Джоннатан.


Это один из любимейших салатов в нашей семье. Знаю, что многие чего только туда не добавляют: морковь, рис, картошку, лук. Методом проб и ошибок я пришла именно к этому варианту.

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 13:10
Елениум 23 фев 2019 в 11:43
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
23
Понадобятся:
Отварные яйца
Сливочное масло (замороженное)
Сыр
Консервированная рыба (мне больше всего нравится в этом салате сайра)
Домашний майонез


Кулинарный парад в честь 23 февраля
Елениум 23 фев 2019 в 11:43
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
21
- Яйца чистим, отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой тёрке.
- Сыр так же на мелкой тёрке.
- Рыбу смешать с майонезом и размять вилкой. Если есть крупные кости, то лучше их убрать.


Кулинарный парад в честь 23 февраля
Елениум 23 фев 2019 в 11:44
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
21
Дальше нужна посуда для выкладки салата. Я в этот раз решила остановиться на стаканах для виски – рокс.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
Елениум 23 фев 2019 в 11:45
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
22
Начинаем укладку салата слоями.
1. Белки.
2. Рыба.
3. Масло, натёртое на мелкой тёрке.
4. Сыр.
5. Немного майонеза.
6. Белки.
7. Рыба.
8. Желтки, натёртые на мелкой тёрке.

Дать постоять в холодильнике несколько часов.


Кулинарный парад в честь 23 февраля
Елениум 23 фев 2019 в 11:45
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
27
Ну, вот и всё! С праздником, Джоннатан!
Хлопнем по стаканчику за праздник? rulez.gif


Кулинарный парад в честь 23 февраля
crazyBelka 23 фев 2019 в 11:48
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
26
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Лучшая закуска к самогону (и не только cool.gif ) для ТопоГРАВ.
Да, дорогой друг, ты хотел селёдки, котлеток, картошки, капустки. Я думаю, что это итак у тебя есть. А вот САЛО, САЛЬЦЕ, САЛУШКО wub.gif Ну, согласись, это же божественная закусь! Да с хренком или горчичкой, да соленьями-мореньями. Эээээхххх…

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 13:12
crazyBelka 23 фев 2019 в 11:49
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
21
Прикупила я для тебя в фермерском магазине чудесный кусок грудинки свинячьей. А муж мой с северов привёз классную соль для засолки сала и рыбы. Ну и чеснок. Куда же без него в тяжёлое авитаминозное зимнее время.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
crazyBelka 23 фев 2019 в 11:49
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
22
Чеснок порежем пластинками и понавтыкаем свинье во все места.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
crazyBelka 23 фев 2019 в 11:50
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
22
Дальше нужно обсыпать солью со всех сторон, положить в удобную ёмкость и оставить при комнатной температуре на пару дней. Лучше ещё придавить гнётом и время от времени переворачивать.

Через пару дней разрезаем на удобные для хранения и использования куски и убираем в морозилку


Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:50
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
25
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Тазик оливье для ПОХа.
Обычно набор продуктов на салат, который дома я гордо именую оливье, выглядит как-то так.
Но кусочек куриной грудки с половиной яйца для такого мужчины как-то несолидно.

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 13:14
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:52
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
19
Поэтому набор ингредиентов расширился. (Ден, исполняется оливье в таком виде впервые в жизни)
Без каких-либо пропорций, исключительно на свой вкус и аппетит.
Колбаса вареная белорусская в моем случае
Картофель
Морковь
Куриные яйца
Огруцы маринованные
Зеленый лук
Зеленый горошек

Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:52
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
19
Поэтому набор ингредиентов расширился. (Ден, исполняется оливье в таком виде впервые в жизни)
Без каких-либо пропорций, исключительно на свой вкус и аппетит.
Колбаса вареная белорусская в моем случае
Картофель
Морковь
Куриные яйца
Огруцы маринованные
Зеленый лук
Зеленый горошек


Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:52
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
19
Сырые овощи и яйца отварить, все нарезать кубиками. Картофель у меня тоже белорусский и совсем не салатный, поэтому выглядит не празднично.


Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:52
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
18
Взять тот самый пресловутый тазик, майонез (майонез это 50% успеха любого салата), изобразить букву Д, раз уж персонально.
Все аккуратно перемешать, по необходимости посолить, поперчить, сверху добавить нарезанный лук, отправить в холодильник на полчаса.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:52
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
22
Достать 40 градусный напиток, рюмку, тазик, сфотать.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:52
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
22
И самолетик. Правда, только такой, зато от души)))
С праздником, провокатор.


Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:54
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
24
Наш картофельно-котлетный и борще-ниплофный комплекс.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:54
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
21
Попадает точно в цель.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:55
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
22
И не знает осечки!

Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 11:55
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
22
Подошел финал нашего парада. И его замыкает наша гордость, наша кондитерская авиация.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
Елениум 23 фев 2019 в 11:56
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
30
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Торт пивной.Поздравительный.



Желаю вам здоровья и удачи,
Пусть рядом будут радость и мечта!
Ну и из всех моральных качеств
Сильнейшим в вас пусть будет доброта wub.gif


Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 13:16
Елениум 23 фев 2019 в 11:57
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
21
1. Многие мужчины очень любят пиво и сладкое. Вот я и подумала , а почему бы это не совместить upset.gif , ну и тем более повод для этого имеется .

Для этого взяла:
Яйца – 4 шт.
Сахарный песок – 350гр + 180 для крема
Какао-порошок – 100 гр
Сливочное масло – 225 гр
пиво «Гиннес» - 400 мл
Мука – 270 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Сливочный сыр – 600 гр.
Сливки 33% - 100 мл
Темный шоколад не менее 75% - 100 гр + 70 гр для декора
Соломка и крендели для украшения.
Форма для выпечки диам. 24 см

Пиво перелила в сотейник и немного прогрела на медленном огне


Кулинарный парад в честь 23 февраля
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23 650
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  7 8 9  ... 16  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх