Варим пару яиц. Делается это примерно так: ставим небольшую кастрюльку, наливаем туда воду, включаем на большой огонь и добавляем в воду яйца. Как только закипит, ставим на средний огонь. Через 10-15 минут варёные яйца готовы:
Бля, Хислер же давно просил рецепт. А мне все некогда. Андрюха, я варю также
paprica dulce - сладкая паприка, а не копченая если мясо так долго маринуется, то стоило бы начать именно с него. а за варку яиц вообще отдельный пучок петрушки))
Спасибо, но я думал, что pimienta dulce это паприка копчёная сладкая. Ещё у нас есть паприка копчёная, но только острая.
Ну, про варку яиц - это прикол такой, ага :)
Но,конечно, в плане паприки вы с Венгрией слабы. Там есть и обычная, и копченая, и сладкая во всех вариациях.
Этой зимой была в гостях в российской тьмутаракане. Деревня в которую даже автобусы не ходят. Глубинка такая. К приезду гостя, тобишь меня ))) пострадало животное. Зарезали бычка молодого. Так вот хвост сразу отрезали и отдали собаке, как и ноги. Короче я только голову отвоевала на холодец. А то и ее ждала таже участь. Так что я не была бы категорична что все считают хвосты съедобной частью. Как грится сама свидетель что да, кое где выкидывают.
С самых первых строк - пиздешь. Что это за деревня, в которую автобусы не ходят? А что туда ходит? Ничего? И они живут там сами по себе... Бычков выращивают, от нехуй делать.... А как гость приехал - так бычка забивают. Ага, ради гостя, и жарят целиком(бычка, а не гостя). Охуительная история, я охотно в нее верю. Идиоты-деревенщина, деревня дураков.
А ты-то что там забыла? Родственники-идиоты или где?
Или тупо в гости, а ради гостя быка забили и все выкинули, кроме вырезки?
Похоже ты переел хуёв бычачих или озверину тяпнул. Кидаешься даже на приличных женщин. Правильно сказали, чаще всего эти запчасти идут собакам (головы, половые причиндалы, хвосты). Хотя хвосты берут на холодец, борщ сварить наваристый. Ну а при домашнем забое, столько хлопот с переработкой туши, что эти запчасти скармливают собакам. Тут LItNeS совершенно права. Да и собак своих мы любим и тоже хотим порадовать. Когда я собаками занимался серьёзно, то на бойне мне всё описанное отдавали даром, иначе приходилось бы закапывать.
Это сообщение отредактировал Колаб - 18 июн 2018 в 22:47
Ну, и чтобы закончить сегодняшний томный вечер-подчеркну,что бычьи хвосты великолепны. К гаспаччо я равнодушен, посему оценить не могу. Автору респект и пиши еще !
paprica dulce - сладкая паприка, а не копченая если мясо так долго маринуется, то стоило бы начать именно с него. а за варку яиц вообще отдельный пучок петрушки))
Спасибо, но я думал, что pimienta dulce это паприка копчёная сладкая. Ещё у нас есть паприка копчёная, но только острая.
Ну, про варку яиц - это прикол такой, ага :)
Точнее, не Pimienta а Pimentón
Цитата
Ну, и чтобы закончить сегодняшний томный вечер-подчеркну,что бычьи хвосты великолепны. К гаспаччо я равнодушен, посему оценить не могу. Автору респект и пиши еще beer.gif !
Спасибо! Я старался!
Это сообщение отредактировал Quijote - 18 июн 2018 в 23:14
В кои-то веки раз обсуждение рецепта ТС не скатилось в банальное обсирание. И это радует. Как-то так. SCORPIONGIRL сегодня не активна почему-то. И это жаль,узнали бы, какие продукты еще недоступны в Гомеле.
Рецепт не понравился, ибо блюда нечистоплотного повара у меня могут вызвать всего лишь отвращение. От фото крупным планом ложки жира с пеной, чуть не блеванул, неужели это фото было важно для восприятия рецепта? А приблуда для чистки овощей вообще покрыта слоем чёрной слизи какой-то, тьху плять. Минус Прокладкину однозначно.
Рецепт не понравился, ибо блюда нечистоплотного повара у меня могут вызвать всего лишь отвращение. От фото крупным планом ложки жира с пеной, чуть не блеванул, неужели это фото было важно для восприятия рецепта? А приблуда для чистки овощей вообще покрыта слоем чёрной слизи какой-то, тьху плять. Минус Прокладкину однозначно.
Судя по твоим многочисленным темам, ты знатный повар. Не чета, некоторым. ЯП у тебя поучился, пожалуй. Конечно если не заломишь дикую цену. Это сообщение отредактировал Колаб - 19 июн 2018 в 00:24
Рецепт не понравился, ибо блюда нечистоплотного повара у меня могут вызвать всего лишь отвращение. От фото крупным планом ложки жира с пеной, чуть не блеванул, неужели это фото было важно для восприятия рецепта? А приблуда для чистки овощей вообще покрыта слоем чёрной слизи какой-то, тьху плять. Минус Прокладкину однозначно.
Судя по твоим многочисленным темам, ты знатный повар. Не чета, некоторым. ЯП у тебя поучился, пожалуй.
Этот персонаж - обычный толстый тролль: 33 сообщения, из них чуть ли не половина в моих темах. Всё с ним понятно - ищет, где бы развести срач. От меня ему - полный игнор.
В кои-то веки раз обсуждение рецепта ТС не скатилось в банальное обсирание. И это радует. Как-то так. SCORPIONGIRL сегодня не активна почему-то. И это жаль,узнали бы, какие продукты еще недоступны в Гомеле.
Я уверен что в этот раз она напишет мне доброе, полное позитива сообщение, похвалит мой пост и рецепты блюд и мы станем добрыми друзьями.
Красный перец разрезаем, вычищаем семена. Так как мой экземпляр был достаточно крупным, я использовал всего его четветь. Остальное съела дочка, которая пока я готовлю производит регулярные набеги на кухню:
Сегодня утром тоже увидел гигантские перцы, в Hiperdino.
А мне нравятся именно атмосферные темы, с рассказом об истории и фотками хорошими. И эта тема понравилась, спасибо за спокойный и выдержанный тон без пальцекрутства. Про ножи Arcos - раньше только ими пользовалась: радовало соотношение цены и качества. Заточку нормально держат. У нас есть специализированный отдел по этим ножам.
Касательно хвостов, подтверждаю: у нас на Дальнем Востоке их на рынках НЕТ и не бывает. Позвонила сейчас тем, кто держал бычков - они подтвердили: хвосты можно было только под предварительный заказ, которого ни разу не было. Вот такие дела.
Ну и касательно вина - Quijote, слушай, а вот такое вино реально есть или это фейк-прикол?
Salavei Лена, на картинке видно, что Z там втиснули и над Е поработали. Вино ALBALI - такое есть, см. Гугель. Это из анализа картинки, я такое не пробовал и не знаю.
Этой зимой была в гостях в российской тьмутаракане. Деревня в которую даже автобусы не ходят. Глубинка такая. К приезду гостя, тобишь меня ))) пострадало животное. Зарезали бычка молодого. Так вот хвост сразу отрезали и отдали собаке, как и ноги. Короче я только голову отвоевала на холодец. А то и ее ждала таже участь. Так что я не была бы категорична что все считают хвосты съедобной частью. Как грится сама свидетель что да, кое где выкидывают.
С самых первых строк - пиздешь. Что это за деревня, в которую автобусы не ходят? А что туда ходит? Ничего? И они живут там сами по себе... Бычков выращивают, от нехуй делать.... А как гость приехал - так бычка забивают. Ага, ради гостя, и жарят целиком(бычка, а не гостя). Охуительная история, я охотно в нее верю. Идиоты-деревенщина, деревня дураков.
А ты-то что там забыла? Родственники-идиоты или где?
Или тупо в гости, а ради гостя быка забили и все выкинули, кроме вырезки?
Зря обидел хорошую девушку. Я еще с ее поста про копчение хвостов рыб удивилась, как бережно относятся к продуктам в Европе, а у нас в Казахстане все это выкидывается , найти хвосты можно только на заказ.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
?
!
) сегодня обошлись-и слава Богу.
yaplakal.com