Можжевеловое мясо. Апельсиней посвящается

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Koljamba47 31 мар 2018 в 22:19

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата

жир я пас, даже в 12 ночи или в 5 утра, а так - да

Это не жир, это... Это вкусняшка. Не знаю, как объяснить.
И не шкварка, и не сало...

Более того, видел, как агличане(вроде бы) прижаривают прямо на шкуре с этим жиром, а потом отдельно это сало с жиром прижаривают прям до хруста, нарезают соломкой и просто обжираются этим.
Дикий народ.

Цитата

Коля - молодец

Отож. И яблоки, Ань, яблоки еще пожарил к мясу

Можжевеловое мясо. Апельсиней посвящается

SCORPIONGIRL автор 31 мар 2018 в 22:21

припіздикувата аура • На сайте 18 лет

Koljamba47
яблоки отдельно?
а как ты их вовнутрь пихал? ковырял ножом?

Koljamba47 31 мар 2018 в 22:41

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (SCORPIONGIRL @ 31.03.2018 - 22:21)

Koljamba47
яблоки отдельно?
а как ты их вовнутрь пихал? ковырял ножом?

Нед.

Яблоками нашпиговал, они внутри куска.

Дополнительно пожарил яблоки, как гарнир, отдельно к мясу.
Не могу назвать яблоки гарниром, но около того.

freeXman 1 апр 2018 в 00:05

вольный Каменщик • На сайте 11 лет

Koljamba47

Цитата

яблоки еще пожарил к мясу

Отличное решение, но яблоки запеченные еще лучше на вкус

Koljamba47 1 апр 2018 в 09:56

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата

Отличное решение, но яблоки запеченные еще лучше на вкус

Согласен, но мне как-то не нравятся печеные. Даже не объясню, почему, хотя понимаю, что печеное яблоко эт прям агонь-соус к мясу, особенно жирному, как свинина, в данном случае.

Жареное яблоко- наверное визуально интереснее, типа - ничесси!

По-большому счету, понты, не более того. Ну, или потому, что я порой и лимон прижариваю, так чтобы вместе уж

Курвавроде 1 апр 2018 в 19:42

. • На сайте 14 лет

В общем, попробовала я повторить именно саму технологию приготовления. С картошкой не заморачивалась, пакет с перцем-солью-маслом, потом на противень, и все.
Мясо - окорок, я всегда на маленькие куски режу, чтобы пропеклось, прожарилось, проварилось до состояния подошвы)
Набор специй свой - соль, прованские травки и масло.
В остальном, один в один)
Вкусно. Даже мои мелкие мясные кусочки умудрились остаться очень сочными.

Это сообщение отредактировал Курвавроде - 1 апр 2018 в 19:43

~~TsoyUA~~ 25 апр 2023 в 12:42

Ярила • На сайте 3 года

Годно.

Дякую.

skomoroh58 25 апр 2023 в 18:01

Ярила • На сайте 13 лет

дааа
были темы

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 371
0 Пользователей: