Вон чего, вижу в инке выкладывается. "Вяленые помидорки даттерини в оливковом масле." http://www.yaplakal.com/forum3/topic1439143.html Да с предисловием! Как думаете, чьих рук дело? Угадайте с одного раза! )
Это сообщение отредактировал nipets - 25 авг 2016 в 22:23
Просматриваю молча кухню, хотя порой хочется написать.. И правда, куда делись награды Жози? Как-то странно, спустя почти год все снять, и как я понимаю, без объяснения причин.
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 25 авг 2016 в 22:50
Выглядит странно. Не понятно. Замечательный кулинар. Прекрасные рецепты. Заслуженные награды
Это сообщение отредактировал elsauzal - 25 авг 2016 в 22:55
Просматриваю молча кухню, хотя порой хочется написать.. И правда, куда делись награды Жози? Как то странно спустя почти год все снять, и как я понимаю, без объяснения причин.
Напишите, Ваших рецептов мне не хватает, всегда их с удовольствием читала.
Здесь про грибы разговор был. О вкусах, конечно спорить сложно, вот у меня сын,например, предпочтение отдает жареным лисичкам и сыроежкам, переубеждать не собираюсь.
О вкусах, конечно спорить сложно, вот у меня сын,например, предпочтение отдает жареным лисичкам и сыроежкам, переубеждать не собираюсь.
Ыыыых, ностальгия моя детская, ходили мы когда-то в парк Гагарина в Челябинске, с мамой, а иногда с мамой и мелким братом. Собирали мелкую, жутко вкусную землянику и грибы, в основном эти самые сыроежки. Я их обожала. Интересно растут ли они всё ещё там... Вроде как собираюсь ибо приехать... Когда-нибудь, в будущем... Ыыыыыххх...
(тут раздаётся длинный унылый вздох)
зы: а насчёт скользкой дискусии, развившейся здесь, и привлёкшей внимание даже уважаемого Модератора Механизма (да не заржавеет его... его всё) - так хочу процитировать любимый яповский комментарий. Который в общем-то универсальный, но тут он будет особо к месту:
Тут я понимаю про грибы принято. Звучал вопрос в кухне, что сделать с лисичками, и кто-то посоветовал их заморозить. Не уверена что автор вопроса прочтет меня, но если, вдруг! Ни в коем случае! А если морозить то максимум на пару месяцев. Ибо потом, лисички из морозилки станут слишком горькими. Лисички лучше пережарить с жиром или маслом и в банки. Стоят отлично и с картошкой зимой на ура! У меня была тема про них, и на тусу кулинаров на Урале передавала банку))) кстати, спрошу.. Почему когда Лена леонела спросила о возможности собраться кулинарам с целью делиться опытом, это сочли не кулинарным вопросом? И немного не по теме наверное, хотя почему не по теме.. Я собираюсь вернуться в раздел и поэтому хочу понять какие вопросы можно задавать Что именно по кулинарным темам считается не кулинарным? И если вдруг я получу награду, а её бац и снимут.. Спрашивать кого? Модератор раздела должен быть в курсе? Или я ошибаюсь Это сообщение отредактировал FrauMarta - 26 авг 2016 в 00:08
очень неловко переспрашивать. не помню где был рецепт соуса для гриль мяса. прям на гриле его томили.много.и вкусно.. память подвела.по поиску не могу найти((( кто может вспомнит??заранее-спасибо..
Уважаемые кулинары! Прошу совета на тему заготовок: муж припер из заброшенных садов аж три ведра груш (мелкие, кислые, но - груши). Чего с ними можно сделать? Мне никогда не доводилось наших, уральских, груш не то чтобы заготавливать - а и вообще есть, как-то по яблокам больше, а тут вот принес головную боль. Варенье и т.п. мы не едим, поэтому не варю (за исключением "медицинского" - малинового), из ягод, яблок делаю только компоты. Если из таких груш компотов накатать, а?... Туда сахару, наверно, надо немеряно. Или никаких особых отличий от компота из яблок, например?
Это сообщение отредактировал NfnmzyfL200574 - 26 авг 2016 в 17:44
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
grably 
yaplakal.com