Если плесень появилась на поверхности продукта - это означает, что продукт уже весь насквозь заражён ею. И продукту никакая промывка уксусом, спиртом или водкой уже не поможет.
абсолютно согласен, но это относится не ко всем продуктам и не ко всем плесеням, исключениями являются сыровяленые колбасы и мясо с белым налетом
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
А так же сыры. Я не имею в виду благородную плесень.
Если плесень появилась на поверхности продукта - это означает, что продукт уже весь насквозь заражён ею. И продукту никакая промывка уксусом, спиртом или водкой уже не поможет.
абсолютно согласен, но это относится не ко всем продуктам и не ко всем плесеням, исключениями являются сыровяленые колбасы и мясо с белым налетом
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
А так же сыры. Я не имею в виду благородную плесень.
А грибы? При холодном солении, разве плесень не выделяется?
Дорогие друзья! Есть предложение собраться на очередной кулинарный семинар. Тряхнуть так сказать кастрюлями Показать кто что хочет из любимых блюд. Ну и весело, и непринужденно провести время Предлагаю это обсудить, место сбора и прочие детали.
Это сообщение отредактировал leonelo - 22 авг 2016 в 22:24
Xisler Они ж трубчатые, а эти пластинчатые)) уж маслят то я знаю, давеча аж три вида чистила. Пальцы до сих пор чёрные... Рылась в своих справочниках, не нашла. А так, есть подозрение, что это рядовки какие-то...
Это сообщение отредактировал Акация - 22 авг 2016 в 22:46
В нас таких нет. Что бы с толстой ногой, и не трубчатые!? Ни разу не видел. А уж грибов я всяких насмотрелся.
Это сообщение отредактировал LexYar - 23 авг 2016 в 00:49
leonelo Было бы не плохо. Ггрибов каждый сезон собираю очень много, ибо нравится процесс, и лес стресс снимает. А вот их готовка.. 5-6 рецептов и привет.
Дорогие друзья! Есть предложение собраться на очередной кулинарный семинар. Тряхнуть так сказать кастрюлями Показать кто что хочет из любимых блюд. Ну и весело, и непринужденно провести время Предлагаю это обсудить, место сбора и прочие детали.
в этом году к нам за грибами звать стыдно Может быть осень у лета и отвоюет немного погоды, но не факт. Так что я бы съездила куда-нибудь по грибы)))) Предложение супер!
rrr123 Рома это улитка есть черепаха и еще два пса охранных доски уже отжившие свое ,держу их именно для таких случаев ,больше они уже ни на что не годны все пошел на базар, запасы колбас закончились, надо начинать производство
Это сообщение отредактировал Redd - 23 авг 2016 в 09:05
Bartolomeo Не валуи, однозначно))) уж этих красавицев я тонны засолила, чтобы путать))
SenioR4261 Да, похоже на рядовки (в инете пошерстила), но так и не поняла, насколько оно съедобное. У местных пыталась спрашивать, не знают. Район восточного Подмосковья)))
Акация Шляпка сильно сопливая? Если да, то возможно и вид рядовки, у нас их тяжело очень собирать, червяки их жрут нещадно. В любом случае, мы их только солим, жарить даже не пробовал. Они такие крепенькие, в засолке - самое то.
Bartolomeo Вроде, не сильно, не как у валуя, но скользкая. Было сыро. В общем, я поняла, шо можно забить на это недоразумение)))) тем более, сейчас подберезовики пошли. Ну и белые попадаются... Сосед вчера по улице бегал, хвастал))) прямо на участке белый вырос - шляпа см 25.)))
Дорогие друзья! Есть предложение собраться на очередной кулинарный семинар. Тряхнуть так сказать кастрюлями Показать кто что хочет из любимых блюд. Ну и весело, и непринужденно провести время
Цитата (БелокураяЖоз @ 23.08.2016 - 06:30)
в этом году к нам за грибами звать стыдно Может быть осень у лета и отвоюет немного погоды, но не факт. Так что я бы съездила куда-нибудь по грибы)))) Предложение супер!
А чего тут обсуждать? Взяли и собрались В Петербург. В пригороде есть отличные базы отдыха. В озерах и реках рыба, в лесу грибы, мясо на шашлык в магазине.
Берем пакет выходного дня с 30 сентября по 2 октября и готовим, жарим, парим, семинарим.
А чего тут обсуждать? Взяли и собрались В Петербург. В пригороде есть отличные базы отдыха. В озерах и реках рыба, в лесу грибы, мясо на шашлык в магазине.
Берем пакет выходного дня с 30 сентября по 2 октября и готовим, жарим, парим, семинарим.
кстати, Питер это тема! Я вот грибы люблю и готовлю часто, а все рано бы посмотрела-поучаствовала в новых рецептах)))
Рыба в реках и озёрах, грибы в лесу, а всякого рода тусовки, сборища и семинары обсуждают в специально для этих целей созданном разделе - ЯП Тусовка.
мда. Не предложить плохо, люди будут обижаться, не позвали, не сказали. Написали идею для подумать, опять не так. Гонят из раздела. В чём проблема мне не понятно. Какие правила нарушены. Почему в беседке нельзя позвать кулинаров встретится, вместе по-готовить, обменяться опытом. Может это какая то личная неприязнь, я не знаю. Нет никакого обсуждения, есть просто предложение. А если будет что обсуждать, мы конечно же пойдём это делать где положено, флудить тут никто не собирался.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Показать кто что хочет из любимых блюд. Ну и весело, и непринужденно провести время 
Может быть осень у лета и отвоюет немного погоды, но не факт.
yaplakal.com