Арктический голец полу-горячего копчения.

Делать тебе нехрен.. Сгоняй в Туруханск, На Енисей-На слияние его с Угрюм-рекой, Тунгуской, Сгоняй, если ты богат как Крез на Северную и на Путорана.. И твой домашний бассейн.. Да никак он не сравнится с Севером и запахом честно пойманой, а не твоей, "офисной".. низачёт.

Цитата (Бывал @ 2.01.2021 - 08:59)

Делать тебе нехрен.. Сгоняй в Туруханск, На Енисей-На слияние его с Угрюм-рекой, Тунгуской, Сгоняй, если ты богат как Крез на Северную и на Путорана.. И твой домашний бассейн.. Да никак он не сравнится с Севером и запахом честно пойманой, а не твоей, "офисной".. низачёт.

И что, каждый день гонять на Енисей?

Цитата (EvandaClub @ 22.12.2020 - 00:27)

Чаще сёмга крашенная попадается. Но ее не угадаешь. Она тоже ниче, кстати.

Вот такой цвет моей очищенной рыбы - это для малосола почистил её.

И что, каждый день гонять на Енисей?"............... И даже потружусь ответить. Не каждый день, а Каждую ночь!.. Моя Бабуля могла это себе позволить.. и нас заставляли.. Я- боялся заморозить ездовых собак и не вернуться вовремя, да и вообще, в минус 48-56, ночью по замёрзшему в "камень" Енисею.., , Мне было 12 лет. Полярка и 2 собаки, а надо лунки на налима проверить и сена взять.. и Две собаки.. и волки.. и Тозка одна. Ничего, вылезал Смех на палке.. Конечно никогда собак на "выезд" не кормил, давал на отдыхе "посерёдке" чуть и потом только дома, Так они , увидев зарево от огней посёлка - 50 км в час делали легко! Пёрли как "Буран",. Какие то лёгкие и честные воспоминания..

Цитата (Бывал @ 7.01.2021 - 19:13)

И что, каждый день гонять на Енисей?"............... И даже потружусь ответить. Не каждый день, а Каждую ночь!.. Моя Бабуля могла это себе позволить.. и нас заставляли.. Я- боялся заморозить ездовых собак и не вернуться вовремя, да и вообще, в минус 48-56, ночью по замёрзшему в "камень" Енисею.., , Мне было 12 лет. Полярка и 2 собаки, а надо лунки на налима проверить и сена взять.. и Две собаки.. и волки.. и Тозка одна. Ничего, вылезал Смех на палке.. Конечно никогда собак на "выезд" не кормил, давал на отдыхе "посерёдке" чуть и потом только дома, Так они , увидев зарево от огней посёлка - 50 км в час делали легко! Пёрли как "Буран",. Какие то лёгкие и честные воспоминания..

по теме есть что сказать?

А в тему, ну если конкретно - речная треска, - налим -самая вкусная в морозы рыба. и самая доступная, он хищник и лезет на вшивого ельчика, крючком проткнутого, и ночью и в минус 50 лезет.. и зырит на тебя потом из сугроба.. глазёнками своими , после лопаты по башке.. .. Нельма -удача, осётр на самолов-срок, а налимчек - кормилец и поилец всех и вся на КС. А Уха!, а пожарить.! Слюнки то бегуть.) С Уважением.

Не.. Добью) Налимчика , самого ещё "того" потрошишь, чуть моешь и кусками в масло, которое "пахло" вкусное такое, и с лаврухой и чёрным перцем. Прям 10 минут, а макса уже на "деревяшке" замёрзла.. и можно её солью и чёрным перчиком.. А тут уже и налим подошёл. с Лучком и соком, почти как уха, а ты его горяченького с чёрным хлебушком, потом с тонкого кончика ножа , с кусочком лука -МАКСЫ), и правильно, после лучка и ледяной максы, 50 грамм.. Да и горяченького налима под ложечку сметанки.. вот так то.

И Подмакнуть. и подмакнуть хлебушком. то. Самую вкуснятинку с лучком.. Вот.

Цитата (SergMT @ 4.01.2021 - 09:36)

Цитата (EvandaClub @ 22.12.2020 - 00:27) Чаще сёмга крашенная попадается. Но ее не угадаешь. Она тоже ниче, кстати. Вот такой цвет моей очищенной рыбы - это для малосола почистил её.

Это Голец?

Цитата (mpishi @ 8.01.2021 - 13:54)

Цитата (SergMT @ 4.01.2021 - 09:36) Цитата (EvandaClub @ 22.12.2020 - 00:27) Чаще сёмга крашенная попадается. Но ее не угадаешь. Она тоже ниче, кстати. Вот такой цвет моей очищенной рыбы - это для малосола почистил её. Это Голец?

Да, Голец.

Цитата (SergMT @ 8.01.2021 - 19:57)

Цитата (mpishi @ 8.01.2021 - 13:54) Цитата (SergMT @ 4.01.2021 - 09:36) Цитата (EvandaClub @ 22.12.2020 - 00:27) Чаще сёмга крашенная попадается. Но ее не угадаешь. Она тоже ниче, кстати. Вот такой цвет моей очищенной рыбы - это для малосола почистил её. Это Голец? Да, Голец.

у нас такой же цвет у дикого гольца.

Цитата (skomoroh58 @ 8.01.2021 - 20:20)

Цитата (SergMT @ 8.01.2021 - 19:57) Цитата (mpishi @ 8.01.2021 - 13:54) Цитата (SergMT @ 4.01.2021 - 09:36) Цитата (EvandaClub @ 22.12.2020 - 00:27) Чаще сёмга крашенная попадается. Но ее не угадаешь. Она тоже ниче, кстати. Вот такой цвет моей очищенной рыбы - это для малосола почистил её. Это Голец? Да, Голец. у нас такой же цвет у дикого гольца.

Стараюсь приблизить содержание рыбы к природным условиям, настолько, насколько это вообще возможно у меня дома сделать. Всё время думаю, что-бы ещё можно было-бы улучшить, но радикальное улучшение уменьшило-бы эстетическую привлекательность. Т.е. надо было-бы просто сделать бетонную канаву шириной примерно 1-1,5м и глубиной где-то 0,5м и насосы небольшого давления, но большой подачи воды, что-бы получилось типа быстрой реки и вот это был-бы идеальный вариант для домашних условий содержания.

вот место, где стоит стая гольца


Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 8 янв 2021 в 22:11

вот метров пять выше по течению

Цитата (skomoroh58 @ 8.01.2021 - 21:05)

вот место, где стоит стая лосося

Красота!!!

тут тоже голец водится

Цитата (skomoroh58 @ 8.01.2021 - 21:21)

тут тоже голец водится

Красивая природа, а я на Обской губе был по молодости - в районе Нового порта, мы туда трубы привозили большого диаметра, так там тундра, никаких деревьев и рыба щокур была.
Это сообщение отредактировал SergMT - 8 янв 2021 в 22:40