У нас тут одно из национальных блюд - селёдка с творогом. И ничего - никто не умирает.
Творог является продуктом кисломолочного брожения. В твороге уже практически нет пищи для бактерий! Тем временем молоко является хорошей питательной средой для всякой заразы.
Ну почему муж мой не выносит даже запах тыквы!Я бы с огромным удовольствием сделала такое красивое новогоднее блюдо.Спасибо за рецепт и фотографии к нему. С наступающим!Радуйте нас своими оригинальными рецептами и в новом году!
Вместо тыквенных блинов можно испечь морковные. Или только свекольные. Спасибо за поздравление, счастья в новом году!
и какой-то черный соус видел. тока нафиг он нужен я так и не понял.
Дык а чОрный майонез делать? Берёшь оливковое масло, горчицу и бальзамический уксус. Сперва в плошке хорошо размешаешь масло с горчицей, а потом, при тщательном помешивании, равносильном взбиванию, добавляешь туда бальзамический уксус. До нужного загустения. А для более чОрной окраски можно ещё соевого соуса жахнуть. Цвета гуталина не достичь конешно, но такой негр из Ганы или Конго - вполне.
Что может быть проще? Чернила каракатицы: каракатичный майонез. А также у меня в рецептах есть черный хлеб с активированным углем.
я в ваших ведьминских рецептах ничего не понимать. в былые времена и за меньшее сжигали. где я вам на Белом Севере найду кровь каракатицы , жопу дракона, кусок шерсти единорога и бабочек из живота девственницы ? мадам, сварите картохи, свеклы, слоями с луком и майонезом. через пару часов кушайте . с наступающим.
kukushkind Кальмары с луком и майонезом? Ты точно правильно эксплуатируешь свои рецепторы?
Да, могу подсказать. Отваренные в теч. 1,5 -2 минут и немедленно закинутые в холодную воду(почищенные в т. ч. и от плёнки) кальмары режутся соломкой, добавляется одна маленькая луковка, порезанная очень мелко. Заправляется майонезом без фанатизма.
Дело в том, что я старенький. И могу заверить: в восторге были все, кто это ел. Впоследствие, ходя иногда в гости уже я сам ел это чудо.
Я ещё раз говорю: классика -это наше всё. Если можно сравнить с музыкой - я бы селёдку под шубой сравнил с картинками с выставки Муссоргского, а салат из кальмаров - со второй симфонией Рахманинова. И да. Я уже выпил. Не надо кидать в меня фужеры! Ведь это лично моё мнение, и я вас не критиковал. Я не могу критиковать то, что не пробовал.
Это сообщение отредактировал kukushkind - 31 дек 2018 в 19:04
У нас тут одно из национальных блюд - селёдка с творогом. И ничего - никто не умирает.
Творог является продуктом кисломолочного брожения. В твороге уже практически нет пищи для бактерий! Тем временем молоко является хорошей питательной средой для всякой заразы.
Ну, мне лично один хрен - что от молока, что от творога - ээээ....Ну, промолчу за столом...)))))
Я в ауте, сражена наповал... Являюсь приверженцем классического блюда, ни один Новый Год не обходится без неё, моей любимой ...... селедочки под шубонькой. Могу есть её весь день первого января. Семейство ее не любит, поэтому никто не покушается на мою прелесть. Но это! Верх извращенства, заставляет трепетать! Читаю рецепты Апельсии как литературу, несмотря на чуждую мне рецептуру и кухню, напоминает мне Вильяма Похлебкина. От него я также в гастрономическом и литературном восторге. Браво!
Я в ауте, сражена наповал... Являюсь приверженцем классического блюда, ни один Новый Год не обходится без неё, моей любимой ...... селедочки под шубонькой. Могу есть её весь день первого января. Семейство ее не любит, поэтому никто не покушается на мою прелесть. Но это! Верх извращенства, заставляет трепетать! Читаю рецепты Апельсии как литературу, несмотря на чуждую мне рецептуру и кухню, напоминает мне Вильяма Похлебкина. От него я также в гастрономическом и литературном восторге. Браво!
Действительно напоминает Похлёбкина! Его карп с грушами!
Феерично. Ещё и фото - можно сразу в кулинарную книгу и в продажу! Пожалуй, только Ovimu конкурентоспособен! У того фото - просто шедевры. Будто с обложки дорогих журналов.
я в ваших ведьминских рецептах ничего не понимать. в былые времена и за меньшее сжигали. где я вам на Белом Севере найду кровь каракатицы , жопу дракона, кусок шерсти единорога и бабочек из живота девственницы ? мадам, сварите картохи, свеклы, слоями с луком и майонезом. через пару часов кушайте . с наступающим.
А вы на Белом Севере возьмите солёных или маринованых грибов, добавьте чуть лука и сметаны. Потом отрежьте кусище копчёного или солёного тайменя/нельмы/чира/осетра и напишите. И пусть Италия усрётся от зависти: там ничего подобного нет и не будет.
Я в ауте, сражена наповал... Являюсь приверженцем классического блюда, ни один Новый Год не обходится без неё, моей любимой ...... селедочки под шубонькой. Могу есть её весь день первого января. Семейство ее не любит, поэтому никто не покушается на мою прелесть. Но это! Верх извращенства, заставляет трепетать! Читаю рецепты Апельсии как литературу, несмотря на чуждую мне рецептуру и кухню, напоминает мне Вильяма Похлебкина. От него я также в гастрономическом и литературном восторге. Браво!
Действительно напоминает Похлёбкина! Его карп с грушами!
Феерично. Ещё и фото - можно сразу в кулинарную книгу и в продажу! Пожалуй, только Ovimu конкурентоспособен! У того фото - просто шедевры. Будто с обложки дорогих журналов.
Я тут почки с грушами фламбировала... Тоже огонь! Благодарю!
Я в ауте, сражена наповал... Являюсь приверженцем классического блюда, ни один Новый Год не обходится без неё, моей любимой ...... селедочки под шубонькой. Могу есть её весь день первого января. Семейство ее не любит, поэтому никто не покушается на мою прелесть. Но это! Верх извращенства, заставляет трепетать! Читаю рецепты Апельсии как литературу, несмотря на чуждую мне рецептуру и кухню, напоминает мне Вильяма Похлебкина. От него я также в гастрономическом и литературном восторге. Браво!
Приятной селедки под шубой в новом году и прочих радостей!
В такой изощренной рецептуре лучше обозвать молоко говяжьим. И да,с наступающим тебя ,Апельсиночка,здоровья и кулинаристых оргазмов.Ни кому не позволяй себя "съедать"!
Говяжье молоко. Записала, спасибо. И за поздравления и пожелания спасибо. Счастья в новом году! Бог не выдаст, свинья не съест.
я в ваших ведьминских рецептах ничего не понимать. в былые времена и за меньшее сжигали. где я вам на Белом Севере найду кровь каракатицы , жопу дракона, кусок шерсти единорога и бабочек из живота девственницы ? мадам, сварите картохи, свеклы, слоями с луком и майонезом. через пару часов кушайте . с наступающим.
А вы на Белом Севере возьмите солёных или маринованых грибов, добавьте чуть лука и сметаны. Потом отрежьте кусище копчёного или солёного тайменя/нельмы/чира/осетра и напишите. И пусть Италия усрётся от зависти: там ничего подобного нет и не будет.
а нахуя я всю ночь окорок свинной в духовке готовил ? а потом достал, "горчицей" обмазал, сухарями посыпал и обратно подсушить? 5 с небольшим кг. на второй день вкуснее. из рыбы белых нет.
иахтыжвромненоги, спасибо Вам , я вспомнил, у меня же грибочки есть маринованные...
Апельсинка, я честно пыталась представить свекольные блины. С тыквенными еще более-менее. Гранат к селедке, естественно, как никогда в тему. Не пробовала, но воображаю. Кислинка к соленке-копченке. С Новым Годом! Не ровен час как попробую. Каникулы они длинные, авось какой бзик посетит. Я просто все эти блинные, печеночные торты не понимэ, равно как и кабачковые. А вот селедка под шубой простецкая милее всех.
Зачитал опус вслух жене, дочери и внучке. Услышал хоровое "Сжечь ведьму". Я под праздник добр, поэтому желаю ТС творческих успехов и много здоровья.
прошу принять во внимание, что я первый предложил её сжечь.
Прости Господи и Пресвятая Дева Мария. нахуй тыкву пихать с подобный салат ? тыквы она же зачем ? а я скажу. тыква нужна на Хелуин и свиньям в корм.
Это сообщение отредактировал krylov - 31 дек 2018 в 21:10
а я скажу. тыква нужна на Хелуин и свиньям в корм.
Э, ты тут батон не кроши попусту. Тыквенная каша с пшеном, тыква запеченая ломтиками с чесночком давленым не до фанатизма и травками. Маринованную не люблю. Или просто годную не пробовала.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ты точно правильно эксплуатируешь свои рецепторы? 
Что со мной не так? 
Тоже огонь!
yaplakal.com