После обеда, на сытый желудок, легче эти ваши рецепты читать стало!
5. MarusiaAntolna , Крылья фаршированные. Вот это удивила, не ожидала такого поворота. Очень интересно, и начинка прекрасная. Креативно! Вот соус я б другой сделала. Зеленый, из кабачков, например, или спаржи. Но поскольку там и огурцы еще лежат, то может и из помидоров, но сырых, протертых с чесноком и петрушкой. С черным перцем. Но получилось очень приятно, на фото — будто бы ножки. А киви для крыльев, я так думаю, перебор, да на два часа.
6. Brue, вводная часть прекрасна. И продолжение тоже. Все окрылышкованы. И на суше и в воде, Лишь бы только не в биде. Рецепта-то и нет, но не сразу это заметишь, такое завораживающее описание. Жаль, что оконцовка такая внезапно фастфудовская
7. Caira, вот так крылья я готовила, когда готовила, и даже без шпажек, просто клала на решетку. Сицилийский вариант! С оливковым маслом только. А вот соус-глазурь с ананасом — это непривычно, но хорошо, верю! 8-ая фотокарточка очень красивая. И 11-ая — тоже. Увидев фото анонса, решила поиграть в угадайку — так вот тут сразу угадала, кто автор!
8. DobryZhuk, описание феерично! Хотя рецепт совсем не понравился, смотреть и читать — очень понравилось! Ты — жук! Разные варианты подачи — на пластиковых тарелках ведь, а как сфотографировано!
В общем, всем спасибо, получила удовольствие от просмотра и массу вдохновения! Отдельное спасибо организаторам: работа у них и опасна и трудна, и на первый взгляд как будто не видна.
всем участникам и организаторам темы выражаю свое глубокое уважение по ряду причин не смог вписаться в эту тему, хотя задумка была и есть. постараюсь реализавать её в отдельной теме. всем света и добра
Все, приехал из деревни, расчехляю петрушкомет. Еще раз повторюсь, класс!!! молодцы. приятно видеть новеньких (naheda здравствуйте). Короче, я реально захотел крыльев.
6. Brue, вводная часть прекрасна. И продолжение тоже. Все окрылышкованы. И на суше и в воде, Лишь бы только не в биде. Рецепта-то и нет, но не сразу это заметишь, такое завораживающее описание. Жаль, что оконцовка такая внезапно фастфудовская
Оконцовка фастфудовская - это тоже рецепт. Рекомендация, если хотите. Влияние региона...)))))))))))) Крылья всегда были непопулярны и то что мы видим сейчас - это целиком заслуга фастфуда Buffalo wings . Даже крылышки по-азиатски, кстати у китайцев они в меню проходят под названием "шведские", появились после фастфудовских. Популяризация это вещь сильная.
Что значит нет рецепта? Он есть: "солёные, перчёные, в духовке запечёные", а дальше идут варианты согласно индивидуальной фантазии каждого повара. Основное то, что мясо должно быть приготовлено ( без предварительного маринования), а уж потом любая подливка и соус. Хоть самодельные, хоть из магазина. У меня - кетчуп. И, как варианты, я показала купленные ресторанские соусы. Мой рецепт - диетический вариант баффоло.)))))))
Где то в коментах мелькнуло про патоку, где купить? Если нет в магазинах попробуйте спросить в хлебопекарнях или в кондитерских. Там должно быть.
Это сообщение отредактировал Brue - 5 авг 2017 в 18:08
Кайры вариант очень понравился, на мой вкус))) У грабли пц, как обычно, мясо отстало от кости, передержала. кости от какого-то анорексичного индюка А остальные молодцы вроде У джеменатора конечный итог красиво смотрится И у последнего автора, и крылья от нормального индюка
Все, приехал из деревни, расчехляю петрушкомет. Еще раз повторюсь, класс!!! молодцы. приятно видеть новеньких (naheda здравствуйте). Короче, я реально захотел крыльев.
всем участникам и организаторам темы выражаю свое глубокое уважение по ряду причин не смог вписаться в эту тему, хотя задумка была и есть. постараюсь реализавать её в отдельной теме. всем света и добра
Brue Да это понятно. Главное, что куриные запчасти, которые у нас продают - никакие, так, - биомасса. А, кстати, у меня в "кладовке" лежит рецепт нарезной грудки, но без двух финальных фот, как сниму, так сюда выложу. На тему они не тянут, а здесь будет к месту.
Наконец освободилась и всех участников отплюсовала) Я, как бы, и комменты уже оставила каждому, но всё же ещё раз хочу отдельно пройтись по новичкам. Naheda и DobryZhuk, спасибо вам большое, вы мне прямо таки помогли! Но и главное, что вы отлично поучаствовали, очень ответственно и очень достойно. Замечательные рецепты и фото. У Нади невероятный соус с кучей ингредиентов, я люблю такие штуки. У Жука просто изюмина на торте - копченые крылышки! Молодец! Я очень рада, что вы были в теме.
нахрена такое жарено - жирное летом жрать,есть же летняя русская кухня,окрошки ,свекольники,каши всякие,да там куча всего,это американское говно заползает в головы через интернет,ну че я неправ что ли?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.. хрен знаешь где искать. 
по ряду причин не смог вписаться в эту тему, хотя задумка была и есть. постараюсь реализавать её в отдельной теме.
yaplakal.com