Andygoo Я о чем вообще. Вот текст выше сам писал. и рецептик "на пять углов" сам делал, для себя и близких. Кто-то прочитает, и хорошо. Не повторит никто рецепт, заморочно. А можно из макарон суп пюре делать и жизни радоваться, как ты хорошо готовишь. Ну в общем, "Йедем дас зайне".
Аффтар лошара! Вместо спагетти нужно было ролтон, вместо слабой духовки посудомойку, там бы все отварил , а зподно и посуду момыл! Это сообщение отредактировал LexYar - 25 окт 2016 в 22:50
Andygoo Я о чем вообще. Вот текст выше сам писал. и рецептик "на пять углов" сам делал, для себя и близких. Кто-то прочитает, и хорошо. Не повторит никто рецепт, заморочно. А можно из макарон суп пюре делать и жизни радоваться, как ты хорошо готовишь. Ну в общем, "Йедем дас зайне".
Я воткнулся, понял) чо и спрашиваю...мысли за закусон Филипп Филипыча?))
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. - Это плохо? - жуя спрашивал Филипп Филиппович. - Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. - Это бесподобно, - искренно ответил тяпнутый.
Это сообщение отредактировал Andygoo - 25 окт 2016 в 22:56
"Low and Slow" Rrrома мощный кулинар, Отвечает за базар. И его девиз в готовке, При запекании в духовке. Пресловутый Лов анд Слов, Сбацал cуп и был таков. Это сообщение отредактировал nipets - 25 окт 2016 в 23:19
Нее.. так, рифмоплетствую помаленьку. А он - ПОЭТ!
Цитата
маладца афтар, отличный пост, держи зелень.. ..давай, вали еще рецепты в том же стиле, я буду с нетерпением ждать.
Ты чО?! Не надо его мотивировать! Да он только этого и ждет чтоб нас постами завалить, как Донцова-книгами! Он могЁт! Это сообщение отредактировал nipets - 25 окт 2016 в 23:18
Andygoo Я о чем вообще. Вот текст выше сам писал. и рецептик "на пять углов" сам делал, для себя и близких. Кто-то прочитает, и хорошо. Не повторит никто рецепт, заморочно. А можно из макарон суп пюре делать и жизни радоваться, как ты хорошо готовишь. Ну в общем, "Йедем дас зайне".
Я воткнулся, понял) чо и спрашиваю...мысли за закусон Филипп Филипыча?))
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. - Это плохо? - жуя спрашивал Филипп Филиппович. - Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. - Это бесподобно, - искренно ответил тяпнутый.
Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э.. . м-м.. . доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку.. . Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. — Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. — Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый. — Еще бы.. . Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре”. Знаменитая московская горячая закуска — чрезвычайно простая и дешевая, с изысканной вкусовой гаммой. Вот рецепт. В кипящую воду бросаете мозговые косточки и варите до тех пор, пока мозг не начнет свободно отделяться от них. Можно извлечь его и сырым, но это труднее. Берете ржаной (непременно ржаной! ) хлеб и режете его на маленькие аккуратные крутоны размером примерно 3х5 (6), а толщиной — 1—1, 5 см (тут главное — чтобы отправить в рот разом, “в один кус”). В этих хлебиках чайной ложечкой или ножом аккуратно делаете маленькие углубления, а затем кладете их на сковородку, на которой уже растопилось сливочное масло, обжариваете с обеих сторон. Затем углубления заполняете готовым костным мозгом, солите, если хотите — перчите, немного посыпаете зеленью — в общем, дальше кто как любит приправлять. Но — не забывайтесь! Время идет быстро, хлебики остывают, а вам нужно еще успеть налить себе рюмку чистой, как слеза младенца, холодной водки, чтобы “вышвырнуть ее одним комком себе в горло” и отправить хлебик в последний путь горячим, может быть, даже шипящим от сливочного масла в хлебных порах.. .
Andygoo Я о чем вообще. Вот текст выше сам писал. и рецептик "на пять углов" сам делал, для себя и близких. Кто-то прочитает, и хорошо. Не повторит никто рецепт, заморочно. А можно из макарон суп пюре делать и жизни радоваться, как ты хорошо готовишь. Ну в общем, "Йедем дас зайне".
Я воткнулся, понял) чо и спрашиваю...мысли за закусон Филипп Филипыча?))
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. - Это плохо? - жуя спрашивал Филипп Филиппович. - Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. - Это бесподобно, - искренно ответил тяпнутый.
Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э.. . м-м.. . доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку.. . Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. — Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор. — Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый. — Еще бы.. . Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре”. Знаменитая московская горячая закуска — чрезвычайно простая и дешевая, с изысканной вкусовой гаммой. Вот рецепт. В кипящую воду бросаете мозговые косточки и варите до тех пор, пока мозг не начнет свободно отделяться от них. Можно извлечь его и сырым, но это труднее. Берете ржаной (непременно ржаной! ) хлеб и режете его на маленькие аккуратные крутоны размером примерно 3х5 (6), а толщиной — 1—1, 5 см (тут главное — чтобы отправить в рот разом, “в один кус”). В этих хлебиках чайной ложечкой или ножом аккуратно делаете маленькие углубления, а затем кладете их на сковородку, на которой уже растопилось сливочное масло, обжариваете с обеих сторон. Затем углубления заполняете готовым костным мозгом, солите, если хотите — перчите, немного посыпаете зеленью — в общем, дальше кто как любит приправлять. Но — не забывайтесь! Время идет быстро, хлебики остывают, а вам нужно еще успеть налить себе рюмку чистой, как слеза младенца, холодной водки, чтобы “вышвырнуть ее одним комком себе в горло” и отправить хлебик в последний путь горячим, может быть, даже шипящим от сливочного масла в хлебных порах.. .
Обсасывали уж этот вариант! Окончательного решения я так и не видел... изысканиями занимался серьезно. У мня доступ к исторической литературе, архивной и реально старой! Пытался чот нарыть в старых купеческих, в дворовых книгах! нефига! на одном литературном форуме, сошлись на том, что это выдумка М.А. Но чорт, я не верю, слишком акцентированно внимание в повести... найду)))
Salavei И я про Валентиныча вспомнила. Жалею, что тему в закладки не бросила. Его рюмочки, бокальчики, стопочки и сухостой на 8 марта до истерики доводили.
А по поводу кобочковоко супа-пюрэ скажу так. Годно. У меня скоро юбилей, сделаю гвоздем программы. В зубнице подам.
rrr123
Все чудесно, но все-таки не доработал подачу. А где ручки с браслетиками, пальчики в перстнях? Блеска не хватает.
rrr123 Ром, я чуть слюнями не захлебнулся! И да, разогревать суп пюре очень удачно утюгом, суп в кастрюлечке не подгорит. А вот Андрей (Xisler) спиздел, капуста у не брокколи, он нихера не понимает в ботанике, она ни так называется, щас вспомню - во "брокал". А рецетик, утащил в закладочки, и да, традиционно, этонихуяне кобачёг!
rrr123 Ромыч, в который раз заглядываю в тему, перечитываю... Позавтракала, пообедала, опять глянула и знаешь что? Не дает мне покоя вот такой вопрос: Это какой палец у тебя высунут?!? указательный или средний?))) Руку уже вывихнула, пытаюсь изобразить...
Так-то по рецепту всё панятна... Одно вот это мучает мля:)
Это сообщение отредактировал Salavei - 26 окт 2016 в 07:48
З.Ы. Но вот после такого авторы из кулинарии и валят, не стыдно глумится над человеком ? Прекрасно помню Тему после которой я передумал постить сюда какие-либо рецепты. Правда если в коментариях и в личке не доходит то это действительно клиника. Но я обобщённо а не конкретно.
Это сообщение отредактировал Lexym - 26 окт 2016 в 09:48
Lexym Бро, если после первого поста ему объяснили, что никто не стебётся, а пытаются хоть что то донести до него, как лучше сделать. ТС тему не просёк, ему говорят, что это "цветная капуста", а не "брокколи", а в ответ - "а мне похуй, я художник, я так вижу", чё ещё остаётся? У меня была мысль, объяснить ему действия с сырком, но почитав дальше, всё желание пропало. Пускай дальше издевается над продуктами, у меня такое впечатление, что это клинический случай.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
указательный или средний?)))
yaplakal.com