Ati Ну если только акции ловить. У нас чего то они ни фига не дешевые. А масло сколько с одного кокоса? Думаю не очень много. Ну еще побочные ввиде кокосовой стружки и сока, тоже вроде как хорошо.
kwant71 ты собираешь скрипицы? вот тут поподробнее пжалста. я все время в лесу какнаткнусь на них, думаю о!, - подгруздок белый, тырк ,а это скрипица. и не беру.
Все грибы этого сорта можно солить вместе - грузди, скрипицы, чернушки. В скрытом тексте, всё правильно про посол написано. Начинать употреблять через месяц, после последней закладки
В этом году насолили только чернушек(другие были. не собирал). Жене понравились. Есть подозрение, что скоро кончатся
Это сообщение отредактировал kwant71 - 1 ноя 2016 в 05:04
Заинтересовали про кокосовое масло. У нас я в продаже не видела ни разу. Но Ati права, действительно ведь можно сделать дома, по крайней мере такое, как пишет phelina - белое твёрдое. Я как-то делала сама кокосовое молоко на Шри-Ланке, вот, картинки откопала. Сначала из кокоса выгребается вся мякоть и измельчается в стружку. Ну, им там проще, у них есть вот такие машинки в каждом доме (у нас можно всё это каким-то образом вырезать с помощью ложки-ножа и пробить ножами в блендере):
Потом жмых заливается ещё двумя стаканами воды, и всё повторяется. И вот это уже будет milk, кокосовое молоко. Так вот, если сливки, первый отжим, убрать в холодильник, вода, естественно, отделится, а сверху останется твёрдое масло. Ati, так что ли? Надо попробовать. И чё, и чё, использовать как сливочное?
А вот Лада-grably, по-моему, про другое масло, которое на вид как растительное. Хз, можно ли такое дома сделать Это сообщение отредактировал Caira - 1 ноя 2016 в 06:20
Кокосовое масло различного отжима, объема и стоимости продается на Айхербе. Стартовая цена, в принципе, невысокая (от 700 руб за 450 мл), но о качестве не скажу. Плюс там есть всякие штучки, которые в моих краях, по крайней мере, не встречаются - коричневый сахар, кленовый сироп и прочее. За рекламу не бить Это сообщение отредактировал MyatnyiKaras - 1 ноя 2016 в 06:25
Потом жмых заливается ещё двумя стаканами воды, и всё повторяется. И вот это уже будет milk, кокосовое молоко. Так вот, если сливки, первый отжим, убрать в холодильник
Потом надо жувать Сливки снять, milk убрать. Оставшееся можно жувать и тогда, может быть, можно будет получить масло. Жуют же кукурузу, чтобы получить алкогольный напиток чичу. Чича (Chicha), Перу Чича является национальным алкогольным напитком индейцев Перу. Чича и сегодня готовится традиционным способом: женщины жуют кукурузу и сплевывают мякоть во фляги с теплой водой, где она бродит. Получающуюся молочно-желтую жидкость подают в тыквах пилче (pilche). В некоторых регионах в нее добавляют юкку, бананы и ананасы.
Потом жмых заливается ещё двумя стаканами воды, и всё повторяется. И вот это уже будет milk, кокосовое молоко. Так вот, если сливки, первый отжим, убрать в холодильник
Потом надо жувать
Ититтвою))) Жуйте сами! Не, на самом деле, у нас даже консервированное продаётся и сливки, и молоко. Думаешь, молоко это уже жёванное?
Дабы не оффтопить - скопирую сюда комментAti из капустника и выдвину предложение:
Цитата (Ati @ 1.11.2016 - 13:43)
Но я тебе сейчас здесь скажу. Мы вводим в практику ежемесячные посиделки на тему разных продуктов в каждое последнее воскресенье месяца. За исключением декабря, так как там в предверии Нового года не до посиделок. Всю инфу ты сможешь узнать из Доски объявлений
Кстати, да, это будет 27-е ноября. Предлагаю клюкву! Хотя, можно и несезонное что-то. Фарфалле там, кокосовое молоко)
Это сообщение отредактировал Caira - 1 ноя 2016 в 16:04
Ati Caira grably по сезону - Фейхоа! 15 рецептов варенья? Ну а так, на вскидку, тоже по сезону: Тыква Лук Гранат Грецкие орехи Лимоны, апельсины, грейпфрут
еще фасоль и гречка ... Чо-то вспомнились... на них всегда сезон. Это сообщение отредактировал rrr123 - 1 ноя 2016 в 16:37
в эти два месяца сосредоточиться на Новом годе? Я, например, меню на НГ уже обдумываю.
Так на НГ самое простое меню. За день-два до НГ я беру 4 банки шпрот, 4 вотки, 4 хлеба и 10 кило разного мяса Остальное домашние делают, как правило оливье и пельмени будут. Бульон куриный тоже будет, из хорошей курицы
Так на НГ самое простое меню. За день-два до НГ я беру 4 банки шпрот, 4 вотки, 4 хлеба и 10 кило разного мяса Остальное домашние делают, как правило оливье и пельмени будут. Бульон куриный тоже будет, из хорошей курицы
Упрощаете, сударь! НГ целая процедура. Готовятся далеко заранее. Я вот, например, уток хороших парочку прикупаю. Еще там всякое. И забиваю потихонечку холодильник и морозильник.
rrr123 Рома, у тебя каждый год стабильное меню или каждый раз новое?
У меня стабильное в меню крабовый/креветошный салат. Его я обязательно готовлю как минимум два раза в год: на НГ и ДР дочери. Ибо она не сядет за стол без этого салата. А все остальные блюда бывают каждый раз разными.
Это сообщение отредактировал Ati - 1 ноя 2016 в 17:05
Рома, у тебя каждый год стабильное меню или каждый раз новое?
Само собой, что оливье, шуба, мандарины и шампанское стабильны. Хотя тот же оливье каждый год разный. То одно добавишь, то другое. А вот основное блюдо и всякие закусочки - разные.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Чо-то вспомнились... на них всегда сезон. 
yaplakal.com