Для котлет нам понадобятся: уже приевшийся в каждом рецепте репчатый лук, картофель и шкура курицы, которую решили не сжигать в печи и не идти на поводе у сказки про лягушку. Не чего шкурами разбрасываться.
Здесь блин уже и не вспомню, что на меня нашло. Хоть режь, хоть калёным железом жги. Наверно надышался паров мяса и куриных яиц, тоже помутнение рассудка произошло. Как сейчас только помню, как подложку под озеро Байкал искал. Чтоб синего цвета была. А яйцами значимые города выложил. Где живу, где был, где надо побывать и Калининград само собой. Как раз одно яйцо лишнее было…
Ииииии, сразу вспоминается как в детстве покупали непотрошённую курицу (от которой многие сейчас бы наверное в обморок упали, тьфу). Так у неё в брюхе бывали эти неуспевшие дозреть яйца - то есть типа желтки такие, разных размеров. Мы их в суп целиком подкидывали, получался такой прикольный варёный желток. Вместе с печенью-сердечком, чишеным желудком и зобом, и жёлтыми лапами - самое вкусное в супе было!
И кстати сами котлеты тут замечательные, вообще не вижу причины для Аццкой.
Ииииии, сразу вспоминается как в детстве покупали непотрошённую курицу (от которой многие сейчас бы наверное в обморок упали, тьфу). Так у неё в брюхе бывали эти неуспевшие дозреть яйца - то есть типа желтки такие, разных размеров. Мы их в суп целиком подкидывали, получался такой прикольный варёный желток. Вместе с печенью-сердечком, чишеным желудком и зобом, и жёлтыми лапами - самое вкусное в супе было!
Мы не покупали, бабушки разводили.)) И почему-то в деревне практически никогда не жарили мясо - все варили. Наливаешь тарелочку супа или борща, пару смачных кусков мяса туда, краюху своего хлеба с чесноком - больше ничего уже и не надо)))) Ну и да, яйца недозрелые в курах были. Правда, не такие большие, так как молодых резали да и старались петушков выбирать. Все потрошки за лакомство были, чуть ли не дрались детьми, кто ест желудочек, а кто сердечко)))))
Soltek Так и не поняла, само мясо в котлеты не пошло?
Мы с сестрой почти дрались за такие яички из бульона, как и за печень и сердце циплячьи, с первой же картинки аппетит проснулся и воспоминания. А ещё гребешки деликатесом у нас были. И мозги, сложно отварную черепушку куриную на равные части разделить, бои были за больший кусок
И всё это счастье прилагалось к тушке
Не понимаю, почему в Аццкой, я б автора только за слог заплюсовала
Или автор тот ещё тролль, и сам сюда запостил Это сообщение отредактировал Freya - 26 ноя 2015 в 22:06
Не...Всё нормально. А тема мне понравилась. Я вначале охренел от животины на столе (самый первый пост). Прям в ступор впал. Ни хера, думаю, ко мне такие предъявы насчёт майонеза - а у них самих собаки на столах живут. Потом въехал, , понял что здесь КВН кулинарный. А у самого давно всё руки чешутся подобное сотворить. Теперь знаю куда можно выложить от чистого сердца...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com