Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  54 55 56  ... 155  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Koljamba47 3 апр 2021 в 23:53
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (ПОX @ 3.04.2021 - 19:19)
Собственно так и получилось "крошево", это отходы негодные для квашения капусты для белых людей, т.е. зеленые, грязные, подпорченные верхние листья,

Ну, т.е. они грязные и тухлые, но квасят капусту для баорина.
Ну. Да.
А как капуста от грязи очищается? И от негодности?
Это же в одной бочке rulez.gif

Блять, так смишно rulez.gif
oldcrazydad 4 апр 2021 в 02:20
Опытный циник-балагур  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Апельсиняя @ 3.04.2021 - 22:32)
Цитата (байкер @ 3.04.2021 - 16:27)
Цитата (Апельсиняя @ 3.04.2021 - 16:42)
rrr123
Оливье вкуснее без горошка!

Извращенка! old.gif

Я тоже так сказала бы ранее. Но, попробовав европейские варианты оливье, пришла к выводу, что горошек - лишний. Попробуй!

Не знаю, как у вас на Сицилии, но то, что в Испании подают. как ensalada ruso, имеет какой-то совершенно омерзительный вид. На вкус пробовать не решался, подозреваю, что тоже.
freeXman 4 апр 2021 в 02:47
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
2
oldcrazydad
Ты совершенно ничего не потерял, не взяв тот омерзительного вида ensalada ruso. Я тоже его не касался. Испанцам скажешь подать целиком помидоры лук и агурцы, дадут. Они понимают такое и поддерживают
Апельсиняя 4 апр 2021 в 10:08
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Да, тот "русский салат", что продаётся в упаковках - это жесть. Я показывала в одной из тем про оливье, специально купила для фото, а потом так и не решилась съесть, совсем не аппетитно, один майонез да ещё с большим количеством уксуса. Дома делают повкуснее, в гостях есть можно, даже вкусно бывает.
oldcrazydad 4 апр 2021 в 12:03
Опытный циник-балагур  •  На сайте 12 лет
6
Апельсиняя
Цитата
Дома делают повкуснее, в гостях есть можно, даже вкусно бывает.

Похвала несколько сомнительная lol.gif
ПОX 4 апр 2021 в 18:19
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Koljamba47 @ 3.04.2021 - 23:53)
Ну, т.е. они грязные и тухлые, но квасят капусту для баорина.
Ну. Да.
А как капуста от грязи очищается? И от негодности?
Это же в одной бочке rulez.gif
Блять, так смишно rulez.gif

Цитата
ПОX,3.04.2021 - 19:19 Собственно так и получилось "крошево", это отходы негодные для квашения капусты для белых людей, т.е. зеленые, грязные, подпорченные верхние листья

Где здесь про барина и "одну бочку"? Это все про отходы годные под "крошево" для твоих предков и только.
Несколько страниц назад, мпишо вполне доступно, даже для тебя, разжевал о сути "отходного капустного листа", попробуй еще раз.
Говорят в Спарте дефективных сбрасывали с горы, жаль, что в твоей деревне вокруг одни болота. Хотя... так бы вообще в этой деревне никого не осталось lol.gif

Ладно, слесарю - слесарево, в околошушары - крошево, не будем отвлекаться, лучше займемся дальнейшей ликвидацией безграмотности, а то Апельсиняя мальвой по щам вдарит.










Кулинарная общалка
ПОX 4 апр 2021 в 18:21
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Большевики в утопическом порыве всеобщего равенства подчистили откровенно "сегрегационную" литературу, но "мягкие" варианты все же сохранились.

Капусту квасили условно в двух вариантах, "шинкованная" - чистая, белая, тонко и аккуратно нарезанная, это для людей. И "рубленная" - небрежно приготовленное крошево из отходов, которые не подошли "для белых людей", имеющее "специфическiй запахъ", соответственно вкус и вид, "серая".

Здесь, кстати, о четком понимании, даже в 19 веке, невозможности безспиртовых виски из "квашенных огурцов". Благо тогда еще, как положено, крестьяне месили говна, а не ломились в города трех революций сочинять нормативную документацию и будущие ГОСТы :)))


Кулинарная общалка
ПОX 4 апр 2021 в 18:21
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Фазы луны - важны dont.gif блеать. Должно быть, что-то в этом есть :)

Кулинарная общалка
ПОX 4 апр 2021 в 18:24
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Эволюция, процесс бесконечно длительный с позиции продолжительности человеческой жизни. Условная навозная муха, даже если ее перевезти с насиженной кучи говна в город-герой, все равно полетит не в сторону мёда. Генетическая память будет брать свое :)

Так же и вся кулинария, по тому, что человек готовит и ест, гораздо проще, чем копая родословную, видеть его суть, потенциал и интеллектуальную составляющую.
Это как свежая рыба, продавцов которой в определенных кругах называют лохами и потрошенный тухляк реализуемый "смекалистыми и находчивыми" колхозанами, правда потенциально только для себе подобных.
"Блять, так смишно"© rulez.gif

Koljamba47
Цитата
Если есть и цветок и плод - то это просто гибрид, не более того.
Учебник ботаники за 5-й класс дает все ответы пенсионерам rulez.gif
Свежие цветки, свежие огурцы - ржу в голос

И вот опять мухи полетели в сторону околошушар :)
Ты с рождения ржешь, а нужно было учиться, хотя бы ботанике за 5-й класс.
Ну как так, потомственный колхозан несет такую чушь? faceoff.gif В твоей деревне вообще кроме грибов что-то росло? С цветком - гибрид lol.gif

Абдулла вырастил салатные огурцы. Сегодня он их срывает ибо завтра они будут переростки и их никто не купит. Нужно сразу отвезти на базар перекупам, пока цветочек свежий. Завтра он завянет и перекупы дадут в два раза меньше денег. А через день он засохнет и отвалится и перекупы предложат скормить их баранам или отправить для реализации в околошушары, ибо здесь они никому не нужны.
Это все бытие огурцов на сегодня Батанег lol.gif

И да, надо уже определиться, я "шкет" перешагивающий через метршысятвпрыжке или таки пенсионер? :)))


Кулинарная общалка
Redd 4 апр 2021 в 18:47
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
я вот задумался...пришли друзья, достали пару запотевшей ,пивка, компания, девушки шептаться, парни с деловым видом наливают и разливают, тихий и теплый вечерок, дали по первой, чуть погодя по второй, в глазах гостей непрошеных вопрос
- Закусить бы, хоть маковым зернышком, хоть чем
и тут хозяин обители
- Э не ребята, вы должны четко понимать
Цитата
"Щи" у Ожегова, у Даля трактуются абсолютно чётко.
Горячий суп из капусты/щавеля с мясом /без него/с грибами.
Но вот выражение "бутылка кислых щей", которое встречается у Гоголя и у других авторов, вызывает вопросы.

И как говорил Степан Писахов

Цитата
Сегодня, гостюшко, я тебя угошшу для разнолику кислыми штями, — это квас такой есть бутылошной, ты, поди, и не слыхивал про тако питье, про квас такой. Скоро и званья не останется от этого названья.

а по сему предлагаю выпить, вот так на голодный но весьма заумный желудок
и так тепло становиться от этого застолья, прям салфеткой губы от насыщений вытираешь и рюмаху крякнув поднимаешь
как же важно и невероятно сытно знать всю неумолимую правду о названии блюда и еще главнее об его происхождении
хряпнули по пятой. даже порыгать нечем, за то голова от передозировки знаний ломится
эх хорошо то как посидели, душевно по Ожегоновски а может и плавно посидели по Далю

Это сообщение отредактировал Redd - 4 апр 2021 в 19:27
freeXman 4 апр 2021 в 19:21
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
0
Как информация к сведению.
Самая лучшая капуста в мире - узбеццкая gigi.gif
Произрастает в южной части страны. Сбор урожая в феврале. Кочаны приплюснутой формы, лист очень нежный и вкусный. какого она сорта не ведаю, местное население называет ее " армянской капустой" почему - то
Koljamba47 4 апр 2021 в 19:30
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
ПОX
Дед, ты бы делом занялся. А то скринишь какие-то хрестоматии, прасти хоспаде gigi.gif

Вообще, я с самого начала говорил, говорю и буду говорить, что крошево - это изначально блюдо бедняков.
Да, именно так.

Не, даже не блюдо. Заготовка для блюда.

БЕДНЯКОВ!!!! Не путать с нищими gigi.gif

Холопов, крепостных, подневольных рабочих. Да, именно для них это изначально.

ЕЩЕ РАЗ НАПИСАТЬ? gigi.gif gigi.gif gigi.gif
Koljamba47 4 апр 2021 в 19:38
Ярила  •  На сайте 9 лет
5
Про огурцы с цветкаме и ботанику.
Не только огурец, а любой плод(давайте не будем сейчас углубляться :: ) получается как?

Цветок, опыление(уже не важно, само или нет) завязь и так далее, вызревание.

Если завязь есть, то цветок уже не нужен и он отваливается. Ну, типа природой так заложено, чтобы цветком и ароматом привлекать пчел и всю прочую скотину, дабы она способсвовала опылению и завязи.
Не надо выкриков из Ташкента про самоопыляемые гибриды, не надо! gigi.gif

Так вот, как правило, когда плод созрел, а цветок давно высох и отвалился.

НО! Если стимулировать рост, то все происходит гораздо быстрее.
Плюсом, если особенность сорта, то может быть выработано так, что цветок остается. И даже не вянет.
Возможно.
НО! ::

Это все для привлечения ташкентского населения, как пчел, на цветок. gigi.gif

В обычном, православном варианте, огурцы с цветами не растут, это же не мальва rulez.gif

Таким образом, определять свежесть огурца по цветку можно, конечно, но это как определять температуру тела гражданина по размеру стопы gigi.gif
Ведь не секрет, что при нагревании тело расширяется... вот это можно и определить...
Нахера - это уже вопрос пятый gigi.gif
Koljamba47 4 апр 2021 в 19:42
Ярила  •  На сайте 9 лет
5
У нас они продаются, огурцы эти... Еще название какое-то... Миранда... или Маранда... или Миринда, блять.... rulez.gif

Сегодня же смотрел на них(и ржал). С цветкаме, по 200 рэ.\кг, штоле.
Естесственно, свежие, самолетами из теплиц Ташкента возят же gigi.gif
ПОX 4 апр 2021 в 19:43
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (Redd @ 4.04.2021 - 18:47)
как же важно и невероятно сытно знать всю неумолимую правду о названии блюда и еще главнее об его происхождении

Когда в разделе Кулинария закончатся рубилова по поводу класть ли в борщ картошку, правильный ли кусок свиноты афтар взял для плова, есть ли в пакете вакуум и как его потрогать, почему колхозаны говорят семАчки кациуса и куда их ложить, как испечь хлеб из мальвы, можно ли сушить, а не вялить, то он кончится... И превратиться в тошниловку с зеленым мясом и каре ягненка из рагу кучкара.
zzzet 4 апр 2021 в 19:47
пивной Фей  •  На сайте 19 лет
4
Как картошку то жарить?
Koljamba47 4 апр 2021 в 20:04
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
Цитата (ПОX @ 4.04.2021 - 19:43)
И превратиться в тошниловку с зеленым мясом и каре ягненка из рагу кучкара.

Гражданин, в возвратных глаголах в форме 3-го лица мягкий знак не применяеТСЯ.
Предполагаю, что вы спутали с неопределенной формой глагола, с инфинитивом...

На основании изложенного выше, могу заявить, что правильно писать - превратиТСЯ dont.gif

gigi.gif
ПОX 4 апр 2021 в 20:04
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Koljamba47 @ 4.04.2021 - 19:38)
Не надо выкриков из Ташкента про самоопыляемые гибриды, не надо! gigi.gif

В обычном, православном варианте, огурцы с цветами не растут, это же не мальва rulez.gif

У тебя опять сандалики слетели.
Цитата
Если есть и цветок и плод - то это просто гибрид, не более того.

Этот бред тебя заставили написать, чтобы потом переобуваться?
Повтори еще раз,"плод с цветком" - это гибрид ?

Один) Нет такого ботанега который отличит тысячи сортов от тысяч гибридов по внешнему виду, а ты со своими 4 классами деревенской школы - легко lol.gif Ну как так?

Два) Хоть православные, хоть буддисты, они мироустройство не меняют. Просто тебе не довелось путешествовать дальше балтийского моря в соседнем городе-герое и ты не знаешь, что бывают на свете места, где 300 дней в году солнце и тепло. И вот там растут чудесные огурцы, которые до кондиции вырастают быстрее, чем у них отвалиться, замерзнет, исчезнет в туманах и заморозках цветок, а если сегодня его не сорвать, то завтра он в мешок не влезет.
У Апельсиней спроси, на Сицилиях тепло и она над тобой тоже поржет.
freeXman 4 апр 2021 в 20:06
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (zzzet @ 4.04.2021 - 17:47)
Как картошку то жарить?

Какая именно кортошко? Ты в курсе, что самая лучшая кортошко - узбеццкая? gigi.gif
Koljamba47 4 апр 2021 в 20:11
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (ПОX @ 4.04.2021 - 20:04)

Этот бред тебя заставили написать, чтобы потом переобуваться?
  Повтори еще раз,"плод с цветком" - это гибрид ?


Повторяю, плод с цветком - это такой сорт. Скорее всего гибрид. Да.
Что в этом такого? gigi.gif

Повторяю, еще раз...
Если плод с цветком - наверное гибрид. ДА, ГИБРИД. Да, скорее всего.
ДА! gigi.gif :: ::

Еще раз повторить? Зрение плохое?

У меня вон прям сейчас на кухне валяются семена гибридов и не гибридов.
ЧТО НЕ ТАК? gigi.gif

Что тут переобуваться? gigi.gif
ПОX 4 апр 2021 в 20:41
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Koljamba47 @ 4.04.2021 - 20:11)
У меня вон прям сейчас на кухне валяются семена гибридов и не гибридов.



Охуеть... теперь ты колхоз-миллионер с семАчками гибридов и нет lol.gif

Цитата
Повторяю, плод с цветком - это такой сорт. Скорее всего гибрид.
Если плод с цветком - наверное гибрид. ДА, ГИБРИД. Да, скорее всего.


:)))) bravo.gif Крошево - твое все!
Я не знаю сорт это или F1, никто здесь не знает и не сможет по фото определить, но деревенский ботанег поставил диагноз ГИБРИД! потому, что он с цветком...
Теперь сам пишет, что это "такой сорт" :)))
Так даже дети форточки не ищут disgust.gif

ПОX 4 апр 2021 в 20:44
Ярила  •  На сайте 10 лет
-1
Цитата (freeXman @ 4.04.2021 - 20:06)
Цитата (zzzet @ 4.04.2021 - 17:47)
Как картошку то жарить?

Какая именно кортошко? Ты в курсе, что самая лучшая кортошко - узбеццкая? gigi.gif

Таки да! Ты за всю жизнь встретил где-нибудь картофан вкуснее горного паркентского?
Koljamba47 4 апр 2021 в 20:51
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (ПОX @ 4.04.2021 - 20:41)

Я не знаю сорт это или F1, никто здесь не знает

А чего ты как обычно за спины ВСЕХ прячешься и за всех говоришь? gigi.gif
Цитата (ПОX @ 4.04.2021 - 20:41)

Теперь сам пишет, что это "такой сорт" :)))

А гибрид - это не сорт?
Тебя там на голову уронили чтоле? gigi.gif
Алле, аграрий. gigi.gif

Гибрид - гибридный сорт, что в этом не так? Википедию не трепли на куски, она уже скрипит.
Обычный, не гибрид - как он там называется? Линейный, штоле...
Да и не суть.

Дела не меняет совсем, в естественном варианте - цветок отваливается. Даже если это трижды Ташкентская грядка rulez.gif
Koljamba47 4 апр 2021 в 20:52
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Но вернемся к ташкенткой версии. Если цветок не завял, то огурец свежий rulez.gif
Ведь именно это было заявлено.

Если цветка нет, то огурец квашеный, не иначе rulez.gif
gutallin 4 апр 2021 в 20:56
Очкарик  •  На сайте 13 лет
4
Сегодня, в честь Дня интернета, жена с дочкой пиццу делали.
Начинки разные и очень вкусные.
Это то, что я доесть не смог.

Кулинарная общалка
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 97 382
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  54 55 56  ... 155  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх