Драники, варианты приготовления

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Калдырь 21 янв 2012 в 11:22

Юморист • На сайте 14 лет

Не, через мелкую вкуснее получается

~~Расколотый~~ 21 янв 2012 в 11:23

Шутник • На сайте 14 лет

-2

бутеры с сыром в микроволновке, драники (кстати на более мелкую терку тереть надо).....
ожидаю рецептов про как сварить яйца и вскипятить воду...

Блеять 12 фев 2012 в 23:04

Весельчак • На сайте 14 лет

а мне нра....пусть баян но эт фкусно)))

Yan4ello 14 фев 2012 в 00:00

Идите нахуй с вашей политикой • На сайте 18 лет

Цитата (КошкоЭм @ 25.03.2010 - 22:56)

Еще можно между ними фаршик класть, тогда какбэ с мясом получается

это называется "колдуны". выкладывается драник на сковородку, сверху - фарш, сверху - еще драник. получаются пышные, ароматные и гипернажористые.
несомненно, драники надо есть со сметаной. но попробуйте добавить в нее пять-шесть ягод клюквы - вкус становится более выраженным и ярким.

Templar автор 14 фев 2012 в 22:14

Приколист • На сайте 16 лет

Цитата (ochag7 @ 12.09.2011 - 00:37)

Огромным заблуждением является мнение, что драники нужно есть со сметаной… Неееееттт!!!
Это женский взгляд, ленивый, некреативный подход – открывают банку, плюх ложкой в тарелку, и типа одолжение даже сделали, нужно бить челом и говорить «спасибо». Дрессура!

Уважаемый ochag7.Я с тобой согласен))) Драники не едят со сметаной, это сметану надо есть с драниками!! Так значительно вкуснее!! Желатеьно брать "Савушкин продукт" 30% жирности. Настоятельно рекомендую!

Это сообщение отредактировал Templar - 14 фев 2012 в 22:15

stavanger 15 фев 2012 в 13:13

Хохмач • На сайте 16 лет

кстати давеча сделал

Иванка 25 июл 2012 в 16:02

Юморист • На сайте 14 лет

мука? в деруны? тьху ты, прости господи, шо за неподобство
цитата из моей бабули

alexcap2010 25 июл 2012 в 16:04

Ярила • На сайте 16 лет

сейчас жарятся на сковородке

~~foorooncool~~ 8 авг 2012 в 00:46

Ярила • На сайте 15 лет

Soulmasters 25 авг 2012 в 16:39

Приколист • На сайте 15 лет

Спасибо за рецепт, cегодня приготовил.

zimaleto 25 авг 2012 в 16:49

Весельчак • На сайте 14 лет

деруны, по лени перекручиваю на мясорубку, муки кладу ну может ложку столовую, а лука побольше,если есть в хозяйстве, тогда сырой выход получается как бы мокроватый, но просто ложкой жижу на сковородку отбирать не надо, а чесночком протертым мажу деруны сверху со смальцем, пока горячие, и кормить голодных, пока не остыли

Деверо 25 авг 2012 в 17:38

Ярила • На сайте 15 лет

Если уж добавляю муку, то смешиваю ее с картофельным крахмалом. В пропорции один к одному.

Это сообщение отредактировал Деверо - 25 авг 2012 в 17:38

dvirus 4 ноя 2012 в 21:50

Приколист • На сайте 16 лет

Драники «по-моему»...

Вот все, почему то, пишут рецепты только с over9000 ингредиентами и готовкой более 100500 часов при 394 градусах в духовке-горшочках-фольге...
Я же привык готовить быстро и с применением тех продуктов, которые есть в холодильнике. Поэтому предлагаю заценить моё кулинарное «творение».
1)

Это сообщение отредактировал Бомжык - 4 ноя 2012 в 22:24

dvirus 4 ноя 2012 в 21:51

Приколист • На сайте 16 лет

Понадобиться нам: Кортошка, соль, перец, масло подсолничное.

dvirus 4 ноя 2012 в 21:51

Приколист • На сайте 16 лет

Трём картошку на крупной тёрке. Добавляем соль и перец, перец – немного чтобы придать аромат но не остроту. Соли сыпем по вкусу - не боимся - плохо не будет. После того как нам понравилась «солёность» теста. Далее сыпем муку, сыпем по ложке и мешаем до консистенции теста для оладушков, можно гуще, но немного. Иначе получится хлеб с привкусом картошки.

dvirus 4 ноя 2012 в 21:52

Приколист • На сайте 16 лет

Разогреваем сковороду (желательно антипригарную, иначе чаще придётся работать с нашими драниками) и наливаем туда подсолнечное масло, - миллиметра 3-4, главное заполнить драники больше половины. Забираем тесто – одну столовую ложку «с горочкой». – 1 раз попробуете поймете, я даже делал на полную площадь сковороды.

dvirus 4 ноя 2012 в 21:53

Приколист • На сайте 16 лет

Закидываем тесто и выравниваем ложкой до толщины около 5-10 мм. После 30 секунд – наверное самое сложное - перевернуть... Смысл сего действия - если они прожарятся на одной стороне - вторая сторона будет неровной и некрасивой. Кароче - нада!

dvirus 4 ноя 2012 в 21:53

Приколист • На сайте 16 лет

После первого переворачивания - жарим на кадой стороне по 2 минуты, затем переворачивая. (около 3 раз на каждой стороне) Ждём чтобы по периметру образовалась коричневая кайомка. Делаем газ на минимум и вытаскиваем.

dvirus 4 ноя 2012 в 21:54

Приколист • На сайте 16 лет

Voila! Всё готово! Главное тут - попробовать первую партию - можно исправить добавлением одного из 3х ингридиенов. В этом ещё один плюc, - этот рецепт всегда можно исправить.

Smoke2 4 ноя 2012 в 21:55

Начинающий Евгений Ваганович • На сайте 13 лет

Вкусно,но вредно.....

Hrust85 4 ноя 2012 в 21:55

Шутник • На сайте 15 лет

cпасибо! Я Раньше думал, что их тяжелее готовить:)

Vetall0778 4 ноя 2012 в 21:55

Шутник • На сайте 13 лет

Обожаю драники)))

dvirus 4 ноя 2012 в 21:56

Приколист • На сайте 16 лет

Ну как жэ без нэго:
Фокс со своей «подружкой».
End.

blondex 4 ноя 2012 в 21:56

Свестулёчек • На сайте 14 лет

можно так навернуть со сметанкой )),вкусно...

mutniy 4 ноя 2012 в 21:56

Шутник • На сайте 14 лет

А это вкусно? Чего то я тоже загорелся.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19 663
0 Пользователей: